面包机做曲奇饼(面包机做曲奇饼干)

淘菜谱 2023-03-12 03:55 编辑:admin 275阅读

一、做曲奇饼干标题?

1、取名:哚莉芬 宣传语:清脆香甜口感好,饼干我爱哚莉芬。

2、取名:脆香 宣传语:爱曲奇,找脆香。

3、取名:香滋曲奇 宣传语:香滋食品,包您美滋滋。

4、取名:蜜缘饮 宣传语:因为甜蜜,所以有缘。

5、取名:蜜享曲奇 宣传语:蜜享(甜香)曲奇,好吃停不下来。

6、取名:诺味滋 宣传语:香甜入骨,欢喜在心。

7、取名:蜜悠曲奇 宣传语:蜜悠曲奇,邻家的曲奇。

8、取名:香恋城 宣传语:飘香美味,全城爱恋。

9、取名:香滋曲奇 宣传语:天天香滋,百吃不腻。

10、取名:艾米 宣传语:我的道路,爱的滋味。

11、取名:曲味 宣传语:曲味人生,香甜圆满。

12、取名:麦唯 宣传语:麦香的味道,唯一的选择。

13、取名:甘美滋 宣传语:乐享甘美滋,我要我的臻美味。

14、取名:尚味 宣传语:时尚味道,品味生活。

15、取名:香滋曲奇 宣传语:纯香闻得见,滋味看得见。

16、取名:天香酥 宣传语:天然美味,香甜可口。

17、取名:香村蜜曲 宣传语:香村蜜曲,传成美味。

18、取名:蜜思优 宣传语:香味食品,包您美滋滋。

19、取名:蜜丽曲奇 宣传语:他的素颜,你的香甜。

20、取名:吉味 宣传语:怡曲分享,甜蜜时刻。

21、取名:果艾罗维 宣传语:果真有艾,罗曼维他。

22、取名:悠维乐 宣传语:悠然美味,快乐享受。

23、取名:芙蕾洛 宣传语:爱上芙蕾洛,爱上这滋味。

24、取名:怡曲甜蜜 宣传语:怡曲抒情,甜蜜时刻。

25、取名:香滋曲奇 宣传语:香滋曲奇,香滋美味,欢乐共享。

26、取名:艾恩 宣传语:JIntAng114.ORg邻家上档次的曲奇。

27、取名:妙果多 宣传语:美妙食刻,美味多多。

28、取名:潘多蜜 宣传语:一种味道,你不曾忘怀。

29、取名:香前甜口 宣传语:闻起来香,吃起来可口。

30、取名:伊米 宣传语:伊人之美,米色之恋。

31、取名:诺可缔 宣传语:健康承诺,品质缔约。

32、取名:乐果曼奇 宣传语:新鲜乐享,果然健康。

33、取名:蜜娜饼干 宣传语:有一种爱,叫蜜娜。

34、取名:麦必可 宣传语:甜蜜时刻,怡曲分享。

35、取名:爱恋 宣传语:除了恋爱,还有爱恋。

36、取名:领鲜季 宣传语:领鲜(先)滋味,幸福时节。

37、取名:果维 宣传语:好美味保持好健康。

38、取名:脆香曲奇 宣传语:曲奇好滋味,脆香真香脆。

39、取名:香村曲丰 宣传语:香村曲丰,传成美味。

40、取名:恋味曲奇 宣传语:恋味,爱上这个味道。

41、取名:曲甜锦 宣传语:好优奇,我的美曲奇。

二、面包机做发糕面包机可以做发糕吗?

用料 鸡蛋 2个 牛奶 1袋 水 80ml 植物油(或黄油) 40g 盐 1+1/2小勺 砂糖 1/2杯 奶粉 2大勺 高筋粉 2杯半 玉米粉 1杯 酵母 2小勺 面包机版玉米面发糕的做法

三、面包机做爆米花?

面包机一般不能,除非去挑选多功能的,超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米,有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了。

有种是一般包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅。

一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音,再过一会声音越来越大,最后声音没了,一锅爆米花就好了。

四、面包机做面包?

是的。当面包在面包机中烤好后,要立即把面包从面包机的面包桶内取出,然后放在架子上进行一段时间的冷却。原因是因为如果你还把面包继续放在面包机内不取出来的话,面包皮是会变软的,原因是由于我们停止面包机的运作之后,面包桶内有蒸汽和余热是会导致面包皮变软的。

主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克

辅料:牛奶142克、水13克

1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。

2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

3、再倒入90克面粉,将面包桶放入到东菱JD08面包机里,盖上面包桶的盖子,防止和面时面粉飞溅出来,选择和面程序10分钟。

4、第一次和面结束后,加入切成小块的黄油。

5、选择和面16分钟,和至完全阶段(手套膜),盖上盖子,发酵30分钟(不同型号的面包机揉面时间会有所不同)。

6、将面团取出分成4等份,滚圆,松驰15分钟。

7、擀成椭圆形,有气泡的话就捏破它。

8、卷起,盖上保鲜膜松驰15分钟。

9、向下压一下,擀成长舌形。

10、再卷起。

11、放进面包桶里,选择发酵档60分钟。

12、发酵好的面包胚有七八分满了,在表面刷上全蛋液,不刷也可以。选择烘烤,时间35分钟。

13、烘烤结束,将面包倒出来,晾凉后装入保鲜袋里室温保存。

五、面包机做吐司?

偷吃两口!因为实在太诱惑人了!

✔️首先要做的是准备材料:高筋面粉、黄油、鸡蛋、炼奶、淡奶油、盐、细砂糖、酵母粉、(随心情添加的配料:红豆,蔓越莓,葡萄干…)

✔️第一步:拿出面包机清理干净

✔️第二步:依次放入“牛奶一瓶”➕“鸡蛋一整个”➕炼奶随意多加会好吃”➕“淡奶油随意一罐250g大概放四分之一”➕“面粉300g-350g”

✔️第三步:(面粉铺上之后基本上是覆盖了第二步加的液体)在面包桶的四个角落,随意选择两个对角,一个角落放细砂糖,一个角落放盐。(喜欢吃甜一点的,糖可以放10g或者多一点,反正我是随意倒的,毕竟这是一个随意的吐司,盐的比例跟糖一样),然后在面粉中间挖一个小坑坑放发酵粉(也是倒得比较随意,天气比较冷,大概有6g)

✔️第四步:做完以上三个步骤之后就可以开始进行第一次和面团了(面包机选择自定义和面团,20分钟)

✔️第五步:拿出20克黄油(我买的是十克装的,以前做过曲奇,觉得大块的黄油太难切了),很多攻略说最好是自动融化,但这是一个随意的吐司,所以我是直接用小锅加热融化备用!

✔️第五步:第一次和面团完成以后,把融化好的黄油到进去,进行第二次自定义和面,一样是设置二十分钟!(图二的效果就是二次和面后)

✔️第六步:二次和面完成之后,就可以开始选择“发酵模式”,时间两个小时,期间爱干嘛干嘛去,发酵好了之后会自动提醒,效果就是图三的样子,跟雪媚娘一样漂亮!

✔️第七步:发酵完成之后,可以在面包机放配料的格子放上自己喜欢吃的红豆/蔓越莓/葡萄干等等…放多点会好吃一点!然后机器设置“烤色”模式(可选择浅色、中色、深色),时间三个小时!然后就可以坐等成品了!

就是那么的简单,其实每一步做好之后都可以去做其它自己想做的事情,每一步完成时候都会有提示音的!比较要注意的其实是最后烤色的一步,我这次烤色是浅色,烤出来的面包外皮比较软,不会硬邦邦的,如果想烤深色一点但是又怕外皮太硬的话可以下面包桶里里外外裹上一层锡纸就OK咯~

至于其它材料真的就是随意就好,一个台湾大叔跟我说的,要做得好吃料就要足,反正都是多给自己吃嘛!

六、做曲奇饼干的感悟?

曲奇饼干的感悟:

曲奇饼干是特别容易让人吃过以后难忘的小甜甜,制作比较简单,需要家里备有小型的家用打蛋器,只要把鸡蛋黄油和糖抽打起来至1.8倍大,再加入低筋面粉,用不同的模子挤出不同的花型,也可以在面粉中加入可可粉,或者是抹茶粉,做出不同口味,不同颜色的曲奇饼,而且便于保管,只要放到一个密封的小盒子里,不容易变质,保质期比较长,个人很喜欢吃曲奇饼,也非常喜欢做,很有成就感,希望我的回答能够让你满意。

七、曲奇饼干怎么做?

制作配料:黄油100克、 低粉120克、 糖粉30克、 小鸡蛋1个 、20克奶粉。

制作方法:

1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可,如下图所示。

2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的,如下图所示。

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完,如下图所示。

4、然后筛入低粉和奶粉,如下图所示。

5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的,如下图所示。

6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破,如下图所示。

7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤,如下图所示。

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了,咬一口酥脆可口,比买的好吃太多了,如下图所示。

八、怎样做黄油曲奇饼干?

食材:黄油150g中筋面粉210g蛋白70g盐1至2g糖粉55g,奶粉20g

做法:

1. 黄油切成均匀薄片,软化成膏状。手指轻轻一摁有个小窝的状态。加入糖粉和盐,用刮刀先碾压至无干粉状态,防止搅打的时候糖粉飞溅。

2. 开启打蛋器打至顺滑

3. 分3~4次加入蛋白,用电动打蛋器打发,每一次都要打发均匀再加下一次蛋白

4. 打发好的黄油糊,能看到明显发白,体积增大,呈现很好的奶油状

5. 中筋面粉和奶粉混合过筛两次,加入打发好的黄油糊中

6. 用刮刀翻拌或切拌均匀,无干粉状态即可

7. 裱花袋装入喜欢的裱花嘴,取少量面糊装入裱花袋,在烤盘上挤花即可

8. 烤箱上管180度、下管150、充分预热烤盘放入中层,上管180度、下管150烤8分钟后上管改150度烤12至16分钟

九、面包机怎么做面包面包机做面包的配方?

步骤/方式1

准备食材用料配方:面包粉300g,鸡蛋1个,糖45g,盐3g,耐高糖酵母4g,黄油30g

步骤/方式2

按照量,按顺序,在面包机内胆内加入适量温水或温牛奶,加入1个鸡蛋、3克盐、45克糖,加入300克面粉,加入4克酵母。

步骤/方式3

面包机启动和面程序

步骤/方式4

启动发酵程序。因为是冬天温度低,面不容易发,所以我加了以上两个这个步骤。夏天可以省略此步骤。面团发至3倍大即可进行下一步骤。

步骤/方式5

加入30克黄油

步骤/方式6

启动做面包程序。我用的是第一程序:欧式软面包,要等3个小时,才能做好。

步骤/方式7

时间到,香喷喷的面包好啦!

十、怎样做曲奇饼手不痛?

曲奇饼干算是比较基础、非常经典的一款饼干了,对于烘焙新手来说非常友好,很多刚入烘焙坑的朋友都会选择拿它入手。

黄油要提前软化,不然会造成面糊偏硬,比较难挤;但是也不要软化过度了,软化到用手指能按压动的状态就可以了。希望能有所帮助