1. 火腿青椒披萨的做法大全窍门
主料:
高筋面粉300克
辅料:
水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
配料:
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
做法:
1. 制作馅料的材料。
2. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3. 火腿肠和腊肠切成片。
4. 奶酪切成细丝。
5. 酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6. 面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
7. 把面粉揉成光滑的面团。
8. 面团发酵至2倍大时候。
9. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10. 在面饼上扎一些小孔。
11. 在面饼表面刷上一层蛋液。
12. 烤箱160℃烤6~10分钟。
13. 面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
14. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15. 铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
16. 最后撒上奶酪丝。
17. 烤约5分钟左右即可。
18. 烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状
2. 火腿芝麻菜披萨
芝士烤肉火腿黑芝麻等
3. 火腿披萨怎么做好吃又简单
披萨做法
材料
面粉200克,0.5小匙盐,1小匙糖,6毫升油,酵母2克,火腿片100克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,马苏里拉芝士130克,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量。
做法
1、面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切成如同的块和丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。
2、等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后,撒上厚厚一层马苏里拉。
4、烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!
4. 披萨用什么青椒
放芝士酱,方法如下
1、青叶梦想披萨:酱料,芝士,青椒,罗勒叶。
2、绿色梦想披萨就是青叶梦想披萨,从顾客需要的披萨名字中玩家可以获知一部分的披萨制作线索就是绿色,然后点击【什么】就可以查看具体要求。
3、在具体的顾客要求中,可以看到顾客需要披萨是绿色的青椒和罗勒叶,这样玩家就可以进入到工作间进行披萨的制作。
5. 火腿青椒披萨的做法大全窍门图片
【披萨】
食材用料:披萨饼底部分:高筋面粉(也叫面包粉)200克,盐2克、酵母3克、水110克、橄榄油10克
制作过程:
1、首先我们先将所有食材全部都混合在一起,将其先用筷子搅拌成絮状,
2、继续将其混合揉成一个光滑的面团,
3、将揉好的面团分成均等的两份,将其滚圆,盖好保鲜膜发酵20分钟即可。
4、将醒发好的面团,用擀面杖擀成一个圆形薄面饼,放入披萨盘或者圆形其它可以入烧箱的模具中,没有模具,直接入入烤盘即可,将其周边用手指捏出一圈来,中间部分用叉子将其扎上眼,这样可以防止在烤的过程中鼓起来,
5、烤箱提前进行预热,设置150度,时间为8分钟,开始进行烧烤。
6、烤好可以出炉喽,这是制作饼胚部分,这样先烧烤一下,更方便将饼胚放入冷冻保存,吃的时候直接取出来使用即可。
7、取出先做好的饼胚,就要这程不是很熟的状态,这属于半成品哈,外面卖的饼胚就是这样状态的哟。
8、开始制作可以拉丝的披萨了:今天先说一下蔬菜的批萨,将洋葱切丝、青椒切丝,
9、烤箱不需要预热,直接先入烤箱180度,烤10分钟,将其先脱一下水分,
10、将披萨饼胚周边厚的一圈的地方先抹上一层橄榄油,在饼胚中心部分均匀地抹上一层番茄酱,
11、然后在抹上番茄酱的上面均匀的撒上一层芝士碎,然后再撒上玉米粒、青豆、继续撒上一层芝士碎,最后上面再放上一层火腿肉或者培根肉片都可以,
12、最后在其上面再撒上一层芝士碎,
13、烤箱设置温度为200度,时间为12分钟,开始烘烤即可,
14、烤好出炉上桌切开均等份即可。
15、迫不及待吃起来,都要吃完了,每块都是拉丝棒棒的哟。
6. 火腿青椒披萨的做法大全窍门图解
食材:洋葱,火腿,青椒,高筋面粉,干酵母粉,糖,盐,黄油,马苏里拉芝士。
1,高筋面粉、干酵母粉、糖,盐混合清水搅拌,加入黄油,揉成一个光滑的面团。
2,面团放在室内发酵,大约25分钟发酵至原来的2倍大,面团厘米有很多孔。
3,披萨盘的底部涂一层黄油,面团做成一个饼底铺在披萨盘上,在面团上面涂一层批萨酱,把火腿、洋葱、青椒铺在涂了披萨酱的饼底上,在表面撒上马苏里拉芝士碎条。
4,烤箱预热240度,然后220度烤15分钟,烤完之后,过3分钟再取出来。
7. 火腿青椒披萨的做法大全窍门视频
1根意大利番茄酱 100克西红柿1个青椒1个洋葱1个芝士100克火腿肠2根法式蔬菜披萨的做法 将一根法式面包从中间切开 抹上意大利番茄酱 将西红柿切片,放入面包上 放上切成长条的青椒 放上切成长条的洋葱 放上长条香肠 放上芝士片 以温度230℃烘烤 烘烤至8分钟左右
8. 芝士火腿披萨的做法
做比萨的时候奶酪可以代替芝士,做法如下:
准备材料:面粉、牛肉、西红柿、洋葱、大蒜、橄榄油、食盐、白糖、黑胡椒粉、披萨草、番茄酱、玉米豌豆粒、青红椒、马苏里拉奶酪、酵母。
一、先发面:面粉280克倒入搅拌桶内,加入2克左右的酵母。
二、加温水约135克,用筷子拌成无干粉状。
三、用筷子拌成无干粉的絮状。
四、揉光面团后盖上保鲜膜让其发酵。
五、再来炒番茄酱:西红柿切成小块,洋葱切小丁,大蒜拍碎切末。
六、热锅里倒入橄榄油。
七、放入蒜末、洋葱、番茄。
八、加盐、糖、番茄酱和黑胡椒粉适量。
九、发酵好的面团排气后擀成饼底放入烤盘中,用叉子扎些小眼盖上毛巾静置,等以上的食材凉。
十、在饼底抺上番茄酱,撒上奶酪,铺上牛肉。
十一、再撒奶酪,铺上玉米豌豆粒和装饰的青红椒。
十二、烤箱已经预热,中下层200度20分钟。
十三、时间到即可出炉。