必胜客自制披萨介绍(必胜客正宗披萨怎么做?)

淘菜谱 2023-03-05 22:00 编辑:admin 253阅读

一、必胜客正宗披萨怎么做?

必胜客披萨做法 

1食材准备:首先将准备好的牛肉用清水洗干净,再用刀切成小块放在碗中加入料酒、白糖、食盐、黑胡椒粉和淀粉腌制一会,把西红柿洗净捣烂成西红柿泥,将青豆和蘑菇洗净就好。

2炒制食材:将备好的青椒洗净用刀切成丝,把火腿切成片,将大蒜用刀拍扁切成细末,把洋葱洗净切成小丁,在锅中加入油,等油热后,放入蒜末和洋葱丁翻炒爆出香味来为止。

3披萨酱料制作:在锅中加入方才捣烂的西红柿泥以及番茄酱、黑胡椒粉,用铲子不停地进行翻炒,直到收汁差不多的时候,加入白糖和食盐搅拌均匀。

4披萨抹酱:将准备好的披萨饼皮取出,放在一边解冻好,用勺子将番茄酱舀起均匀涂抹在披萨饼皮上,再撒上一些马苏里拉。

5披萨制作:在披萨放上一些火腿片,撒上适量的马苏里拉,再接着摆上一些青椒和蘑菇,再撒上马苏里拉,最后再撒上腌制好的牛肉丁、以及青豆,撒上马苏里拉。

6烤制必胜客至尊牛肉披萨:最后将制作好的披萨放入烤箱预热200度,大概烘烤16分钟左右,就可以取出,放在一边晾凉后,切块装盘即可食用正宗地道的必胜客至尊牛肉披萨啦。

二、必胜客披萨的做法?

准备材料:

1.披萨饼:高筋面,水,油,盐,发酵粉,揉出筋,发两倍大。

2.酱:番茄酱,披萨草,洋葱,熬制。

3.菜:蘑菇,牛肉,洋葱,青椒,金枪鱼,或者甜的,菠萝什么的。

4.奶酪:马苏里拉。步骤:1.饼烤熟(10分钟),酱抹在饼上。2.放各种菜。3.放切成丝,或者小粒的奶酪。4.烤箱180度,烤10分钟。

5.完成。备注:奶酪要烤的能拉丝,但是不能烤太长时间。

三、必胜客的披萨怎么做?

用料

盐 2克、水 150克、高筋粉 220克、低筋粉 90g、水 150g、油 30g、糖 20g、耐高糖酵母 4g

做法步骤

步骤 1

除了油其他东西放一起,用筷子搅拌成絮状,如果有干面粉请酌情添加水

步骤 2

加入油,面饼揉成光滑状态,醒60分钟,玉米油花生油都可以,我用的花生油,豆油的话加热后放凉应该也可以,豆油味道比较重慎用

步骤 3

面团轻揉一下,按压或者擀成饼,用叉子牙签戳满小洞,披萨酱均匀涂抹,放上适量蔬菜水果或者肉等等,撒芝士碎

步骤 4

烤箱预热200度,放入披萨饼烤20分钟,拿出加入一层芝士碎再烤2分钟

四、求必胜客的披萨做法?

1.材料:

披萨皮:

高筋面粉250g(用普通面粉就可以)

酵母4g

黄油15g

奶粉一小勺

盐少许

温水125ML(40度左右)

2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化

3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀

4.揉成有光滑的面团

5.加入黄油和少许的盐,继续揉

6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

7.把面团放入容器,盖上保鲜膜

8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)

发酵的时间来制作披萨汁

9.取少量的黄油倒入锅内加热化开

10.加入切碎的蒜头,炒匀(家里洋葱吃光了)

11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)

12.熬好的披萨汁

13.此时面团也发酵好啦,拿出来,比刚才大了两倍,嘿嘿

14.把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上

并用小叉子叉孔(为了更好的透气)

15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

16.HOHO,,马苏里拉来啦,看着它我口水都在滴。。。

17.把马苏刨成丝备用

18.准备料(香菇,火腿,红萝卜,青椒,鸡肉还有一点点米饭,嘿嘿,顺便吃焗饭好了^_^)

19.饼皮发酵完毕,又比原先涨大了两倍

20.涂上披萨汁

21.先洒上100g的马苏,自己家吃,放的越多越好,哈哈

22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水,啊哈哈,爱吃什么就铺什么,铺的好多好多

23.烤箱预热,250度12分钟

24.出炉以后再洒上100g的马苏,再入烤箱烤5分钟