一、不用糯米粉也不用面包糠的南瓜饼？
做南瓜饼用白面也可以的，或是用大米粉也可以的，只不过白面做的饼不粘，大米粉的做的饼糯糯的，味道不一样的，看你想吃啥样的了，喜欢像糯米粉那样的就放糯米粉在放点面包糠看着就好吃还好看，白面做的南瓜饼味道也不错，南瓜味道浓浓的。
二、南瓜饼,不用糯米粉可以吗？
做南瓜饼一定要放糯米粉，同时也可以加3：1的玉米淀粉，玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性，
吃起来不黏牙。
做南瓜饼的步骤：
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块；
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透；
3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥；
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一
小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
5.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼；
6.锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可；
三、烤箱烤南瓜饼可以不用糯米粉吗？
不可以，如果不用糯米粉，那不叫南瓜饼，叫烤南瓜了，如果把南瓜蒸熟捣碎在里面放上糯米粉和白糖，搅拌均匀用手搓圆然后再摁扁，，这样放在烤箱里几分钟就可以吃到好吃的糯米饼和白糖
四、做南瓜饼时不用糯米粉可以吗？
可以，用低粉，口感不错。南瓜饼材料面粉，南瓜，鸡蛋，盐，葱。做法南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5分钟，焖10分钟。蒸软的南瓜片放入盆中，做成泥。南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、葱花和少许盐，拌较厚的面糊。平底锅内倒少许油，小火加热，放入面糊，铺平，盖上锅盖烙制。
五、不用糯米粉和酵母粉做的南瓜饼。？
如果你家里有老饺子面，可以把它泡开，然后把南瓜皮切掉，切成片蒸熟了，打成南瓜泥儿和老窖子混在一起，放点儿白糖再放一斤白面活的面软一点。
面发好了以后。在烙饼的饼称上边点点油，把这个面放在一块一块的盖上盖5分钟以后再翻一个罐，这样两面金黄。
六、南瓜饼做法糯米粉？
食材准备：南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法：
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌，将其和成光滑面团，饧发20分钟
2、然后均匀下剂，轻轻将其按扁，在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制，一面煎熟，上色后翻面再煎，两面都煎制熟透。出锅装盘即成
七、制作南瓜饼？
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
八、南瓜饼只用糯米粉太软？
不会的，把南瓜蒸熟压碎之后放点糖，要不然可能不够甜，冷却之后再把糯米粉加入。揉揉揉，揉成圆饼状。放入锅里炸，特别好吃。软软糯糯的。
也可以两块饼干中间加入南瓜团，周围裹一圈白芝麻，这样的南瓜饼也好吃，饼干很酥脆，就是有点油，味道还是好吃的。
九、南瓜饼糯米粉怎么保存？
1.如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完，可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来，然后放进冰箱进行保存。
2.如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中，用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。
十、自制南瓜饼糯米粉做法？
南瓜糯米粉
所需食材：1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻
第一步：清洗干净的南瓜削去南瓜皮，切成片状，在蒸锅中加入适量的清水，放入切好的南瓜片，开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间，用筷子轻轻地扎一下，能够扎透就代表南瓜蒸熟了。
第二步：将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，红枣切成红枣丁，和糯米粉一起倒入南瓜泥中，搅拌成絮状后，揉成团。
第三步：揉好的红枣南瓜糯米粉团，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子，然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完，装入盒子中放冰箱保存，下次再吃。
第四步：在煮锅中加入适量的清水，大火烧开，放入团好的红枣南瓜小圆子，用铲子轻轻地搅拌，防止粘锅，继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。
第五步：捞出小圆子，在锅中重新倒入适量清水，加入两勺红糖和剩余的红枣丁，小火熬煮两分钟左右，不断搅拌。
第六步：倒入煮好的红枣南瓜小圆子，小火慢煮一分钟，搅拌均匀，然后撒入准备好的白芝麻，即可出锅。