一、自助披萨的做法
主料
高筋面粉300克
辅料
水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
配料
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
1. 制作馅料的材料。
2. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3. 火腿肠和腊肠切成片。
4. 奶酪切成细丝。
5. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6. 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7. 把面粉揉成光滑的面团。
8. 面团发酵至2倍大时候。
9. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10. 在面饼上扎一些小孔。
11. 在面饼表面刷上一层蛋液。
12. 烤箱160℃烤6~10分钟。
13. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15. 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16. 最后撒上奶酪丝。
17. 烤约5分钟左右即可。
18. 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
二、披萨简单用平底锅做法？
平底锅做披萨简单做法如下：
食材准备：红薯150克，牛奶80克，卷饼30克，番茄酱80克，玉米粒50克，培根40克。
1.蒸熟的红薯加入食盐、糖、牛奶。
2.用勺子搅成糊状。
3.放到裱花袋中备用。
4.平底锅铺一张卷饼，面饼上抹上番茄酱。
5.将红薯泥裱在面饼上。
6.加入玉米粒、培根。
7.加入芝士，盖上盖子，开最小火。
8.等芝士融化了，出锅装盘。
9.这样一份披萨就做好了。
三、白菜披萨的家常做法？
1· 准备好所需要的材料；
2· 洋白菜切丝，撒少许盐腌一下变软；
3· 往里面打入鸡蛋2个，搅拌均匀；
4· 将虾仁、杂蔬粒和蟹棒焯熟备用；
5· 平底锅中倒入少许油，倒入洋白菜，小火煎熟一面再翻面继续煎；
6· 煎熟出锅放入披萨盘，表面抹番茄沙司，撒黑胡椒；
7· 表面铺上焯熟的料以及切丁的火腿；
8· 再撒上一层芝士碎；
9· 放入烤箱，190度烤10分钟，芝士融化即可；
10· 切成块，开吃了
四、披萨的家常做法平底锅自制？
披萨的家常做法
食物材料
面粉300g酵母3g
青椒，火腿肠，培根等适量
1面粉中加入酵母，用180ml温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发。
2洋葱切丝，青红椒切圈，火腿肠切片，培根切小块，面团擀成饼状放入平底锅中。
3用叉子插小孔，刷上披萨酱，撒上芝士碎，依次摆入圆葱、培根、火腿、青红椒，再撒上些芝士碎，小火煎十五分钟即可。