1. 做曲奇用什么奶粉
答：做曲奇没有奶粉可以用牛奶代替。
2. 做曲奇用什么奶粉好
全脂奶粉口感好。奶枣是由灰枣去核后将巴旦木等干果夹在其中，外面裹上一层棉花糖和奶粉制成的，奶枣口感外软里脆，奶味、香味、甜味都有，口感层次丰富，是当下流行的小零食。
3. 做曲奇饼干是用牛奶还是奶粉
制作曲奇饼干的时候是不用加水的，但是需要加入一点牛奶做曲奇饼干的时候，还需要加入一点黄油，因为曲奇饼干他本身靠出来的一个味道是非常香醇的，加入牛奶之后，能够让您的这个曲奇饼干的味道更加的好，而且加入了黄油能够让曲奇饼干它的一个颜色比较的金黄，因此事要加入牛奶的，可以不加水。
4. 做曲奇用什么奶粉好喝
做曲奇饼干用黄油，超市有卖的，网上购物平台也有卖的。我做曲奇饼干时与用过色拉油代替，效果挺好的。
5. 做曲奇用什么奶粉比较好
做曲奇没有酥油可以用动物黄油代替，加有酥油的曲奇松化程度会酥脆一点，不过酥油不能加得太多，30%～40%就差不多，其他可以用人造黄油或者动物黄油添加，这样做出来的饼干不容易破碎或掉渣。
如果没有酥油，纯粹用动物黄油来做曲奇饼干，效果也很好，动物油脂的清香浓郁和饼干的完整性，花纹清晰，口感也很好。
6. 做曲奇用什么奶粉最好
目前主要用于面包制作的奶粉有全脂奶粉、脱脂奶粉、烘焙奶粉。其全脂与脱脂的区别在于：全脂牛奶是指脂肪含量在3.0%的牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。
而脱脂牛奶指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求，其除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。
7. 做曲奇饼干用什么奶粉
曲奇饼干用超市可以买到的普通黄油即可，做法如下： 主料：低筋面粉 (280克) ，黄油 (190克) ，全蛋 (55克) ，牛奶 (20ml) 调料：白砂糖 (40克) ，糖粉 (80克) ，香草粉 (2克) ，牛奶香粉 (2克) ，盐 (1克) 步骤： 1将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。 2加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。 3将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。 4进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。 5首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。 6首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。 7放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。 小窍门： 1.黄油要完全打法，不要用植物黄油，否则口感香味不好。 2.粉类一定要过筛，否则会结块。 3.面团要硬不能加太多牛奶(可以不加），否则烤的时候会失去形状。 4.裱花前先将袋中的面糊集中在最前面，不要有空隙，否则不容易造型。 5.烤时时间不能过长，要根据自己的曲奇大小进行微调，11分钟左右就要观看曲奇是否有焦黄。
8. 做曲奇要用什么粉
1、因为木有泡打粉的缘故，所以吃起来就木有酥脆的口感喽！
2、高筋面粉用来做面包和一些酥类点心、低筋面粉做蛋糕等松软的西点、玉米粉不含筋度，加入越多做出的点心越柔软，所以要选择高筋度面粉做饼干。
3、可能是饼干厚薄度没有掌握好，烘烤的时间不够和炉温没有调控好（因为每个烤箱温度都不会相同，所以的根据自身的烤箱来调），或者已经上色了表面但是里面还没有熟
4、烘烤出来之后等冷之后才酥脆。
9. 做曲奇用什么牛奶
做曲奇，用筷子搅是不行的，做曲奇，首先要把蛋清和蛋黄分离，蛋清要抽打至1.8倍打，把打好的蛋清放到盆中，打蛋桶中放入蛋黄和黄油还有白糖，高速打至发白，加入打好的蛋清，搅匀后加入面粉，用挤花袋在烤盘上挤出花型，烤箱180度，烤12分钟即可出炉，曲奇饼干可以挤出不同的花型，从外观看非常漂亮吃起来有黄油的香气，而且疏松，特别好吃，希望你能做成功
10. 做曲奇奶粉可以用牛奶代替吗
很高兴回答你这个问题很高兴回答你这个问题，我觉得做月饼的时候没有奶粉的话，完全是可以用酸奶代替的，因为他们都是奶制品，只是做出来的风味不一样，爸，但是有人也许喜欢吃酸奶，做出来的月饼，如果你做得好的话，可能比用奶粉做出来的月饼口味还要好，关键看你做的时候用不用心了？所以我觉得酸奶是可以代替奶粉做月饼的
11. 曲奇可以加奶粉吗
可以。先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻，2、3个小时后，取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。
搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2——3次后，冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是：鸡蛋2个，奶粉10勺，糖看自己喜欢，勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了 哦!