1. 冬瓜红萝卜牛肉可以放在一起煲汤吗
炖牛肉的配菜，既可放冬瓜，也可放白菜，但我个人认为，两者都不是最佳的选择。可放的配菜有:可放白萝卜(要削皮)，可放胡萝卜，可放莴苣和香菇，可放土豆，可放竽头，可放莲菜，可放葫子，可放荪子，可放羊肚菌，可放干菜(干笋子，干土豆片，干萝卜片)和各种丸子等。
2. 冬瓜可以跟红萝卜一起煲骨头汤吗
备齐所有食材 将排骨放清水里反复清洗3至5次，这样可以充分洗去血水，然后放在镂空的篮子里控水。。
控水后将排骨倒入盘子中，加入少量盐、生抽、酱油、醋，充分拌匀腌制15分钟左右。
利用腌制排骨的间歇，将冬瓜去皮后切成大厚块，胡萝卜也切成大厚块，葱切成长段。
将腌制好的排骨、冬瓜块、胡萝卜块、葱放入高压锅，再加入适量盐。 再加入少量的醋，这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里。
所有食材加好并拌匀后，加入适量水，水一般超过食材即可，喜欢喝汤可以多加点水。
盖上高压锅盖，将高压锅按键按到排骨处，大约加压15分钟即可，待时间到解压后。
3. 冬瓜红萝卜牛肉可以放在一起煲汤吗视频
做法
把牛肉，冬瓜洗净切块。
1.把牛肉，冬瓜洗净切块。
准备好的葱，姜，八角，草果，枸杞，胡萝卜，香菜。
2.准备好的葱，姜，八角，草果，枸杞，胡萝卜，香菜。
牛肉冷水下锅，煮开捞出来用清水多洗几次，沥干水份备用。
3.牛肉冷水下锅，煮开捞出来用清水多洗几次，沥干水份备用。
起锅放适量的油烧至五成热，放葱段和姜片爆香。
4.起锅放适量的油烧至五成热，放葱段和姜片爆香。
把牛肉放入锅中大火翻炒变色。
5.把牛肉放入锅中大火翻炒变色。
加入适量的生抽和料酒。
6.加入适量的生抽和料酒。
加水莫过食物，然后放入八角，草果，枸杞。大火烧开转中火炖40到50分钟。
7.加水莫过食物，然后放入八角，草果，枸杞。大火烧开转中火炖40到50分钟。
在放入冬瓜和胡萝卜丁继续炖15分钟左右。出锅加入适量的盐和鸡精，撒上香菜和小葱末即可。
8.在放入冬瓜和胡萝卜丁继续炖15分钟左右。出锅加入适量的盐和鸡精，撒上香菜和小葱末即可。
4. 牛肉萝卜冬瓜能不能一起煲汤
主料：牛肉一斤
辅料：葱姜少许、白萝卜一根、香菜少许、料酒十克、盐三克、鸡精味精各一克
牛肉汤之步骤
步骤一、首先把买回来的牛肉清洗干净，剁成大小均匀的块状（大一些没关系，后期炖的时候会缩小），然后装入盆中，加入足量清水浸泡4个小时以上（浸泡的目地是为了去除血水，这样后期出锅会减少多大腥味）
步骤二、接着把准备好的辅料都清洗干净（炖汤的食材都必须要清理干净，否则出锅一眼就能看出来），然后把葱切成葱花、萝卜切成小滚刀块（稍微小一些，这样出锅看起来和牛肉比较对称）、生姜切成小片备用（菱形片）
步骤三、锅中加入清水，下入牛肉焯水（焯水的目地是为了去除脏物，同时出锅的腥味也会大大减少），三分钟后倒出来（焯水时间一定要长一些，这样才能起到焯水的效果）
步骤四、然后锅中刷洗干净，再次加入清水（这次水要多一些，后期二次加水会影响汤汁口感），下入姜片和适量料酒，加入之前焯过水的牛肉
步骤五、大火烧开再转小火慢炖九十分钟，见牛肉微微能嚼动，再放入白萝卜慢炖十分钟（这时候所有的食材已经熟了），放入盐、鸡精、味精等调料（口味清爽一些），最后装盘撒上葱花和香菜点缀一下就完美收工了
5. 冬瓜牛肉萝卜可以一起炖汤吗
滑牛肉片是配冬瓜更好吃。具体做法是：
用料
牛肉 300克，冬瓜 1块，香菜 2根，大蒜 3瓣，做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片，用生抽，蚝油，白糖，盐调匀腌十分钟入味。冬瓜去皮，切片备用
步骤 2
锅内热油，加牛肉片翻炒变色后盛出
步骤 3
热油爆香蒜末，加冬瓜片翻炒至八成熟
步骤 4
加牛肉片，再加少许生抽调味
步骤 5
加香菜碎，收汁出锅即可
6. 牛肉冬瓜胡萝卜可以炖在一起吃吗
1.冰糖炖雪梨，
2麻辣羊蝎子，
3丝瓜炖豆腐，
4萝卜炖羊肉，
5土豆炖豆角，
6猪肉炖粉条，
7清汤炖鸡汤，
8清水炖全鸡，
9清炖羊肉汤，
10，榴莲炖乌鸡，
11，猪肉白菜炖，
12，番茄炖牛腩，
13，海带炖豆腐，
14，猪肉炖粉条，
15，萝卜炖牛腩，
16，土豆炖牛腩，
17，鱼头炖豆腐
19，白菜炖豆腐，
20，猪肉炖土豆，
21，排骨炖豆角
22，牛奶炖鸡蛋
23，木瓜炖牛奶
24，川贝炖雪梨
25，猪肚炖鸡汤
26，桃胶炖银耳
27，小鸡土豆煲
28，莲子炖猪蹄
29，鲅鱼炖豆腐
30，黄豆炖猪蹄