1. 面包粉可以做曲奇吗
可以的，做饼干的面粉用低粉（低筋面粉），曲奇，蛋糕都用低粉
2. 曲奇可以用面包粉吗
你好，制作曲奇饼干的时候糖霜是可以代替糖粉的，因为二者的作用比较类似。糖霜和糖粉也存在一定区别，糖霜是糖粉加工处理之后得到的，多用于甜味装饰，其实如果家里有白砂糖可以将白砂糖打碎之后代替糖粉，制作出来的曲奇口感也是差不多的。
3. 面包粉能做曲奇吗
面包粉能做章鱼小丸子，但是不要用全面粉
主料：低筋面粉200克
辅料：鸡蛋2个、洋葱半个、章鱼适量、卷心菜50克、海苔30克
调料：生抽10克、水200毫升、江米酒10克、照烧酱适量、色拉酱适量
1.模具放在炉灶上，开大火加热，每个小孔都刷上油
2.转小火（新手最好把火开最小，以免来不及），在每个孔内倒入调好的面糊（低筋面粉200g、冷水200ml、味淋（糯米酒）10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺，所有材料放一起，用打蛋器搅匀即可）约7-8分满，然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁
3.再倒入面糊，要满一点，这时火可以稍微开大点，用竹签沿边上戳下去，往上顶顶看，是否能翻半身
4.全部翻好半身后，翻全身，把每个小丸子形状规整一下，表面刷点油
5.依次翻身，至小丸子表面金色即可
4. 做曲奇用蛋糕粉可以吗
用料/工具：微波炉、蛋糕粉1袋、鸡蛋1个、葡萄干适量。
1、将鸡蛋打成糊状。
2、把葡萄干切碎。
3、把切好的葡萄干和一带蛋糕粉加入蛋液中搅拌均匀。
4、放入微波炉 高火加热1分钟（瓦数低的可以加热1分40秒）。
5、完成蛋糕制作。
5. 做曲奇用面包粉还是蛋糕粉
做蛋糕当然是用蛋糕粉好了，使用蛋糕粉做出来的蛋糕味美香甜，没有任何的添加剂，让我们食用起来既干净卫生，口味又特别的好吃，其实我们用蛋糕预拌粉做蛋糕也可以，但不如用蛋糕粉制作的蛋糕那么美味香甜。
6. 面包粉可以做曲奇吗视频
饺子粉可以做面包。下面介绍做法：
准备材料：饺子粉400克（可做2个吐司盒）、高糖酵母4g、牛奶或者水160g、鸡蛋清70g（大约2个蛋清）、糖50g、黄油或者玉米油30g、盐3g
制作步骤：
1、饺子粉、鸡蛋清、盐、白糖、牛奶一同倒入搅拌机或者盆中混合均匀。
2、揉面5分钟左右差不多光滑即可。
3、用2-3克水融化酵母，再揉到面团里全部溶解。
4、此时的面团已经可以拉出些膜了。
5、加油，不要一次放入，否则面包机容易撒出来。
6、揪一块面，小心撑开，薄处裂开光滑小口，就表示已经到完全阶段，即可准备发酵。
7、发酵面团2-3倍大。
8、把面团分成相等大小，压成牛舌状，空气都排出来，卷起来，收口处放下面。
9、把吐司盘刷上油，收口处放下面。
10、用保鲜膜包好，放入烤箱，有发酵功能最好。
11、挑一些蛋黄液，适当加一点油，一点水调匀，轻轻刷于发酵好的面包上。
12、撒上芝麻，杏仁片作为装饰。
13、放烤箱中层，180度二十分钟即可，每个烤箱温度不一致，根据平时经验设置温度。
14、成品图。（用饺子粉做的面包，依旧可以拉丝，吃起来口感比高筋面粉做的稍微没那么劲道，不过基本无差别）。
7. 面包粉可以做曲奇吗怎么做
不可以。糖粉能降低曲奇面团的延展性，保证曲奇的花纹不会模糊或消失。因此，糖粉的用量是绝对不可以随意减少的，如果你感觉太甜可以减少白砂糖的用量。
8. 普通面粉可以做曲奇吗?
普通面粉可以做面筋串，但是没有太大韧性，还是高筋面粉好些
9. 面包粉可以做曲奇饼干吗
可可粉做面包。可可粉可以做：蛋糕，果冻，巧克力，蛋挞，面包。
可可粉是生产咖啡和巧克力的主要原料，还可用于生产制作高档巧克力，蛋糕、饼干、镜面及其它含可可的烘焙食品。纯可可粉是制造巧克力蛋糕所必须的材料，不同于一般超级市场卖的已加过糖和奶粉的可可饮料冲剂。
10. 用普通面粉可以做曲奇吗
不行的，做蛋糕要用专门的低筋面粉，不可以用普通面粉或者高筋面粉代替。