一、做水果披萨放香蕉怎么做才能不发黑？
8寸披萨一个
面饼材料：普通面粉120克，酵母3克，盐1.5克，水60克，黄油10克。
馅 料：番茄酱，马苏里奶酪100克，香蕉一根。
制 作：1、准备好所需材料。
2、将面饼材料放在一起揉成光滑面团发酵成2倍大。
3、马苏里奶酪切成小粒。
4、发酵好的面团，揉匀排气，松弛15分钟后，擀成比披萨盘略大点的圆饼。
5、放入披萨盘，并用叉子扎满小孔，入烤箱200度烤10分钟。
6、香蕉切成片。（不要切早了，会氧化变黑）
7、取出面饼，涂抹一层番茄酱。
8、撒一半马苏里奶酪碎。
9、再摆上一层香蕉片。
10、再铺上剩余一半的奶酪碎。
11、入烤箱180度烤10分钟即可。
二、香蕉苹果披萨烤箱做法？
做法步骤
1. 将80克红枣豆浆倒入碗内，加入酵母，静置5分钟后，倒入150克面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。
2. 装面团的碗加盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
3. 将面团擀压排气后，擀成圆片。
4. 将圆片放入披萨盘内（学厨披萨盘不用刷油），用手指把当中的面饼往四壁按一按，用叉子在面饼上戳一些小孔。
5. 多余的面团，擀成5个小的圆面片，依次叠放好。
6. 从下端由上卷起。用刀从中间切开，做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。
7. 面胚上抹上番茄酱。
8. 铺上一层马苏里拉芝士条。
9. 将2朵玫瑰花置于盘中，再铺一层较厚的香蕉片；
10. 放一层苹果酱和一些蔓越莓干；
11. 再铺上一层马苏里拉芝士条。
12. 入UKOEO HBD-5002烤箱，上下火，10分钟左右，芝士表面微焦就可以了。
三、香蕉披萨怎么做不水出水？
用香蕉做披萨之前，要先将香蕉去皮后放进烤箱里烤一下，除去香蕉里多余水分，烤箱温度上下180度，烤制五分钟即可。然后再和饼皮一起烤的时候就不会出水了，
四、香蕉披萨烤箱做法？
1、把制作面饼的所有配料揉成面团，发酵到变成2倍大
2、把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟
3、以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上
4、在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来
5、放入预热好200度的烤箱，将面饼烤微黄取出；（这点跟以往的不同，先烤了面饼）
6、番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草，依次铺好
7、最后再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦
五、十种水果做披萨的做法？
主料
自制披萨饼120克
辅料
披萨酱适量
苹果1只
香蕉1只
火龙果1只
猕猴桃只
菠萝适量(凤梨)
黄桃适量
草莓适量
牛油果1个
葡萄适量
芒果适量
做法
1. 鲁花精粉500克，盐5克，牛奶20克，酵母5克，糖5克，食用油20克，水适量一起搅拌均匀，装入食品袋发酵半小时！取120克揉成球状。
2. 右手压平后，用擀面杖擀成所需大小。
3. 放入披萨盘中，收边，扎孔。
4. 披萨饼刷披萨酱，水果切片放在披萨饼上，撒上马苏，放入烤箱(上温280，下温260)，烤6-8分钟。
5. 美味可口的水果缤纷披萨完成