一、牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法？
用料:牛肉 适量土豆 1-2个洋葱 1个胡萝卜 1-2根盐 少许
方法:
步骤 1
牛肉切小块，焯水，冷水洗干净，放高压锅或炖锅先煮软烂点
步骤 2
胡萝卜去皮切块
步骤 3
洋葱切块
步骤 4
西红柿切块
步骤 5
土豆切块
步骤 6
牛肉或牛腩切小块，胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱全部切大块或切丁，我用的牛排骨的腩肉，煮好吃起来特别嫩，牛肉焯水，冷水洗几遍，放高压锅煮20分钟左右，开盖去油，分别加入胡萝卜、土豆煮软烂再加入洋葱、西红柿，这样出来的汤色比较清淡，如果想吃浓郁点，可以将西红柿切碎或打烂，其他材料切细粒，煮出来就比较浓郁一些，调理我只加了少许盐，看个人喜好可以加鸡精、葱花、姜、香菜之类。
二、bulgogi牛肉做法 汤？
bulgogi牛肉做法
原料：
牛腩一块、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜一根、油咖喱一块。
做法：
1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲；
2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖；
3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖；
4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖再炖一个小时，起锅前加入味精拌匀，即可。
三、牛肉汤要放甚么配菜才好吃？
番茄牛肉汤
材料：牛腩肉350克，番茄一个，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根，姜片5片，番茄酱200克，黑胡椒适量，盐适量。
做法：
1、牛肉切块，焯水后冲洗干净，放入锅中。
2、番茄，洋葱，切块，胡萝卜切条，姜片一同放入锅内。
3、加大概2-2.5升凉水，放入番茄酱，搅拌均匀，大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖。
4、2小时2小时后，放切好的土豆条，加黑胡椒碎，再小火煮40分钟起锅前加入盐调味。
四、冬阴功牛肉汤？
主料：牛肉200G，番茄3个，胡萝卜1根，洋葱半个，土豆1个
调味：姜3片，蒜2瓣，番茄酱2汤匙，白砂糖1汤匙，现磨粗粒黑胡椒一小撮，盐
做法
1、准备番茄、洋葱、土豆、胡萝卜；
2、番茄去蒂切块，胡萝卜去皮去两端切滚刀块，土豆去皮切滚刀块，洋葱去皮切厚片；
3、起油锅，加入洋葱和胡萝卜块翻炒至洋葱微微变软；
4、加入番茄块翻炒一下后离火；
5、牛肉切块焯水后捞出，洗净血沫；
6、焯过水的牛肉块、步骤4炒好的配菜、土豆和姜蒜都放入高压锅中；
7、加入番茄酱2汤匙，白砂糖1汤匙，现磨粗粒黑胡椒一小撮和盐；
五、土豆牛肉汤正宗做法？
食材：土豆 1个 、 番茄 2个 、 牛肉 300克、 生姜 适量 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 番茄酱 2汤匙 、 洋葱 1个
步骤1/8
牛肋条泡冷水澡2小时去血水，没时间就飞水吧。洋葱，土豆，西红柿切块备用
步骤2/8
锅里倒油放入姜片
步骤3/8
油热后倒入牛肋排，煎到变色。
步骤4/8
肉煎好后放入洋葱，炒至变软。
步骤5/8
洋葱变软后把西红柿放入炒软出汁。
步骤6/8
加水没过食材，大火煮沸，这个时候来调味啦，加盐，糖，鸡精，番茄酱
步骤7/8
牛肉煮软后，放入土豆，煮到土豆熟了
最后一步
出锅
六、番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做？
菜系及功效：美味粥汤
番茄土豆牛肉汤的制作材料：
主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。
番茄土豆牛肉汤的特色：
此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。
1、土豆去皮洗净，切小丁。
2、卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
七、雷州牛肉汤做法？
1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精
3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；
4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片
牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。
时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。｝。