家常水果披萨做法(水果披萨都放什么水果?)

淘菜谱 2023-02-21 00:16 编辑:admin 152阅读

一、水果披萨都放什么水果?

  根据自己的口味可以放各种水果。下面介绍一下水果披萨的做法:  主料:面粉150克、苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个  辅料:酵母粉5克  调料:食盐3克、牛奶70克、白糖5克、奶酪20克  卡夫独立片装芝士片1片  水果披萨的做法  饼皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克  馅料:苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个  调料:奶酪20克、芝士1片  1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉  2.牛奶加热,酵母用温牛奶化开  3.面粉、糖、盐混合,加入酵母液  4.和好成光滑面团,置温暖处发酵,水果去皮,切小块  5.平底锅抹上一层油,面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼  6.煎锅放炉上,小火煎至饼皮底部焦黄  7.放上一片奶酪芝士,水果一层层铺好  8.撒上奶酪,用小火煎制5分钟,将煎好的披萨饼移入盘中,放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可

二、做披萨水果怎么处理?

原料:面粉 (4大勺),鸡蛋 1个,牛奶 500克,盐 5克,糖 5克,凤梨 1个,芒果 1个,苹果 1个,玉米 1根,酵母 5克,马苏里拉芝士碎 1袋。

方法/步骤:

1.把鸡蛋打入面上,用一点温水冲酵母,加入盐,糖,搅拌均匀,根据需要倒入面里,加入牛奶,用手顺时针搅动成面絮,不想用手的可以用勺子。

2.揉成光滑不沾手就可以了,将水果切丁,拿点揉好的面团擀成一个薄饼,放进披萨烤盘。

3.用尖锐的工具扎眼儿,一定要扎到底,饼底抹上番茄酱或沙拉酱,正常是要抹上披萨酱的,家里没有用番茄酱代替也不错。

4.撒上一层芝士碎,一定要多撒点,要不然没拉丝,做出来的披萨口感就不行,在芝士碎上撒一层水果粒。

5.再撒一层芝士碎,烤箱预热十分钟,把做好的披萨放进去,再烤十分钟,出炉。

三、sisha水果披萨的做法?

1.首先准备好所有的食材:水果适量,芝士适量,鸡蛋一个,面粉适量。

2.然后将所有的水果切成丁。

3.接着在一个碗中打入一颗鸡蛋并倒入适量的面粉。

4.然后在不粘锅中倒入我们刚才搅拌好的鸡蛋面糊。

5.接着在表面铺上一层芝士。

四、水果披萨的家常做法?

水果披萨

披萨面皮制作:

小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料:酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料: 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

水果披萨的制作要诀:

1. 将干酵母放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;

2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;

3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;

4. 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;

5. 待面团体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;

6. 将葡萄干放入小碗中,加入兰姆酒泡软;

7. 将发酵好的面团擀成面皮,均匀撒上葡萄干后对折擀开;

8. 再擀成圆面皮,以手指将边缘压厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。

自制奶油白酱

材料:奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。

1. 锅中放入奶油烧热,加入洋葱以中小火炒香;

2. 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀,续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀;

3. 以盐、糖调味即可。

水果披萨的做法:

1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;

2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

3. 将苹果洗净、去核切片;

4. 奇异果洗净、去皮切片,备用;

5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);

6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);

7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;

9. 于奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

五、水果sisha披萨怎么做?

在超市买现成冷冻胚子,买黄桃,香蕉等水果,也可放水果罐头代替哦,上面覆盖马苏里拉奶酪,超市有售,烤箱定时烤制即可

六、怎样用烤箱做水果披萨?

水果披萨的详细步骤如下:

1. 和面:热水化开酵母调匀,再倒入干面中,为了起宣可以再打个鸡蛋,和面揉好,然后放在暖和地方等着发,发到二倍大就差不多了。(可能要几个小时,屋内温度早上发面中午可以做,根据温度不定)

2. 面发好了以后拿出来擀成比披萨盘大一小圈的圆饼。在披萨盘中刷薄薄的一层油(不要豆油和黄油),把面饼放入盘中,多出来的一圈正好可以窝回来做一个饼边。

3. 用叉子把饼面按排扎数个小眼透气,然后均匀涂抹炼乳,如果没有炼乳也可以涂抹蜂蜜水,我觉得更健康。

4. 根据口味放几层水果。选择甜味和香味系的水果,如菠萝、芒果等,如果选择草莓或苹果可能会酸,但是为了颜色好看可以放少量草莓。

在蜂蜜上铺完第一层水果以后要铺一层芝士,然后再铺其他水果,最后一层水果上面仍然是一层芝士。

5. 在饼边上在涂一点油防止烤糊边。

6.在准备材料时预热烤箱200°,五分钟以内即可。预热好将披萨放入烤箱,200°烤15分钟即可。

七、水果披萨怎样吃法?

材料

加州甜披萨面皮1张,苹果35公克,奇异果35公克,奶油白酱1又1/2大匙,起司丝适量,葡萄干1大匙,起司粉适量

做法

1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

2.将苹果洗净、去核切片,奇异果洗净、去皮切片,备用。

3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上奶油白酱。

4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与葡萄干,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。