1. 如何挤出好看的曲奇
把裱花袋减个口子，裱花头放进去，面糊装进去。然后挤，绕一圈一个，不用切断，绕一圈的最后用力不就断了，如果还不断，就用剪刀剪断即可
2. 如何挤出好看的曲奇饼干
材料
主料：低筋面粉120g；辅料：白糖40g、鸡蛋25g、黄油50g
花片曲奇饼干
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准备好面粉，黄油，鸡蛋，白糖。
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黄油低温软化后和加入白糖。
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将软化的黄油在盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。
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加入鸡蛋搅拌好。
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加入过筛的面粉。
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揉好面团醒十分钟。
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把醒好的面团，用擀面棍擀长。
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用月饼模压出形状。
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用花片压出图案，最好花片粘点面粉，不会粘住。
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将花片饼干放入烤盘，烤箱预热后170度烤十五分钟左右。
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出炉，装盘！
小贴士
黄油打发前可以隔80度热水稍微软化5分钟，打发的过程也隔着80度左右的热水打，会比较容易打发。烤的时候一定要隔几分钟看一次，否则非常容易糊了。
3. 曲奇怎么挤花好看
这个应该是配方中加入的液体材料温度太低，如直接加入冷藏的鸡蛋液或者牛奶，导致挤出来弯曲不成型。没关系，可以补救
可以打开热空调提高室温，也可以在暖气旁操作；或者烤箱预热，打开烤箱门，在烤箱附近操作。另外制作面糊的时候也可以垫温水操作，给面糊保温；但是注意水温，不要让黄油熔化。
4. 如何挤出好看的曲奇奶油
刚买来的鲜奶油如果是常温的，要放冰箱冷藏一两个小时再拿来打发，打发好了放到裱花袋里就可以做出各种款式的裱花了，如果是冷冻的鲜奶油要先解冻，然后再经过打发才能使用。未经过打发的奶油放袋子里也是可以挤出的，但是就是奶状，做不成各种花样。
5. 如何用裱花袋挤出好看的曲奇
没有裱花袋就用干净的保鲜膜、塑料袋都可以的
6. 做曲奇怎么挤才轻松
曲奇挤不动，原因有好几种呢，首先是黄油没有打发蓬松。室内温度低。黄油少，面粉多。有可能造成曲奇挤不动。
7. 怎么挤曲奇饼干好看
一张纸。折成漏斗形儿。前边剪成花边型儿。不要减的太多。这样挤出来就是曲奇饼啦！
8. 曲奇是怎么挤出来的
曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维的饼干，具有十分积极的意义。
在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。
9. 曲奇怎样挤出大小均匀
我是新手，以我的经验出料不均匀一般是原料有一定的关系：比如料的形状不均匀，太圆或太轻等。
需要自己注意 挤出有黑斑是螺杆没洗干净或机头温度太高，塑料已经降解。