如何制作必胜客披萨(必胜客尖叫星期三披萨怎么做?)

淘菜谱 2023-03-01 14:07 编辑:admin 169阅读

一、必胜客尖叫星期三披萨怎么做?

用料

高筋面粉

250克

1勺

酵母

3克

胡椒碎

若干

番茄酱

2勺

马苏里拉

任意

蘑菇

3个

火腿

5片

步骤 1

先做面饼:

3克酵母加一勺糖,再加150克温水搅匀静置,静置后有小泡泡冒出就好了

步骤 2

250克面粉,一点点加酵母水,边加边搅匀成絮状

步骤 3

将絮状面用手揉成面团,以不粘盆为准,揉好后密封静置一个半小时。

步骤 4

这个时候先准备披萨,廖蘑菇切片蘑菇去地后切片火腿切成小片,我用的是双汇的小袋装火腿片,它上面有点湿,需要去掉水份。

步骤 5

预先炒一下披萨料,不然烤出来味道会有点夹生。起锅少放点油,把蘑菇和培根放进锅里炒稍微炒一下盛出

步骤 6

等面团醒好以后会涨大很多。稍微揉成一个面团,但它会很容易粘盆。案板上抹一层油,双手沾油,把披萨面皮拿出来一部分,放在案板上擀成面饼。想要不粘手的话就全部都放油,擀面杖上也抹点油。

步骤 7

揉好的面饼,拿叉子把饼底多插点洞,越多越好。然后把面饼转移到锡纸上。拿勺子抹一层薄薄的番茄酱,也可以在这个时候撒点胡椒碎。然后可以往面饼上放披萨料了:先上一层芝士,再撒一层炒过的蘑菇和火腿,再可以撒一层芝士和胡椒,看个人口味吧

步骤 8

烤箱预热200度(三五分钟就行),把锡纸上的披萨放进烤炉,200度烤20分钟,盛出就可以吃了

二、必胜客披萨的做法?

1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀,再用开水化开糖和盐,加入粉中,黄油也一并放入,牛奶分次加入,揉成面团,放温暖处发酵至二倍大,拿出来排气,搓圆,松驰15分钟

2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形,放入八寸披萨盘,边上最好揉高一点,防止汁水流出,再用牙签叉一下,以防在烤的时候鼓出来

3. 馅料:这步忘了拍照了,牛肉切好,洋葱和大蒜剁碎一点,炒锅加热放油,下洋葱和大蒜,炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色,加入玉米粒,番茄沙司,批萨草,盐,胡椒粉等你们喜欢的,待开,关火既为馅料

4. 先在饼皮上撒一点芝士粉,再倒上炒好的馅料,撒三分之一马苏里拉芝士碎,再撒上香肠,青椒和红椒,烤箱调到190度,放入中层烤10分钟,拿出撒上剩余的芝士碎,再烤8分钟,美味的披萨出炉了,趁热吃味道最好。

三、必胜客乳酪大会披萨做法?

材料:1、主料:中筋面粉150克、水90克、干奶酪100克、虾200克、黑椒肠50克、青椒1只、红椒1只、黄油5克、酵母(干)3克。

2、辅料:番茄酱2匙、盐1克。

第一步:先将各种材料准备好,虾用盐拌过。

第二步:然后将面粉与酵母、水放一起。

第三步:拌成团后加入黄油,拌至完全吸收。

第四步:然后将面团发酵至2倍大。

第五步:烤盘抹油放在一旁待用。

第六步:面团擀成片,边上略厚,面片中用叉子插上小孔。

第七步:涂抹番茄酱,放黑椒肠片与两色的辣椒。

第八步:然后放虾仁在上面。

第九步:最后放干奶酪。

第十步:披萨放入烤箱,设置为190度,烤25分钟。

第十一步:出炉稍晾一下,即可食用。

四、必胜客的披萨怎么做?

披萨, 作为一种集聚中西特色于一体的食品,因其馅料丰富,可咸可甜,可荤可素包容性强的特点,故而老少皆宜,深受食客喜爱。一、面团的发酵:

1、首先将备好的披萨专用面粉,盐,糖,发酵粉等材料,倒在一起。将其倒入和面机中3、倒入食用油,(为了增加风味,也可以替换成橄榄油)

4、倒入和面机中,速度调为低速5、将其称重,分割,搓至表面光滑圆球状6、将面团搓至圆球状,放入发酵盒中。然后将发酵盒放入冷藏柜中持续发酵12小时即可使用,面团可以在冷藏柜中持续使用三至五天二、披萨的制作:

1、拿出一个面团,将其搓至所需要的大小2、将饼底打孔,然后放在烤网上,稍加整理3、放入上料环,涂上披萨酱4、放入马苏里拉,洋葱碎,青椒等5、放入培根,烤肠段,黑橄榄等材料6、将烤炉开始250度,定时5分钟7、完美出炉

五、必胜客正宗披萨怎么做?

必胜客披萨做法 

1食材准备:首先将准备好的牛肉用清水洗干净,再用刀切成小块放在碗中加入料酒、白糖、食盐、黑胡椒粉和淀粉腌制一会,把西红柿洗净捣烂成西红柿泥,将青豆和蘑菇洗净就好。

2炒制食材:将备好的青椒洗净用刀切成丝,把火腿切成片,将大蒜用刀拍扁切成细末,把洋葱洗净切成小丁,在锅中加入油,等油热后,放入蒜末和洋葱丁翻炒爆出香味来为止。

3披萨酱料制作:在锅中加入方才捣烂的西红柿泥以及番茄酱、黑胡椒粉,用铲子不停地进行翻炒,直到收汁差不多的时候,加入白糖和食盐搅拌均匀。

4披萨抹酱:将准备好的披萨饼皮取出,放在一边解冻好,用勺子将番茄酱舀起均匀涂抹在披萨饼皮上,再撒上一些马苏里拉。

5披萨制作:在披萨放上一些火腿片,撒上适量的马苏里拉,再接着摆上一些青椒和蘑菇,再撒上马苏里拉,最后再撒上腌制好的牛肉丁、以及青豆,撒上马苏里拉。

6烤制必胜客至尊牛肉披萨:最后将制作好的披萨放入烤箱预热200度,大概烘烤16分钟左右,就可以取出,放在一边晾凉后,切块装盘即可食用正宗地道的必胜客至尊牛肉披萨啦。

六、求必胜客的披萨做法?

1.材料:

披萨皮:

高筋面粉250g(用普通面粉就可以)

酵母4g

黄油15g

奶粉一小勺

盐少许

温水125ML(40度左右)

2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化

3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀

4.揉成有光滑的面团

5.加入黄油和少许的盐,继续揉

6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

7.把面团放入容器,盖上保鲜膜

8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)

发酵的时间来制作披萨汁

9.取少量的黄油倒入锅内加热化开

10.加入切碎的蒜头,炒匀(家里洋葱吃光了)

11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)

12.熬好的披萨汁

13.此时面团也发酵好啦,拿出来,比刚才大了两倍,嘿嘿

14.把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上

并用小叉子叉孔(为了更好的透气)

15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

16.HOHO,,马苏里拉来啦,看着它我口水都在滴。。。

17.把马苏刨成丝备用

18.准备料(香菇,火腿,红萝卜,青椒,鸡肉还有一点点米饭,嘿嘿,顺便吃焗饭好了^_^)

19.饼皮发酵完毕,又比原先涨大了两倍

20.涂上披萨汁

21.先洒上100g的马苏,自己家吃,放的越多越好,哈哈

22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水,啊哈哈,爱吃什么就铺什么,铺的好多好多

23.烤箱预热,250度12分钟

24.出炉以后再洒上100g的马苏,再入烤箱烤5分钟