一、牛肉汤做法儿童？
食物原料：
牛肉200克，黄豆芽100克，胡萝卜80克、盐、鸡精、香油各适量
做法步骤：：
1、牛肉洗净切块，入沸水中汆烫后捞出；
2、黄豆芽洗净，胡萝卜削去皮，切成块；
3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约40分钟，加调料调味即可。
二、香菇牛肉汤做法儿童补钙？
主料
牛肉100克
香菇6颗
辅料
生姜片8块 大蒜3颗 葱花少许 盐少于 植物油少量
步骤1
洗好香菇，分成小瓣儿
步骤2
把洗干净分小的香菇放汤碗里，加入四片姜片，烧开水，就是汤所需的水量，倒入汤碗泡着香菇
步骤3
把牛肉切成片，大蒜，姜，葱都准备好我用的是已经煮熟的牛肉，鲜牛肉做出来，味道会更鲜
步骤4
倒入油，放入大蒜，生姜爆香~放入牛肉炒三分钟~
步骤5
把刚刚用开水泡着的香菇，连水一起倒入国内开煮~煮20分钟，起锅之前放葱！香喷喷的汤出锅喽
烹饪技巧
此汤非常简单，味道不错，牛肉搭配香菇的鲜
三、牛肉片汤做法儿童？
食材清单
牛肉270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升，食盐2克
家常做法
1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝
2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，因为牛肉在炖煮的过程中会缩小，还有就是大块吃肉会更加过瘾
3、将洗净的、胡萝卜、白萝卜都切成滚刀块
4、牛肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，继续煮3分钟左右，尽量把牛肉中的血水都逼出来，然后尽量把表面的浮沫都撇干净
4、牛肉焯水之后把牛肉捞出来，放在温水中清洗一遍，把牛肉表面的浮沫都冲洗掉，不能用冷水，牛肉遇到冷水，肉就变紧了，炖出来的牛肉汤就不好喝了
5、焯牛肉的那锅汤不能倒掉，用这锅汤煮牛肉，煮出来的牛肉汤会更加好喝，把清洗干净的牛肉块放在砂锅中，然后找一个滤网，把刚才焯水的牛肉汤过滤到砂锅中，这样能过滤掉一些残渣和浮沫，用原汤炖出来的牛肉汤会更好喝
6、倒进去的原汤要多一些，至少要没过牛肉多一些，加入姜片、胡萝卜、白萝卜大火煮开，大火煮开之后再加入少许料酒。这时候加料酒是为了更好的去腥，煮开之后转小火慢炖2个小时
四、羊肚菌牛肉汤做法儿童？
用料：
羊肚菌4个；鸡蛋2只；生抽1勺；盐10克。
做法：
1、羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘。
2、泡发羊肚菌，泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。
3、20分钟后，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
4、剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面的泥沙，再次用水浸泡，这次浸泡的水千万别倒了，用来倒进鸡蛋液里面，会让鸡蛋的味道更加香浓。
5、把浸泡后的羊肚菌，切成小条。
6、鸡蛋两个打进大碗里，放入盐，把刚才浸泡羊肚菌的水倒进去，一起打散。
7、打散好的蛋液分别倒入两个碗，裹上保鲜膜扎扎小洞，锅里加水烧开放进两碗蛋液，蒸个3分钟取出来加入刚才切成小块的羊肚菌盖上锅盖大火再蒸个8分钟。
8、然后就可以出锅啦~加一点点香油和生抽就可以食用了。
五、牛腱子肉炖汤给孩子喝的方法？
1.腱子肉清水冲洗干净，放入姜片、八角、花椒粒
2.加入老抽、耗油、细砂糖醃制
3.加入适量清水（刚刚没过肉就行）醃制2个小时
4.2小时后把醃制过的肉再加适量的水放高压锅里，开启煮肉功能键
5.听到结束提示音后肉就煮好了（我看了看表用时是15分钟），待肉自然冷却后打开高压锅
6.切片装盘，吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了
六、牛肉土豆汤做法儿童？
【牛肉土豆汤】
食材：牛肉、土豆、葱段、姜片、辣椒段、八角、桂皮、草果、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精。
做法：
1、准备适量牛肉，2个土豆，1个西红柿，牛肉用的里脊肉。
2、切点葱段，姜片，辣椒段，1个八角，一节桂皮，1个草果，3片香叶。
3、牛肉浸泡半个小时，冲洗掉血水，切成大小合适的块儿。
4、锅里倒入适量水，冷水将牛肉放入，放入一勺料酒，几个葱段和姜片去除腥味。
5、开火煮开撇出血沫，煮2分钟左右，把牛肉捞出来，用水冲洗一下。
6、把2个土豆去皮切滚刀块，西红柿洗净切成和土豆大小相同块。
7、牛肉和西红柿块，放入高压锅中，加入适量的开水，然后再放入葱姜，辣椒段，八角，香叶，草果，桂皮调味料，倒入适量生抽和老抽调味。
8、盖上盖子大火煮开转小火压20分钟，开盖加入土豆块继续煮10分钟，加入适量的盐和鸡精调味。
七、牛肉炖汤最佳搭配儿童版？
牛肉炖汤加胡萝卜、山药、西红柿等给小孩吃都是比较好的，但由于小孩的身体状态及吸收等情况不同，不能确定最好的搭配。
牛肉炖汤有丰富的营养，可以给小孩食用，牛肉炖汤时加入其他食材有助于补充各种维生素、蛋白质及微量元素等营养物质，适量给小孩吃肉喝汤可以补充营养。
八、宝宝辅食牛肉胡萝卜汤的做法？
食材：有机冷冻牛腩700克，大土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，植物油适量，大葱少半根，生姜6片，料酒2汤匙，老抽1汤匙，酱油1.5汤匙，冰糖3粒，盐适量，花椒10粒左右，大料3个
厨具：高压锅，煮锅
做法：
1牛腩解冻，备好胡萝卜、土豆、洋葱
2多次换水泡去血水
3牛腩切成2个手指宽的肉块，再次入盆洗去血水
4冷水入锅，大火烧开撇去浮沫，牛肉没血水即可捞出
5牛肉块水龙头下热水冲净，控水
6锅内入植物油，放入葱、姜、花椒、大料小火煸香
7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥，牛肉变黄，淋入酱油和老抽提色
8锅内食材都倒入高压锅，加入没过食材1寸左右的热水，压制1个小时(更烂一些压制80分钟)
9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净，土豆去皮，改刀切块
10锅内入植物油，切好的食材都放入，小火煸到土豆发黄
11这时候牛肉压好了
12把牛肉连汤倒入炒锅里，加入盐，大火烧开，汤汁减少后加入冰糖再接着炖
13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。
九、番茄牛肉汤的做法儿童？
主料
牛肉 500克、番茄 200克
调料
姜片4片、花生油 适量、料酒 20克、黄酱 20克、盐 4克、葱结1个、草果 2克
儿童吃的番茄牛肉汤的做法：
1. 将牛肋条肉洗净，改刀切成小方块
2. 锅坐火上，烧热，加花生油，烧至五六成热，将切好的牛肉投入油锅中炸过沥油；
3. 锅内留底油，注入清水，以淹过肉为宜，加入姜片片、料酒、黄酱、盐、葱结、草果
4. 番茄去蒂洗净，投入烫水中浸泡片刻，剥皮、改刀成月亮块
5. 改刀后的番茄块投入牛肉锅中，改小火烧约1 小时，盛盘上桌