咖啡腰果曲奇(腰果曲奇饼干的做法窍门)

淘菜谱 2023-01-11 12:29 编辑:admin 91阅读

1. 腰果曲奇饼干的做法窍门

做法:

1、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。

2、开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以。

3、分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次。

4、放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以)。

5、将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好。

6、预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了。

2. 腰果曲奇饼干的做法窍门图片

材料:面粉300g,黄油125g,焦糖 175g,鸡蛋1个,酵母半勺,巧克力碎若干。

做法:

1.先把面粉,酵母,糖,黄油混合均匀。

2. 再加入一个鸡蛋,和巧克力碎,揉啊揉啊,不一会儿就变成一个大面团。

3. 一个一个揉搓成小圆球(形状可以按照自己的喜好随便弄),放在烤盘上。

4. 放入190摄氏度的烤箱,烤制10分钟即可(时间自己掌握依据曲奇的大小)。

3. 芒果曲奇饼干的做法窍门

1. 前期准备:A 软化黄油; B 一个盆里放上热水,然后将淡奶油放在里面隔水温热

2. 先将软化的黄油打到细腻,颜色发白,再将糖粉倒入黄油里,由低速到高速的打发黄油(防止糖粉乱飞);

3. 打发到羽毛状后将淡奶油分多次加入1中,此时可将黄油盆放到热淡奶油的温水盆里(一水两用),有助于淡奶油与黄油的混合打发;

4. 加入杏仁粉和椒盐,继续用电动打蛋器低速拌均匀,不用很久,十几秒就好;

5. 将低筋面粉过筛加入,混合均匀(均匀即可,别费力去拼命拌);

6. 放入预热好的烤箱,中层,185度,15-18分钟。请根据自家烤箱定夺,最后几分钟一定要看着,边缘焦黄色就出炉。

4. 腰果巧克力饼干的做法

1,准备巧克力,腰果,冰糖。

2,剥开巧克力掰成小块,包巧克力的锡纸折成窝状。

3,腰果切碎,冰糖切碎备用。

4,巧克力放微波炉中加热3分钟融化,倒入切碎的腰果和冰糖拌匀。

5,腰果巧克力装入锡纸窝中,把口收紧,一个一个都装好后放入冰箱中冷冻30分钟。

5. 果仁曲奇饼干的做法

1. 黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。2. 分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。3. 低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。

6. 香脆腰果饼干

鳝鱼切块均匀,裹上面糊放入油锅中,炸至金黄撒上椒盐粉,又香又脆

7. 好吃点腰果饼干配料表

好吃点香脆腰果饼干

好吃点香脆杏仁饼

好吃点香脆核桃饼

好吃点饼干配料表:小麦粉、精炼植物油、白砂糖、鸡蛋、膳食纤维、香茗、磷酸氢钙、碳酸钙、食用盐、味精、酵母、食品添加剂及相应口味的坚果。

好吃点系列饼干由福建达利集团生产销售。“好吃点,好吃你就多吃点”的广告语被消费者耳熟能详,也让福建达利集团这个大平台成为家喻户晓的公司。

8. 果蔬曲奇饼干的做法大全

工具/原料

粉条 (200kg)

红椒 (200kg)

四季豆 (200kg)

鸡胸肉 (200kg)

方法/步骤

1/6分步阅读

首先我们把四季豆红椒以及鸡胸肉在获利炒好。

2/6

接着热水下锅粉条。

3/6

把煮好的粉条以及炒好的菜放在锅里加入酱油。

4/6

小火翻炒一些加入一些玉米糖浆。

5/6

接着装盘。

6/6

最后在上面撒上一些芝麻粒就可以了。