南瓜饼太稀怎么办(南瓜饼太稀怎么办呢)

淘菜谱 2023-03-13 08:09 编辑:admin 94阅读

一、南瓜饼太稀怎么办?

南瓜饼太稀是因为水分太多了,你加多了水,南瓜饼不容易成形的,建议加点面粉进去,南瓜饼太稀了可以加一些白面粉、淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉。

二、南瓜饼的太稀了怎么办?

加糯米粉或些许面粉搅拌均匀再揉,一直揉到面团光滑不粘手为止。

和面的时候一定要糯米粉多南瓜泥少,南瓜泥要试着一点一点加,否则和出来的面团就太稀了。

三、南瓜饼太稀怎么补救?

加糯米粉或些许面粉搅拌均匀再揉,一直揉到面团光滑不粘手为止。

和面的时候一定要糯米粉多南瓜泥少,南瓜泥要试着一点一点加,否则和出来的面团就太稀了。

四、南瓜饼糯米粉太黏太稀怎么办?

南瓜饼和面稀可以加一些糯米粉,搅拌均匀再揉,做南瓜饼时需要把蒸好的南瓜用勺压成泥,压得越细越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜饼的面团不要太软,要稍微硬点,这样可以避免南瓜饼太稀不成形。

五、南瓜饼的馅太稀了怎么办?

可以放面粉或者玉米淀粉。少量添加南瓜饼馅儿的浓稠度马上就回上升。

添加了面粉或者淀粉后,建议再少量添加一点儿白糖,使口味变得更好一些。

做南瓜饼馅儿,需要用到老南瓜,或者贝贝瓜,这样的南瓜水分少,做成的馅儿料会比较绵密。

六、做南瓜饼和面粉弄太稀怎么办?

可以加一些白面粉,淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉,面要硬一点好 因为面是越揉越软的。做南瓜饼注意事项:

一,南瓜的水分丰富,在对南瓜作熟处理的时候,要注意方法,一是选取老南瓜,二是最好用微波炉加热(微小姐炉加热是水分最少的法),如果盘子里流水作业水过多,适当的沥去一些,如果不多,就不要沥去,弄得太干了,南瓜营养、风味就会失去。

二,做时加入糯米粉,和淀粉比较好一些,加面粉也不能加多,因为,加多了面粉不仅粘手,口感也不好,吃时没有南瓜饼外酥脆,内软糯的质感享受了。

三,做饼要在外面滚上一层面包糠和芝麻,可防粘手,又便地拿取,还能炸后香酥。

(先将和好的南瓜挤成核桃大的丸子,滚入面包糠和芝麻的盆中,待粘满后再在盘中压成饼这样不会粘手。)

四,和好后,最好不要直接做,让其冷却一段时间,做时粘手的情况会改善许多。

五,在家里做量少,用平锅炸,比较好一些,因为炸时油温稍掌握得不好,很容易相互粘连。

七、做南瓜饼面粉和太稀了怎么办?

可以加一些白面粉,淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉,面要硬一点好 因为面是越揉越软的。

八、南瓜饼太稀糯米粉怎么补救?

可以加一些白面粉、淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉。

做南瓜饼注意事项:

1,南瓜的水分丰富,在对南瓜作熟处理的时候,要注意方法,选取老南瓜,最好用微波炉加热。

2、做饼在外面滚上一层面包糠和芝麻,可防粘手。先将和好的南瓜挤成核桃大的丸子,滚入面包糠和芝麻的盆中,待粘满后再在盘中压成饼这样不会粘手。

3、和好后,最好不要直接做,让其冷却一段时间,做时粘手的情况会改善许多。

九、做南瓜饼的料太稀了咋办?

看能不能用,能用就用不能用就重新做

十、颜料太稀怎么办?

你的水放太多,比例不对,重新在调