一、做南瓜饼用错面粉？
粉分多种
1.一般烙饼面粉为中筋面粉 口感绵软
2.低筋面粉 烙可丽饼或铜锣烧 口感稍微硬密 薄的可以做千层蛋糕或班戟
3.红薯粉 烙蚝烙或豆烙（都是潮汕风味的 加蛋很好吃 ）口感较软糊状 （煎至焦黄色更好吃）
4.淀粉 用来炸食物或调酱居多
5.糯米粉 可以做南瓜饼 地瓜饼 包豆沙馅裹芝麻油煎
二、怎么用面粉做南瓜饼？
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟； 2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形； 3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。 贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象； 2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止； 3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。 芝麻南瓜饼 材料： 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 特点：酥软甜糯，香味醇
三、做南瓜饼用什么面粉？
用普通的精制面粉就行了。面粉混合南瓜糊，做成饼状。
四、南瓜饼用面粉怎样做？
首先将南瓜去皮切小块上锅蒸熟，然后压成泥，加入面粉和适量的牛奶揉成面团，加入牛奶是为了增加奶香味，喜欢吃甜的再加点糖，醒面一会，分成等份小剂子，擀成小圆饼，上锅烙熟即可。
五、南瓜饼可以用面粉做吗？
可以，南瓜饼再做饼的时候注意南瓜与面粉的量，因为南瓜在蒸制的时候会有大量水分，这个时候，用南瓜去和面就不用再添加额外的水了，一般，南瓜与面粉比例是2:7。
六、用面粉怎么做南瓜饼家常南瓜饼怎么做？
把南瓜去皮洗净蒸熟，然后兑成泥，晾凉之后放入酵母，放入面粉和面，面粉里放一个鸡蛋也是可以的，面粉发酵后，用平锅或者电饼铛可以烙糖饼葱花饼，都是可以的，
七、面粉南瓜饼做法？
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
八、如何用普通面粉做南瓜饼？
材料：南瓜200g，白糖30g，面粉适量，水适量，油适量。
做法
1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点加入面粉。
4、和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
6、完成后把油滴干即可。
九、南瓜饼用面粉怎么做？
水烧开放入南瓜蒸，把水分倒掉，蒸好的南瓜放到玻璃碗里，勺子压烂，加白糖、糯米粉捞匀，加入一勺面粉，揉成面团，醒一下，准备白芝麻，捏着南瓜球搓成圆团，裹上白芝麻，起锅烧油，放入筷子起泡，放南瓜团，开中火炸六七分钟，捞出沥干油。
十、做南瓜饼面粉少糯米少对吗？
做南瓜饼面粉多少和糯米多少没有规定，只是要根据个人口味而定，想吃糯一点的就用全糯米或少加一点面粉也是可以的，不想吃糯的就用全面粉也行，这个我感觉面粉少，糯米少没有对错，两者各一半还是可以的做出来都叫南瓜饼，就是口感有区别