一、烤曲奇可以不用烘焙纸吗
可以。
就是不使用锡纸进行烤蛋挞的话，需要先将蛋挞放入烤箱里内简单烤制定型后再加入蛋挞液，否则直接在生的蛋挞中加入蛋挞液的话，会导致出来的蛋挞比较塌，甚至是凹陷，而进行定型过的蛋挞皮倒入蛋挞液后，烤出来的蛋挞与锡箔纸烤制的差不多。
二、烤曲奇需要预热烤箱吗
烤箱烤蛋糕需要提前预热十分钟左右，然后上下管温度180度烤25分钟左右即可
三、烤曲奇没有烘焙纸
1、制作蛋糕卷时的时候，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候，可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替。
2、制作普通饼干曲奇时，用于铺底，防止饼干粘在烤盘上。
3、做重油蛋糕或芝士蛋糕时，在模具上放油纸，利于脱模和转移蛋糕。有些亲做戚风蛋版糕的时候对脱模没有信心，也可以在底部放油纸。
四、烤曲奇饼干不用油纸可以吗
曲奇饼干里的纸是吸油纸，他们西去饼干里多余的油分
五、烤曲奇不用吸油纸可以吗
不用吸油纸能烤薯片
所需食材：
土豆 适量
食盐 适量
制作步骤：
1.土豆去皮，切片。
2.将土豆放入冷水中，浸泡10分钟。
3.将水倒掉，土豆中加入食盐，搅拌均匀。
4.将土豆片摆入盘中，放入微波炉中，高火加热4分钟。
5.加热后取出翻面，再放入微波炉中，高火加热1分钟，烤薯片就制作完成了。
六、烤曲奇需要盖锡纸吗
盖不盖锡纸，看情况而定。
一般是不需要的，只有出现表面已经上色较深，而曲奇底部及中心还未成熟，需要继续烘烤时，可以在上面覆盖锡纸用来隔绝热量以免外面烤焦里面不熟。
显然要是经常这样，说明烤箱或是配方工艺流程中必有不合适的地方，需要改良或革新。
七、烤曲奇可以不用烘焙纸吗视频
烤曲奇用油纸是防止曲奇和烤盘粘连，没有有纸可以在烤盘上刷一些油防止粘连。油纸用完后一次性的可以扔掉，比较方便。
在烤箱里烤饼干是一定要用垫纸的，因为在烤箱里烤饼干不使用垫纸饼干底部会因为受热过度而烤焦的，所以烤盘一定要垫好油纸，没有油纸就用锡纸替代。
八、曲奇可以不用烤箱做吗?
可以不用的，泡打粉不是什么好东东哦，尽量不使用。
祝你开心。
九、烤曲奇可以不用烘焙纸吗为什么
奶茶防漏纸不可以当烘焙纸！
烘焙纸顾名思义就是用于烘焙的工具，它的作用是铺在食材下，防止食材粘盘，帮助顺利脱模，烘焙纸主要有防油纸、半透明纸和硅油纸三种，其中硅油纸质量佳，耐高温，不过价格相对较贵。在没有烘焙纸的情况下，可以临时用锡纸代替，或者用高温硅胶垫代替烘焙纸，也可以直接在烤盘上刷一层黄油来避免粘盘。