一、羊肉汤佐料？
一般放料酒、味精、食盐即可。调料指的是制作菜肴时调味用的佐料，常见的有天然植物香辛料，如八角、花椒、桂皮、陈皮等，但这些不宜放多在羊肉汤中，以免掩盖羊肉本身的鲜味，还有调味品酱油、蚝油、味精、鸡精、盐、白糖等，通常做羊肉汤会用到盐和味精，不用其他调味品，这样才可保证羊肉汤更纯正的味道。
二、羊肉汤可以放味精吗？
可以
羊肉汤是可以放味精的，因为，味精的主要成分是谷氨酸钠，它的作用主要就是去腥提鲜，煮好的羊肉汤，如果加入适量的味精，它的味道会更加的鲜美，喝起来口感会更加的丰厚，因此，在市场上出售的羊肉汤都会加入适量的味精，以增加它的口感，
三、羊肉汤放味精吗？
羊肉汤应在起锅前放味精。
汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。
调配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。
制作过程：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
四、煮羊肉汤用什么调料？
料酒、胡椒粉、食用盐、白糖、味精。
每个人的烹饪方式不同,煮羊肉汤的过程中,可以根据自己的喜好酌情添加调料。煮羊肉汤时添加料酒,可以去除羊肉的腥味。煮羊肉汤时可以酌情添加胡椒粉,既能减少羊肉的腥味,也能增加羊肉汤的口感。煮好的羊肉汤,可以撒上适量的香菜末以及葱花等,增加口感。
五、羊汤可以放味精吗？
羊肉汤当然可以放味精了。根据个人喜好，还可以放点鸡精、胡椒粉、香菜什么的。