一、南瓜饼模具选多大合适？
30克的可以了。做糕点买30克的模具比买50克的模具好。首先30克的模具做出来的糕点小巧迷你，更能激起食欲。其次糕点一般含糖量比较高，做得小一点，可以更好的控制家里的老人孩子的糖摄入量。再着小模具制作的糕点，更方便一次性食用，不容易造成浪费。
二、南瓜饼用手压式模具怎么做？
用料：南瓜泥约730克，糯米粉约350克，中筋面粉约100克，砂糖约180克，盐2克，食用油少许
步骤 1
这是我用来做南瓜饼的模具，在广东我们做籺基本也是用这种木质的印子。 优点是印出来的痕迹深； 缺点是有时候脱模容易花边。 也可以用做月饼的模具，100克模具取面团大概45克左右，50克模具取面团20～25左右。喜欢厚的可自己调整（太厚的，蒸的时间需要延长）
步骤 2
蒸笼需要刷一层薄薄的食用油，防粘。
步骤 3
准备好所需食材·南瓜去皮切块隔水蒸熟·面粉是蒸好不走型的关键。
步骤 4
蒸好南瓜后可能会有这些南瓜水，可以一起倒入做南瓜饼。
步骤 5
容器内倒入南瓜、砂糖混合均匀。南瓜比手温高一些再操作会更好。
步骤 6
再倒入面粉、分3次倒入糯米粉（避免一次加多）
步骤 7
揉成团·无干粉、面团不湿、面团不偏软
步骤 8
取一块面团，手掌一握不会感觉到很软那种就成了。面团太软蒸起来容易塌。
步骤 9
模具撒入少许糯米粉
步骤 10
把多余糯米粉去掉
步骤 11
取一块南瓜面揉成团，按入模具内铺满压实
步骤 12
反手一敲，南瓜饼就能脱模啦～有些花边，凹凸问题不大，蒸好后基本就看不见了。
步骤 13
没用模具的，也可以像我这样：取一面揉成小团，然后压扁即可。超级方便的一个做法。
步骤 14
它大概一指厚。
步骤 15
锅内烧水，沸水下锅中大火蒸8～10分钟左右，立即出炉放凉
步骤 16
放凉后刷上一层薄薄的食用油，防止粘黏。
步骤 17
南瓜饼的保存：3天内吃放冷藏，长时间保存需要放冷冻。蒸不用回温，油炸或煎冷冻需要提前回温。
步骤 18
刚出炉的时候是很软的，放一放凉就容易取下来了。
三、怎么用粘土捏南瓜饼干？
1.
先用黄色、橘色和白色粘土做三个扁圆。
2.
然后把黄色粘土压到瓶盖里。
3.
放入橘色的粘土。
4.
再把黄色粘土的边缘向上抬高,包住橘色粘土。
四、怎么用面粉做南瓜饼？
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟； 2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形； 3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。 贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象； 2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止； 3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。 芝麻南瓜饼 材料： 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 特点：酥软甜糯，香味醇
五、用面粉怎么做南瓜饼家常南瓜饼怎么做？
把南瓜去皮洗净蒸熟，然后兑成泥，晾凉之后放入酵母，放入面粉和面，面粉里放一个鸡蛋也是可以的，面粉发酵后，用平锅或者电饼铛可以烙糖饼葱花饼，都是可以的，
六、煮蛋模具怎么用？
把那个小棍支起来，然后锅内油热以后把清洗过的煎蛋模具放进去，把鸡蛋打在模具内，等着蛋熟就好了，很漂亮。
七、厨房模具怎么用？
厨房模具的使用技巧。
第一步首先根据需要选取左插槽和右插槽的位置插入横隔板，选取前插槽和后插槽的位置插入竖隔板，横隔板与竖隔板十字交叉设置，
第二步将剩余的左插槽内插入左封闭条、剩余的前插槽内插入前封闭条、剩余的右插槽内插入右封闭条、剩余的后插槽内插入后封闭条，
第三步在需要圆形食品模具时，将开口圆形圈插入方形空腔内，用磁条封闭闭合，用竖固定孔紧配合插入竖固定杆、竖三角定位板插入竖三角定位槽、用竖压板压住开口圆形圈固定，
第四步在需要三角形食品模具时，将三角形插圈插入方形空腔内，用横固定杆紧配合插入横固定孔、横三角定位板插入横三角定位槽内、用横压板压住开口圆形圈固定，
第五步在需要菱形食品模具时，将菱形限位圈插入方形空腔内，用横固定杆紧配合插入横固定孔内、横三角定位板插入横三角定位槽内、用横压板压住菱形圈的角部固定或用竖固定孔紧配合插入竖固定杆、竖三角定位板插入竖三角定位槽、用竖压板压住菱形圈的角部固定。
八、冰球模具怎么用？
用一个透明小漏斗插到模具上的小孔里，倒水即可。注意倒的时候要缓慢仔细，如量大过猛会溢出到模具槽里，带来不必要的麻烦。不要注入太多水，八分满即可。放进冰箱冷冻4~6小时。打开模具，取出冰球即可。
九、食品模具怎么用？
使用方法包括五步，
第一步首先根据需要选取左插槽和右插槽的位置插入横隔板，选取前插槽和后插槽的位置插入竖隔板，横隔板与竖隔板十字交叉设置，
第二步将剩余的左插槽内插入左封闭条、剩余的前插槽内插入前封闭条、剩余的右插槽内插入右封闭条、剩余的后插槽内插入后封闭条，
第三步在需要圆形食品模具时，将开口圆形圈插入方形空腔内，用磁条封闭闭合，用竖固定孔紧配合插入竖固定杆、竖三角定位板插入竖三角定位槽、用竖压板压住开口圆形圈固定，
第四步在需要三角形食品模具时，将三角形插圈插入方形空腔内，用横固定杆紧配合插入横固定孔、横三角定位板插入横三角定位槽内、用横压板压住开口圆形圈固定，
第五步在需要菱形食品模具时，将菱形限位圈插入方形空腔内，用横固定杆紧配合插入横固定孔内、横三角定位板插入横三角定位槽内、用横压板压住菱形圈的角部固定或用竖固定孔紧配合插入竖固定杆、竖三角定位板插入竖三角定位槽、用竖压板压住菱形圈的角部固定。
十、牛轧糖模具怎么用？
将原料称量好,放置一旁。
把黄油倒入平底锅(一定要用不粘锅)中,小火加热至融化,然后放入棉花糖,加热搅拌至融化。
倒入奶粉,与棉花糖搅拌均匀,注意要用小火。 如果觉得使用铲子搅拌不均匀,可戴一次性手套
加入坚果,可随意加入自己喜欢的坚果,比如芝麻,花生,蔓越莓,瓜子,葡萄干等。