一、电饼铛做披萨的做法？
原料准备如下:面一斤发酵粉若干牛奶一袋黄油少许奶酪一份,越多越好.如果您想口味更正宗些,可以上淘宝购买做披萨专用的cheese.番茄沙司鸭胸熏肉半斤火腿一根(后弃之未用)青红黄灯笼椒各一个西红柿一个罐头草菇少许洋葱一个看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了．觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.手和面成形,省了两小时.面发以后再和透些,口感更筋道.再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.熟肉不需要下锅再炒.把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.涂上一层番茄沙司,铺上一层炒好的蔬菜.把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.然后再铺上鸭胸肉,再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,最后还用奶酪丝盖上.用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
二、用双面电饼铛可以做披萨饼吗？
用双面电饼铛可以做披萨饼，方法如下：
一、准备材料
1、调味品：番茄沙司、沙拉酱（也可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。
2、蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁，胡萝卜小片青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁。
二、和面：
用温牛奶适量（40度左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些），搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
三、制作：
面发酵好后，电饼铛预热，锅底刷植物油，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层，（根据自己的咸淡口味决定），再洒上蔬果类的备料，最上层摆均匀奶酪丝或奶酪小丁，烙十分钟左右即可。
四、总结：
做电饼铛披萨一定要面饼薄一点，放的蔬果粒少一点，铺均匀了，顶上的蔬菜薄薄的一层好了，不然太厚了电饼铛上盘压下来，十几分钟后就糊了，其次火力不要太大。
三、电饼铛做披萨家常做法？
碗中加入高筋面粉250克、白糖10克、盐2克、酵母3克，加入温水130克边加边搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒40分钟，醒好取出揉匀擀成面皮，电饼铛刷一层油放入面皮撑开，边缘压高，扎满透气孔，倒入番茄酱刷均匀，撒芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片、虾仁、芝士，盖上锅盖焖15分钟即可。
四、电饼铛披萨的做法简单？
1、将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时。
2、面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待二次发酵。
3、将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用。
4、切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状。
5、面饼二次发酵好的状态。
6、将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上一层薄油，将面饼放入，面饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟。
7、在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。
8、在面饼上抹上一层自制的披萨酱。
9、放入1/3奶酪。
10、放入蔬菜，放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪。
11、盖上电饼铛，加热4分钟，出锅。
五、电饼铛的披萨简单做法？
食材明细
面粉适量
安琪酵母适量
牛奶适量
炼乳适量
青椒适量
洋葱适量
鲜玉米粒适量
苹果丁适量
腊肠适量
奶酪适量
白糖适量
番茄沙司适量
沙拉适量
黑胡椒粉适量
咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
电饼铛自制比萨的做法步骤
1
先将适量的面粉、炼乳、白糖放到一个容器里，将牛奶加热放入适量的安琪酵母搅拌匀后导入面粉里揉成均匀的面团.注意面团要软一点水分多一点.
2
等面团体积变成原来的2倍后，取出在两手间轻轻拍打排除面中气体，并在面团表面刷上少量的油将饼铛预热刷少量油，将面团放入饼铛中央用手按匀（饼皮边缘一定要卷起否则馅料会外流）在加热的过程中用牙签均匀的在饼皮上扎出小眼儿。切记一定要扎透，否则饼皮会鼓起来变形的。紧接着就是在饼皮上均匀的刷上香蒜辣酱（我用的是李锦记的）和番茄沙司
3
刷好酱后在上面均匀是撒上马苏里拉（一部分）然后再依次放上青椒（彩椒）、洋葱、鲜玉米粒、苹果丁、腊肠.在最上面一层撒上剩下的马苏里拉在操作2、3步骤时动作一定要快哦..
4
所有配料放好后盖上上盖，我家的是美的悬浮式的电饼铛。盖盖的同时要调整好上盘和馅料的距离，否则最上一层的会糊的，而且弄到饼铛上很不好清洗的
5
带马苏里拉变软时取出放入微波炉中中火加热6分钟（根据情况可伸缩时长）