榴莲披萨饼底的做法视频(榴莲芝士饼的做法视频)

淘菜谱 2023-01-15 01:39 编辑:admin 50阅读

1. 榴莲芝士饼的做法视频

1、芝士微波炉加热需要2分钟即可。

2、芝士在微波炉加热过久会变糊。芝士即奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

2. 芝士榴莲酥的做法视频

食材:榴莲肉300克、马苏里拉芝士100克。

做法:

第一步榴莲肉准备好。

第二步去核,用勺子稍微压压。

第三步铺上马苏里拉芝士碎。

第四步微波炉提前5分钟预热,中层上下火220度烤20分钟。

第五步表面上色即可。

第六步安佳马苏里拉芝士拉丝效果非常好,味道超级棒。

3. 榴莲饼做法视频教程

方法一:

材料:飞饼皮2张、去核捣碎的榴莲 一块 、全蛋液 适量

做法:

1、将两块飞饼皮叠在一起,稍按压,卷起来冷藏20分钟

2、取出飞饼皮,分割成6块

3、将面皮擀成喜欢的形状(圆形,三角形,长方形,扇形都可以!!),放上榴莲

4、未放置榴莲的地方刷上蛋液,收紧收口

5、最后在表面刷上全蛋液,空气炸锅200度20分钟即可

方法二

食材:面粉200克,纯牛奶110克,黄油15克,盐2克,芝士片100克,榴莲肉400克,鸡蛋黄2个。

做法:

1、把面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中,按和面程序和20分钟。

2、和面时间把榴莲肉压成榴莲泥。

3、和面程序结束,取出来揉成光滑面团,然后用切刀分成两份。

4、把面团用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。

5、放入适量的榴莲肉,喜欢多点榴莲肉可以多放,再把芝士片撕成小片铺在榴莲肉上。

6、然后像包子那样捏起来收口,再翻过来用手轻轻压扁。

7、放入带有油纸的烤盘内,刷上一层厚厚的蛋黄液,刷得越厚靠出来越好看

8、把面饼放入烤箱内,200度烤20分钟,烤好230度再烤10分钟,烤好的榴莲饼膨胀起来,表面金黄焦焦的,满屋子都是香喷喷的榴莲味就烤好了。

4. 芝士榴莲饼的做法简单做法

中午在家看书有点累了,但又不想去休息。就走进我心爱的小厨房里,决定做份甜品来当下午茶点。打开冰箱还有昨天剩下的榴莲,想吃芝士榴莲饼,于是拿起了芝士,看到说明上标注每100克奶酪所含热量363大卡,脂肪27.77克,于是手又缩了回来。但榴莲饼那酥脆的表皮,香甜的果肉还是在吸引我。动起手来吧,不用放芝士一样好吃

榴莲饼的特点:外皮酥脆、果肉香甜

食材

面团部分:高筋面粉300克,糖30克,耐高糖酵母4克,盐1克,水180克,黄油10克。

馅心部分:榴莲果肉300克。

制作过程

1、把耐高糖酵母放入温水中化开,高筋面粉和糖盐放入容器中搅拌均匀,然后倒入我们的酵母水用筷子把面粉搅拌成絮状,下手揉成一个偏软的面团,醒10分钟后放入黄油继续下手揉,大概揉至8分钟左右出摸就行,不用揉出手套摸,醒面40分钟备用。(现在的天气温度比较高面团醒发的特别快,一定要看状态。)

2、醒发好的面团先进行排气,分成2分,然后滚圆,擀成圆形薄饼皮放入榴莲果肉,包成包子的形状。(收口处一定要包严实,不然在烘烤的过程中榴莲馅会流出,影响美观)

3、包好的榴莲饼胚上刷上的蛋液,撒上黑芝麻装饰,另一个不用装饰,刷上蛋液就可以进行烘烤。

4、烤箱提前预热,放入中层,上下火190度烤20分钟即可。

5、烤好的榴莲饼膨胀起来,表面金黄焦焦的,满屋子都是香喷喷的榴莲味。

5. 榴莲薄饼的做法视频

材料 材料 A: 面粉 (筛过) 150g 发粉 (筛过) 1 1/2 茶匙 牛油 120g 糖粉 70g 材料 B: 鸡蛋 (打散) 1 粒 炼奶 2 大匙 牛奶 60ml 馅料: 榴莲浆 200g 做法 1、将面粉、发粉和牛油一起搅拌均匀。

2、分次慢慢加入糖粉拌匀。3、慢慢倒入材料B 混匀。4、准备小纸杯,把一大匙面糊倒入纸杯,在面糊中间放入适量的榴莲浆,然后再以一大匙面糊盖上。5、将小纸杯排入烤盘上,在预热的烤箱内以 190°c 烘20分钟或至金黄色即可。小诀窍 1、榴莲肉能用汤匙搅成浆,一块一块口感不佳。2、在放榴莲浆在面糊上时切勿碰触边缘,否则烤时会变焦。

6. 榴莲饼教程

将面活好 把榴莲的馅儿包在饼中放入微波炉

7. 榴莲芝士饼的做法视频大全

因为饼底解冻时会有水分析出,建议在空气炸锅预热时候把披萨饼底放进去刷一层橄榄油防焦,顺便把水分吹干,烹饪时候就不会出水。

炸锅180度,预热2-3分钟。

解冻饼底后,用锡箔纸围成一个圆形,把饼底放进去,再刷层橄榄油。

打散一个鸡蛋,把鸡蛋液涂上饼底边缘,然后把一部分芝士均匀地薄铺在饼底上。

把榴莲果肉碾成泥状,均匀地涂在芝士饼底上,可以用硅胶刷整理形状,注意范围要在蛋液边缘以内,然后再厚铺剩下的芝士,越多越准备工作都做好以后,把加工好的饼底放入炸锅中,第一次烤180度5分钟,第二次烤200度2分钟。芝士榴莲披萨出锅

8. 榴莲芝士饼的做法视频教程

榴莲芝士冰淇淋,属于半熟芝士,水浴法,烤完后还会像果冻一样duang duang晃动,需要冷冻冻硬后再脱模,拿出来吃之前稍稍回温一下再吃,和冰淇淋一样。

保存也是冷冻保存。

比方可做3个4寸大小。

用料

奶油奶酪 200克

细砂糖 50克

淡奶油 75克

榴莲肉 100克

鸡蛋 3个

玉米淀粉 20克

饼干底

消化饼或奥利奥 100克

黄油 30克

冰淇淋般的半熟榴莲芝士的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做饼干底,消化饼或者奥利奥饼干碎都可以,我今天用的是展艺的饼干碎。饼干放进厚实的保鲜袋,用擀面杖压碎成粉末。

步骤 2

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黄油融化倒入饼干粉末,搅拌混合均匀。

步骤 3

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放进模具底部,找一个平面的东西将其用力压实压平。

步骤 4

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依次做好后,放冰箱冷藏备用。

步骤 5

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奶油奶酪回温软化后,用打蛋器慢速搅打均匀(不要打发)。加入细砂糖,搅打均匀。