一、芝士边披萨是怎么做的?
用料
面饼用料:
酵母粉5g (用半碗温水溶开)
酸奶 125g
高筋粉 120g
低筋粉 80g
糖、盐 各3g
黄油液 20g
披萨酱用料:
番茄沙司 2大勺
蒜沫 适量
洋葱沫 1/4个
盐、白糖 适量
黄油块 10g
黑胡椒碎粒 适量
其它用料:
植物油
彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝
芝士丝
火腿片
家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法
将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团,包上保鲜膜发酵一小时。(用手按压松软即发酵 好)
将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀,再加热一分钟。备用。
将面饼揉匀,擀成圆形面饼,(圆形要大出烤盘约3CM)
将烤盘均匀刷一层植物油,放入面饼,饼边放一圈芝士
将饼边包住芝士
将面饼用叉子或竹签扎孔
在面饼上刷一层披萨酱,依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝,芝士丝,一层火腿片,芝士丝。烤箱200度,预热10分钟,放入烤20分钟。(可以再放一层芝士,烤5分钟)
二、匹萨怎么做?需要点什么材料?
一、材料:
1、批萨皮:中粉400g ,温水或者牛奶200ml ,糖10g, 盐4g ,黄油40g ,酵母5g
2、披萨馅料:芝士,洋葱,香肠,火腿,菠萝若干
二、做法:
1、把批萨皮的材料放入面包机中,和面并且发酵,大概一个半小时左右。
2、取出面团,放在砧板上揉几下,继续等15分钟。
3、用擀面杖擀出面饼,厚薄均匀,四周卷边,并用叉子在面饼上叉满小洞。
4、把披萨皮放入烤箱,发酵档20分钟。(如果要放冰箱冷冻的,两次发酵完成,等冷却后,便可放
冰箱冷冻)。之后先不加任何馅料,中层150度10分钟烤一下面饼,也可以加入馅料直接烤。
5、利用烤披萨皮的时候,把洋葱,香肠,火腿,菠萝,该切片的切片,切块的切块,切丝的切丝。
6、炒一下蔬菜,用黄油炒一下洋葱,玉米青豆等蔬菜,不易出水的蔬菜都可以。
7、取出面饼涂上披萨酱,撒上一层薄薄的芝士。
8、铺上刚才炒好的蔬菜,再铺上香肠或培根,别忘了放菠萝,中层200度5分钟。
9、取出撒上芝士(这次要厚实些)。如果做8寸的面饼大概要150g芝士。
9、最后200度烤5至10分钟,就可以拿出来吃了。
三、香肠披萨的家常做法?
用料 正常发面,少放点盐 多了可以冻起来留着墨鱼丸 3个香肠 300g彩椒 适量马苏里拉 适量鱼丸香肠披萨的做法 切丁鱼丸香肠披萨的做法 步骤1先马苏里拉,再其它丁料,再铺层马苏里拉。鱼丸香肠披萨的做法 步骤2190度烤25分钟(我的烤箱总是需要加长时间)鱼丸香肠披萨的做法 步骤3喜欢拉丝就多加马苏里拉
四、在家里做披萨的简单做法?
在家做披萨的简单做法:披萨酱:1个洋葱,2个西红柿,150克番茄酱,20克白糖,适量黑胡椒粉。
饼皮:250克高筋面粉,10克白糖,3克酵母,1克盐,130毫升冷水,20克黄油。
基础配料:7-8粒圣女果,少许洋葱,少许青红椒,适量培根,适量火腿,适量玉米粒,适量马苏里拉芝士碎。
五、手抓饼肉松披萨的烤箱做法?
手抓饼肉松卷边披萨的做法步骤
步骤 1
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红黄彩椒、热狗肠切丁
步骤 2
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1.擀面杖把手抓饼边缘擀薄 2.放上一圈肉松和马苏里拉芝士碎适量 3.把边边包紧,中间挤上番茄酱铺均匀
步骤 3
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放上食材,撒上芝士碎,边缘刷上鸡蛋液,放进烤箱220度10分钟(手抓饼皮最好在没软化前就撕去塑料纸膜,放在油纸上操作,不然等饼皮软化了不好脱膜放进烤箱)
步骤 4
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喷香出炉~
步骤 5
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简单快手又美味