1. 八寸的披萨怎么做
食材：披萨皮用料：面粉200克，酵母2克，温水约100克，盐1克，糖2克，黄油20克（这个量可做2个八寸的披萨皮，我喜欢吃薄一点的披萨皮），小火腿肠6根，披萨馅用料：培根2片，鲜虾12只，青椒1/2个，红椒1/2个，切达奶酪20克，马苏里拉奶酪100克，番茄酱沙司适量，黑胡椒少许，盐少许（馅料为1个披萨的馅料量）
做法:
1、将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团，再加入黄油揉匀；
2、将面团放入盆中，蒙上保鲜膜，放在阳光下发酵约2个小时至两倍大；
3、将发好的面团揉匀，取一半面团擀成薄饼；
4、将手指粗的火腿肠卷入薄饼中，用刀切24-30份（根据披萨大小），然后将切好的火腿向左旋转，使火腿肠立面朝上；
5、盖上保鲜膜，二次发酵约半个小时；
6、用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀；
7、在番茄沙司中加少许盐和黑胡椒粉，用刷子刷到饼皮上；
8、培根切片、青红椒切丝、马苏里拉奶酪擦成丝、切达奶酪切成条、鲜虾去皮去虾线加盐和白葡萄酒腌制；
9、在面饼上依次撒上切达奶酪、培根、青红椒丝、虾仁、马苏里拉奶酪；
10、烤箱预热190度，烤25分钟即可
2. 八寸披萨怎么做家庭做法
1.高筋面粉 300克
2.低筋面粉 130克
3.砂糖 30克
4.酵母 9克
5.盐 10克
6.黄油 30克
7 牛奶 240克（酌情增减，根据自己面粉吸水性调试）可以用水代替牛奶。当然最好是用牛奶，口感要好一些
8 奶粉 10g(提示:奶粉可以加也可以不加哦）
这个配方是八寸披萨的用量，可以做三个或者四个。如果你喜欢饼薄一点的，就分成四份。
3. 8寸披萨怎么做
披萨8寸的直径为20.32厘米。披萨大小通常是根据它的直径计算的，披萨8寸一般指圆形直径为8英寸的披萨，1英寸等于2.54厘米，所以8寸为20.32厘米，即直径大约有20厘米左右，8寸的披萨基本上够2人食用。正常情况下，6寸披萨适合一个人吃，8寸、10寸披萨适合2至3个人吃，11寸、12寸披萨适合3至4个人吃，13、14寸披萨适合4至5个人吃，15寸披萨及以上适合6个以上的人吃。
4. 八寸的披萨怎么做好吃
8寸披萨也就是20厘米直径大小。估计也就是你大拇指和中指摊开的距离大小。重量大纸在150克左右，也就是3两。如果是女孩子可能可以两个人吃，如果是男的那也就一个人的份量。
披萨的大小通常以直径来表示，平常所说的寸是英制单位，正确的单位是英寸，1英寸=2.54厘米，因此披萨的直径若要换算成厘米的话，只需要将英寸直径乘以2.54即可得出。
5. 八寸披萨用料
配方比例：面粉200g，黄油20g，牛奶适量，酵母5g，盐小半勺(小调料勺)，细沙糖小半勺（小调料勺）。
做法：
1.准备好材料。面粉，黄油，酵母，牛奶。 黄油融化后倒入面粉里。 再倒入酵母、盐、糖。
2.最后倒入牛奶，搅拌至面粉屑状。倒出用手用力揉，揉的时候适当的加入牛奶。（牛奶一次不要加的太多，慢慢加入。）
3.揉至表面光滑即可。盖上布发酵2~3小时候。面团发酵成，用手剥开，都是这样的气孔就可以了。
4. 然后用手将面团揉成这样的面饼即可。不太圆，自己家吃就不用太介意哦，也可以用模型切成圆形，会圆一些。