一、切洋葱片怎么切？
把洋葱的末端用锋利的厨刀切掉。不要切得太多,只要把末端干燥的部分,以及根部切掉就可以了。
2.
把洋葱切面朝上放在砧板上。
3.
把洋葱切成两半。
4.
把皮剥掉。如果第一层洋葱肉太滑或太干,也把它剥掉吧。
二、黄油曲奇中间熟不了？
因为温度很高,外圈熟了,但是里面却没熟把温度弄低点
你温度太高了吧,一下子把外面烤熟了,里面温度没到,而且用烤箱一般会先预热,因为烤什么东西都要一定温度的，不预热的话你烤的东西等于是从室温烤到需要的温度
三、切凌形片怎么切？
材料：黄瓜一根（不要选择弯曲的）
操作步骤：
1、准备好黄瓜，清洗干净，去掉表皮上的黄瓜刺。
2、用菜刀将黄瓜斜刀切成段。
3、立起来的黄瓜段看起来是个平行四边形的样子。
4、再用竖刀将黄瓜段切成片。
5、菱形片就切出来了。
四、柠檬片切法切薄？
首先准备一把锋利的水果刀，再准备一个叉子，用叉子插住柠檬的一端，用来固定柠檬，再用刀慢慢切薄片，就可以切的又薄又安全，还不伤手。我用的是那种陶瓷水果刀，特别的锋利，切起来可以切成很薄片。但是因为太锋利，非常的不安全，我之前切柠檬的时候就直接切到手指了，但我很喜欢柠檬蜂蜜泡水喝，所以就想出这个方法，用叉子固定柠檬的方法，这样就不怕切到手了。
五、萝卜切蝴蝶片怎么切？
红萝卜蝴蝶花片切法如下：；
1、首先将胡萝卜斜切一刀。
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2、在距离斜切面约1.5cm处切断。
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3、将多余的胡萝卜拿走，在剩余的胡萝卜上切出波浪线。
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4、在大约三分之一处切开，再切出两片薄片，两薄片之间不要切断。
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5、然后在上面稍微加点弧度的切出触角，不用切断。
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6、在旁边这条切到约二分之一处。
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7、然后捏紧底部，把翅膀往两边压一压，把底部翻上来，蝴蝶就做好了。；希望能够帮助到您！
六、切芹菜片该如何切？
切法
1、芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。
2、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
3、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
4、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
5、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
6、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
7、可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
七、六片菱形片切法？
1.用一根黄瓜和一个胡萝卜为例,切菱形片,这两种食材生活中常配菜用。
2.
先把黄瓜切成小段,小段的长度决定切成薄片的长度,通常黄瓜段的长度越长,切出来的菱形片越长。
3.
拿起其中一段,切面朝上,用刀垂直切薄片。
4.
切出来的薄片就成菱形了。
八、西葫芦切菱形片怎么切？
先将西葫芦斜着切，然后将小块放平切就成了菱形片
九、杏鲍菇片横着切还是竖着切？
是横着切,比如杏鲍菇是竖着的你就要横着切,这样才好吃。你如果按照他的纹路切会不好吃
十、如何切柠檬片？
操作步骤：
1、柠檬清洗干净。
2、用刀切去两边冒尖的地方。
3、用水果刀对准柠檬中间位置。
4、直接穿透过去。
5、水果刀把在左侧，菜刀前端对准右侧，深切柠檬至碰到水果刀。
6、取下菜刀，将柠檬调转过来。
7、这次水果刀把在右侧，菜刀前端依旧向着右侧，深切柠檬至碰到水果刀。
8、取下菜刀和水果刀。
9、将柠檬分开，就可以看到两个螺旋形状的柠檬果肉。