一、曲奇中间软是没熟吗？
曲奇中间软，是中间包的馅软，不是没熟
二、珍妮曲奇中间不熟怎么挽救？
补救方法
方法一，如果已经上色可以在曲奇饼干上面垫一层锡箔纸，再放回去烤5至10分钟左右，这时候要注意观察烤的时间是否过长，注意不要糊掉。
方法二、因为温度很高或者制作时太厚，曲奇饼可能周边和外壳熟了，但是里面却没熟。先把曲奇饼拿出来凉一凉，再回炉小火继续烤，把温度调低一些。
方法三，如果是因为太厚导致不熟，如果不在乎外表，可以将曲奇饼切两半，再放进烤箱烤熟即可。
三、曲奇中间是湿的是没熟吗？
烤曲奇中间湿可以吃的，曲奇中间湿是因为在烤制的时候，烤箱温度设定太高，外面已经烤的酥脆了，里面却还没有熟透，吃是可以吃的，只是口感可能不会很好，就像有夹心的曲奇。
可以用如下方法补救：把曲奇饼拿出来凉一凉，再回炉小火继续烤，把烤箱温度调低一些;如果不在乎外表，可以将曲奇饼切两半，再放进烤箱烤即可;在曲奇饼干上面垫一层锡箔纸，再放回去烤5至10分钟。
四、黄油曲奇中间熟不了？
因为温度很高,外圈熟了,但是里面却没熟把温度弄低点
你温度太高了吧,一下子把外面烤熟了,里面温度没到,而且用烤箱一般会先预热,因为烤什么东西都要一定温度的，不预热的话你烤的东西等于是从室温烤到需要的温度
五、珍妮曲奇怎么挤？
珍妮曲奇可以用挤压机挤出，将饼干细乳酪放入挤压机，给以调整好的压力，再把装有曲奇模具的机构调节到合适的位置，最后就可以挤出珍妮曲奇了。
六、珍妮曲奇的历史？
很久之前，在香港赤柱，珍妮曲奇就是一间很有心思的自家制曲奇饼店，Jenny的曲奇饼干原本只是自家做着玩玩而已，但是人吃人赞，红遍赤柱，最终开了小店而打出名堂。
七、珍妮曲奇的来历？
很久之前，在香港赤柱，珍妮曲奇就是一间很有心思的自家制曲奇饼店，Jenny的曲奇饼干原本只是自家做着玩玩而已，但是人吃人赞，红遍赤柱，最终开了小店而打出名堂
八、珍妮土豆曲奇做法？
网红珍妮曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
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准备好材料。
步骤 2
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软化好的黄油加入糖粉和盐用打蛋器搅拌均匀。
步骤 3
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加入马铃薯淀粉打蛋器打均匀。
步骤 4
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打成羽毛状。
步骤 5
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筛入低粉和奶粉。
步骤 6
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已搅拌均匀。
步骤 7
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装进裱花袋。
步骤 8
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用中号八齿的裱花嘴。
步骤 9
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挤形状。
步骤 10
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抹茶味的，抹茶粉要在第二步骤就加入，用打蛋器打均匀后再加入马铃薯淀粉打成羽毛状，后面的步骤都一样。
步骤 11
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草莓味的，也是在第二步骤加入，后面步骤一样。
步骤 12
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可可味的，也是第二步骤加入，后面步骤一样。
步骤 13
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烤箱先140度预热5分钟，曲奇再放进烤箱130度烤40分钟，各个烤箱设置度数不一样，自己掌握后设置温度和时间。
步骤 14
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全部烤好啦！
步骤 15
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装盒，还不错哦！
步骤 16
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抺茶味真好吃，层次分明。
九、云顶曲奇和珍妮曲奇的区别？
口感不同，珍妮曲奇更甜更酥
珍妮曲奇比云顶曲奇质地更加细腻，这款曲奇口感确实比云顶曲奇要酥的多，奶香浓郁，酥到掉渣，超棒的口感 味道也更为清甜。
十、珍妮曲奇和黄油曲奇的区别？
他们的区别在于:珍妮曲奇是一个品牌，而且她的用料比较精细，黄油酥饼虽然口感精致，香气浓郁，太过质朴，也玩不出什么花样。
黄油曲奇则可视作黄油酥饼的进化版，面粉含量相对略高，因此不那么易碎，也更适合造型。国内常见的丹麦曲奇，以及近来很火的珍妮曲奇，都是花式黄油曲奇的典型代表。