火腿青椒披萨的做法(火腿披萨怎么做好吃)

淘菜谱 2023-01-17 11:21 编辑:admin 280阅读

1. 火腿披萨怎么做好吃

不需要。火腿片在放入微波炉烘烤过程中就能烤熟,所以不需要炒熟。披萨又叫披萨饼,是来自于意大利的一种食品,披萨是一道非常好吃的食物,一般需要加很多配菜,比如洋葱、培根、玉米、水果、腊肠等。制作披萨时,素菜一般切小块不用炒熟,肉类的食材需要先炒熟,海鲜类可以生吃的也不用炒熟,这样既可以减少披萨的蒸烤时间,也能更加入味,口感更好。

2. 芝士火腿披萨的做法

披萨能用微波炉做,用高火4分钟和中高火3分钟。

用微波炉做披萨的做法具体如下:

食材准备:火腿,奶酪,高筋面粉,洋葱,酵母,橄榄油,番茄酱,盐,糖,温水,水,尖椒,胡萝卜适量。

1、添适量水,发酵粉,橄榄油,糖,盐待溶解后加入适量面粉,和好面等待发酵备用。

2、发酵后,和面然后擀成饼状,5㎜以内厚度,放蒸锅,待热水煮沸后静等25~30分钟起锅拿出。

3、然后准备食材,香肠切片,尖椒切碎,放好备用。

3. 火腿披萨的制作过程

主料:

披萨底1个

马苏里拉芝士1碗

豌豆适量

胡萝卜适量

玉米适量

火腿8片

番茄酱适量

做法:

1. 食材准备好。

2. 蔬菜过水走生。

3. 双一层番茄酱,再铺一层马苏里拉芝士。

4. 放火腿。

5. 放蔬菜。

6. 最后再铺一层芝士。

7. 180℃,烤20分钟。

8. 芝士开始融化。

9. 切开沾点番茄酱,慢慢享用

4. 火腿披萨的食材

食材

主料

中筋面粉150克

酵母2克

水70克

色拉油1茶匙

辅料

玉米1个

盐适量

火腿肠1根

洋葱1个

青椒2个

奶酪150克

胡椒粉适量

油适量

番茄酱适量

步骤

1.面粉中加入盐、酵母,水搅拌成絮,再揉成光滑面团后加点油再揉均匀,放温暖处发酵.

2.玉米提前蒸熟.

3.把青椒和洋葱切好备用

4.热锅,下青椒和洋葱下去把水分炒干.

5.发酵好的面团揉去空气,再用手摊开在烤盘里.

6.再戳些小孔.

7.先把皮放烤箱200度烤8分钟,取出来抹上番茄酱再撒上奶酪

8.接着把青椒,洋葱,玉米和火腿肠全部铺在上面,再撒点胡椒粉下去.

9.最后在铺上一层奶酪.

10.入烤箱200度烤10-15分钟左右.

11.烤好取出晾凉即可.

12.完成.温馨提示:喜欢奶酪多的可以再自己加点

5. 火腿披萨怎么做好吃视频

看个人口味吧,我更偏向肉披萨,水果披萨的水分含量高,做出来会湿答答的,影响口感。

6. 火腿披萨用什么火腿

做披萨用的是高筋面粉。

披萨是用发酵好的面饼,抹上酱料,放上喜欢吃的配菜,铺上一层芝士,放烤箱里烤制而成。

我们都知道面粉的种类有多种,高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,做披萨用高筋面粉比较好,高筋面粉颜色深,筋性好,这样披萨吃着更有嚼劲,如果是低筋面粉的话,口感会差一点,高筋面粉做披萨更筋道,口感更好。

7. 火腿披萨怎么做好吃视频教程

用料

披萨饼皮 8寸

披萨酱

马苏里拉奶酪

玉米粒

肉粒

火腿肠

洋葱圈

红萝卜

玉米火腿披萨的做法

把准备撒上的食材全部切丁。

将披萨酱均匀抹在披萨面饼上。

撒上马苏里拉奶酪,再依次放上洋葱、肉粒、红萝卜、火腿粒、玉米粒。

再撒上一层马苏里拉奶酪。

烤箱预热后,放入烤180度,约15m

8. 火腿披萨的家常做法配料

1

饼皮的全部食材加入容器中,(主料部分全部是饼皮食材)牛奶可以分次加入,因为不同的面粉吸水性不同。用筷子搅成絮状。

2

揉成面团,盖上盖子进行发酵。(天热室温发酵即可)发酵时间大约2小时左右。

3

发酵好的面团,全部是蜂窝眼。

4

配料准备,这里没有特别要求,也可以根据个人喜欢调换配料。洋葱切丁。玉米粒,胡萝卜丁,豌豆焯水。淋干水份备用。

5

用擀面杖,好擀出磨具一样大的饼底,我的8寸披萨盘。

6

用叉子扎满洞洞,防止饼皮烤的过程中,中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约15分钟左右。

7

再披萨皮上均匀涂抹番茄酱,(可以根据自己喜欢换酱料。)

8

撒上一层马苏里拉芝士。

9

摆好切片的火腿。

10

撒上焯过水的蔬菜,玉米,胡萝卜,洋葱,豌豆。

11

再撒上一层芝士。

12

烤箱190度预热5分钟,披萨盘放入烤箱中层的烤网上,烤20分钟,注意观察颜色,(根据自家烤箱温度另定时间和温度。)

13

戴上隔热手套,稍凉一会可以开吃啦!

9. 火腿披萨怎么做好吃又简单

用培根

材料:面团(6寸盘2个的分量):高粉75g、低粉30g、水65g、黄油7g、糖5g、干酵母1g、盐1g。

肉酱:猪肉碎400g、披萨碎适量、洋葱半个、西红柿1个。

其他配料:青椒适量、培根适量,马苏里拉芝士适量。

方法步骤

1、饼底和肉酱做法请参考番茄肉酱披萨。

2、青椒横切成圆(我又继续切成了小段),培根切块。

3、披萨盘涂黄油,发酵好的面团擀成圆形,放入披萨盘,压一压,让面皮贴合披萨盘,用叉子叉一些小孔。

4、铺上番茄肉酱,撒一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱,烤10分钟。

5、取出,铺上培根和青椒,再撒一层马苏里拉芝士,放回烤箱再烤5-8分钟就可。

10. 火腿披萨的做法大全烤箱

家庭简单式披萨的做法是用两片面包就能做出披萨。

相关做法:

1、准备主料:两片切片面包;辅料:橄榄油、意大利面酱、芝士碎、绿甜椒和火腿各适量。

2、绿甜椒切丝、火腿切片、面包片上涂抹适量意大利面酱备用。

3、涂好酱料的面包片上撒适量芝士碎,根据个人喜好增加或减少。

4、将切好的火腿片或火腿丁均匀的铺在面包片上。

5、甜椒丝或甜椒丁铺在火腿上。

6、最后在最上层撒适量芝士碎,锡纸上均匀的涂抹少量橄榄油,放入准备好的材料。

烤箱180度预热后,将装有食材的烤盘放入烤箱中层,180度烤10分钟。

7、叮叮,新鲜出炉。

关于披萨:

1、比萨饼(意大利语:Pizza),根据字典上的解释为:“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”,发源地是意大利的那不勒斯,在全球颇受欢迎,世界各地都有比萨饼店。

2、比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。

3、比萨起源于3000年前,人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨,它是人类历史上第一种非发酵面包。