1. 儿童披萨手工制作方法
用料:
马苏里拉芝士,高筋面粉110g盐1.5g糖2.5g酵母粉2.5g,橄榄油或者玉米油10g,水65g视情况而定~
步骤:
➊将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水一点一-点往盆里倒,边倒边搅拌。揉至表面光滑,尽可能的多揉一会,十几二十分钟差不多。
❷然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住,放到微波炉里,旁边再放一碗热水,不需要开微波炉,只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能,可以直接用烤箱发酵)
❸切菜,我一般放青红椒口菇洋葱(胡萝卜自己考虑要不要加哦)把肉切好,腌制,然后可以烤,可以微波炉打,总之弄熟。(培根一定要完全解冻,用厨房纸吸干水分)
❹面发酵到差不多两倍大后,拿出来再揉一揉,排气。然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油,然后将披萨底放进去,再给披萨表面刷油,可以用手调整大小,外边一圈比里面厚。
❺擀面团的时候就可以先把烤箱预热,220度,15分钟。海氏c45的显示屏可以准确的看到温度,相比之前的旋钮调温来说,准确性会更高一点。
❻撒料顺序:先均匀涂抹披萨酱,披萨酱太稀的话就少抹点,再撒一层马苏里拉芝士,然后开始先放肉,后放菜,还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的,看个人喜好。然后再撒一层马苏里拉(表面铺满即可)。然后就可以烤了,烤箱中层,15分钟至金黄色,基本上颜色好了就可以了
2. 儿童披萨制作过程图片
奶酪棒是不能拿来当芝士用的,奶酪棒什么奶酪制品,芝士纯属奶酪发酵后取得,两者意义不同,味道色泽也不同,但奶酪棒比芝士含钙量更高,有助于儿童所需钙,更容易长高,这是芝士不能取而代之的所以奶酪棒不能充当芝士用,也不建议充当芝士用。
3. 儿童版披萨怎么做
可以啊,另外披萨用来拉丝的是马苏里拉奶酪,个人不推荐妙可蓝多和蒙牛的,是再制的,个人推荐潘帕整块的,现用现磨,或者披萨就直接撕开铺上,当然也可以加其他奶酪增加味道,另外奶酪对于小孩来说是很不错的补钙品
4. 儿童手工披萨制作大全图片
不需要。披萨在烤制的时候,披萨上的材料就可以烤熟,所以不需要提前煮熟。披萨是一道很美味的食物,制作披萨的时候,披萨上可以放很多的配菜,例如玉米粒,培根,腊肠,洋葱,水果等,披萨在烤制的时候烤制时间不能过长,时间太长,披萨就会烤焦。
5. 手工披萨教程
准备材料:
面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
做法:
1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐
2、揉面。
3、面团仅需要几分钟揉就可以了,因为不必揉太久!
4、再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右
5、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小
6、提起面团会出现蜂窝组织,再将面团揉光滑
7、揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!
8、取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底
9、最好按压出来的饼底平整薄厚一样,这样烤出来才好吃
10、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔
11、先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪
12、将切好的香肠或是培根,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以
13、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪,如果喜欢可以多撒一些,将海氏C45烤箱上下火预热200度,放入中层烤12分钟左右即可!
14、烤好的披萨出炉了!
6. 儿童披萨手工制作方法大全
纯手工披萨(附披萨饼皮制作步骤)的做法步骤
步骤 1:把酵母放入温水里,搅拌均匀。水量为面粉的1/2,面粉一共250克,水量为125克。 高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合,加入玉米油。倒入加了温水的酵母液,搅拌成絮状。
步骤 2:揉成光滑面团。
步骤 3:面团上面盖上保鲜膜,放入烤箱,选择发酵功能。定时40分钟。
步骤 4:面团发酵至两倍大时取出,揉面排气,分成相等的两份,醒15分钟!(等待的时间可以开始准备其他食材)
步骤 5:披萨盘刷上玉米油,刷底的油另外称。(这样烤出来的饼底酥脆)面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸,放入披萨盘!用手整形,把中间的面饼往向四周推,做出中间薄四周厚的饼边,用叉子扎上小孔。这样披萨饼就做好了
7. 儿童披萨做法
小孩子喜欢吃披萨不仅源于绵软甜香的拉丝诱惑,更在于披萨五彩斑斓的外表赋予的诱人视觉,正所谓色香味俱全。而且吃披萨不需要借助任何工具,非常简单方便。而且披萨多样,孩子可以选择自己喜欢的口味而不用吃不喜欢的蔬菜。比起天天食用的中餐,披萨显得稀罕一些。正所谓物以稀为贵。