一、做披萨里面放肉是生的还是熟的？
答案是披萨肉一般是熟肉。如果不能确保烤披萨的时间能把生肉烤熟最好选择熟肉。通常披萨的做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，加上奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
披萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占据着一个重要的位置。这并非一成不变，而是通过添加不同的配料来更好地满足人们的需要和爱好。
二、鸡肉披萨如何做？
1、将水和油以外的材料搅拌均匀。
2、将水加入步骤1中的材料里，揉出面筋，加油揉至表面光滑，然后自然发酵至两倍大；面团加入橄榄油揉光滑起筋（手套膜状态），可借助搅面机搅打起筋，人工揉面约30分钟。
3、将面团根据个人喜好擀成薄度合适的饼底，用叉子在薄饼上均匀的叉若干小孔，放入烤盘让其松弛15分钟左右；披萨盘防粘可以在盘底和盘壁上刷少量橄榄油。
4、放至室温，抹上一层披萨酱，撒上马苏里拉芝士碎，均匀铺满。
5、依次放上鸡肉、洋葱、青红椒以及玉米粒，再撒上少许黑胡椒碎和马苏里拉。
6、放入预热好的烤箱，180℃上下火，烘烤18min左右即可。烘烤时间根据披萨饼底厚薄和烤箱实际温度自行调整（建议马苏里拉完全融化就可以出炉，烘烤时间越长越脆）。
7、成品是这样的。
三、做披萨肉时放生的还是熟的？
放熟的。
素菜不用炒熟，肉类可以先炒熟。披萨是一道非常好吃的食物，一般需要加很多配菜，比如洋葱、培根、玉米、水果、腊肠等。制作披萨时，素菜一般切小块不用炒熟，肉类的食材需要先炒熟，海鲜类可以生吃的也不用炒熟，这样既可以减少披萨的蒸烤时间，也能更加入味，口感更好。
四、咖喱鸡肉披萨好吃还是咖喱牛肉披萨好吃？
咖喱鸡肉披萨好吃比咖喱牛肉披萨好吃。咖喱鸡肉披萨是用调好料的鸡腿肉，土豆碎、洋葱碎、青椒碎、胡萝卜碎等食材混合在一起，加在发酵好的面饼上，再撒上咖喱、食盐、番茄酱、胡椒粉等调料，烤制而成。口感酥软绵香、鲜咸微辣。
馅料先炒一下的话，鸡腿比较容易熟，而且土豆、胡萝卜也很粉，吃起来口感比较好。做披萨的馅料没有固定，依据自己喜好进行搭配。烤制的时间要依据自家烤箱的特性进行适当调整。