产妇西红柿牛肉汤做法(产妇西红柿牛肉汤的做法大全)

淘菜谱 2023-03-11 12:59 编辑:admin 260阅读

一、月子餐牛肉有哪些吃法?

1、首先准备食材,例如番茄香芋牛肉汤、食材牛肋300g、西红柿20g、土豆200g、老姜50g、水1000ml,盐一汤勺。

2、然后做法将牛肉切成小块,牛肉加入沸水中焯烫后捞出去掉浮沫,西红柿洗干净切成块,姜洗干净切成片,土豆洗干净去皮切成块。

3、将牛肉姜片和水放入锅中,大火煮开后转成小火炖煮约2个小时,然后将土豆西红柿加入锅中,继续煮食用前用盐调味即可。

二、下奶西红柿牛尾汤做法?

西红柿牛尾汤做法如下:

原料:牛尾,西红柿等。

做法:1、西红柿首先去皮,切块。柿子快速去皮:用叉子叉住柿子,放炉子上烤一下,柿子皮自然裂开后,即可用手轻而易举的剥下柿子皮了。

牛尾巴,放清水里略微浸泡祛除血水,清洗干净

锅中放冷水,牛尾巴冷水下锅,直到煮沸,将血水煮出

去过血水的牛尾巴,清洗干净后,放入高压锅压制微烂。因为待会还要放砂罐中和柿子一起炖

切好的柿子块放锅中加少许油略炒一下(这样酸味更浓郁),不炒直接和压好的牛尾一同放入砂罐子一同煲也可以。炖个1小时即可,具体炖制时间根据你喜好的牛尾巴软烂程度而定。

炖好后,再调入盐、白胡椒、和黑椒碎即可

三、西红柿牛肉汤的做法?

一、用料:牛肉250克、西红柿2个、蕃茄酱10克、香叶2片、葱花适量、姜片4片、八角1个盐适量

二、做法步骤

步骤 1、食材备齐。

步骤 2、牛肉洗净,切块,凉水下锅,放入两片姜,大火烧开。

步骤 3、烧开后,关火,捞出肉块备用,锅内水倒掉无用。

步骤 4、焯水过的肉块放进电饭锅,倒入提前烧开的热水没过肉块,放进八角,香叶,姜片,盖上盖子选择牛肉键(40分钟)。

步骤 5、等电饭锅炖牛肉的时间,切点葱花备用,西红柿顶部切十字花刀,用开水浸泡几分钟,扒皮后切块备用,切的大小无所谓,最后会炒碎。

步骤 6、电饭锅炖好的牛肉块捞出来备用,锅内的汤汁有用不要扔,把香料姜片捞出来扔掉,剩下的汤汁一会儿用。

步骤 7、炒菜锅烧油,中火,爆香葱花后,加入10克番茄酱,炒匀,蕃茄酱用肯德基或者炸鸡外卖带的那种一小袋就可以。

步骤 8、加入切好的西红柿块,大火翻炒出汁。

步骤 9、加入炖好的牛肉,翻炒一会儿,这时候西红柿大一点的块基本就软了,小一点的块会很碎。

步骤 10、把刚刚电饭锅炖肉的汤汁倒进来,没过西红柿和牛肉就可以,盖锅盖炖五六分钟,期间偶尔翻炒几下。炖到汤汁粘稠,就可以加盐调味,然后盛出来,洒进葱花拌匀,就可以了。

四、月子餐西红柿炖牛肉高压锅的做法?

用料:牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、葱花 适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤:

步骤 1、番茄5个,顶部切十字花刀,开水烫2分钟,去皮。 番茄一分为二,去蒂切片,改刀成小块,装碗备用。

步骤 2、牛犍肉洗净,切1公分见方的块,加1/4勺小苏打,半勺盐和适量黄酒,抓均腌制10分钟。 牛犍肉冷水下锅,丢几片姜,水开撇血沫后,洗净。

步骤 3、焯水的同时准备

步骤 4、锅内加油,4成热时加葱姜,香叶,八角炒香。 倒入番茄,炒至起沙后,加牛肉;调味:盐,糖适量,味极鲜1勺,白胡椒粉1小勺。

步骤 5、转移至电压力锅,选择牛/羊肉,炖50分钟。 开盖捡去香料,选择开盖收汁。

步骤 6、十分钟后,汤浓时,盛入碗中,撒上葱花,上桌喽。

五、产妇银耳牛肉汤的做法?

产妇喝的银耳牛肉汤做法

食材:

牛肉500g

番茄 300g

水发银耳 20g

红枣 10颗

料酒 15g

葱段、姜片各 10g

大料1个

制作步骤:

1.牛肉洗净,整块放入锅中,加滚水7杯和葱姜、大料、料酒一起煮滚,改小火再煮约1小时,取出牛肉,待冷后切成块;牛肉汤滤清,待用。

2.银耳去蒂,用滚水汆烫片刻,捞出;番茄用滚水烫半分钟,剥除外皮,切成块;红枣洗净。

3.将牛肉汤内再放入牛肉、银耳、番茄和红枣一起再煮约半小时,至材料熟烂,加盐和胡椒调味,装碗后撒香菜段即可。

六、产妇吃的水煮牛肉咋做?

水煮牛肉的做法:牛肉,黄瓜,芹菜,老抽,生粉,香菜等。

把牛肉切成薄片,在加点盐,老抽,小苏打粉后,搅拌均匀,在加入一点水,反复的搅拌,弄到牛肉成透明状的时候,在加入生粉,搅拌后放入冰箱冷藏两个小时。

在把黄瓜切成段。

锅里放入油,在蒜泥,豆鼓,放进去翻炒出味,再把黄瓜放进去翻炒,加点水煮一会,在把所有的东西都捞出来放在盘子下面。

在水中加入调料,盐,料酒,味精。

把弄好的牛肉一片片的放进去,等颜色变了以后在捞出来,放在黄瓜上面,把锅清洗干净,把蒜泥放进去,用小火煮开,趁热的时候在倒在牛肉上面。

七、月子牛肉柿子汤做法?

一、用料

牛肉 400克西红柿 1个 土豆 1个 胡萝卜 4根 蒜 2瓣 生抽 2勺 香油 2勺

二、西红柿炖牛肉(电高压锅)的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块,料酒、生抽、香油腌制30分钟。

步骤 2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块, 番茄去皮切碎末。,蒜剁碎。

步骤 3

热锅温油,倒入腌制好的牛肉块,中火快炒,盛出。

步骤 4

洗锅,热锅温油,倒入蒜末炒香。 倒入土豆、胡萝卜,继续煸炒,至炒面焦黄。

步骤 5

倒入牛肉,继续翻炒片刻,一起盛到高压锅内。

步骤 6

洗锅,热锅温油,倒入番茄末,放盐,煸炒出汁液,倒入一大碗开水,煮开,直接倒入高压锅内。

步骤 7

电高压锅牛肉功能,完成后,用开盖收汁功能,煮开,即可。