一、烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）？
1、先把南瓜放蒸锅里蒸透，如果南瓜太大块可以切成片。
2、把蒸透了的南瓜趁热用勺子捣碎，捣成南瓜泥。
3、待捣好的南瓜泥冷却后，加入白糖、面粉一起搅拌均匀。
4、揉成面团，在揉制的过程中如果觉得稀了就加粉。
5、把揉好的面团分成类似的小团。
6、再把搓好的面团用手压扁，如图所示。
7、锅里倒油，七成热，将南瓜饼放入，正反面煎制。
8、捞起沥干油份，盛盘即可食用。
二、南瓜饼家常做法？
用料:普通南瓜 500，糯米粉 500克，白沙糖 适量，油 500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜。
2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟。
3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了。
4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖，
5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可，
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一点一点的加入糯米粉。
7、如果太干，就适当的加一点点清水，用手和成光滑的面团不沾手即可。
8、把面团分成若干挤子，然后把面团压扁，如果有模型做出来会更漂亮。
9、平地锅里放少许油，用文火慢慢炸，炸的时候两面要上下翻，以免炸糊了，炸至两面金黄即可。
三、顺德南瓜饼做法？
准备食材】南瓜，普通面粉，白糖，酵母【做法步骤】
1、先把准备好的南瓜清洗干净，去皮，再把南瓜切成南瓜片，装入盘中；然后把切好的南瓜片放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟。
2、南瓜蒸好后，取出，倒进大碗内，用擀面杖或者勺子，把煮好的南瓜压成南瓜泥。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖，2克酵母，300克普通面粉，少量分多次加入，一边加一边用筷子搅拌均匀，搅拌至面絮状，用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1个小时。做南瓜饼也好或者做地瓜饼也好，一定要乘热把煮好的南瓜或地瓜压成泥，热时加入白糖，这样可以充分溶化。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放，以防把酵母烫死。
4、1个小时后，面团醒发好后，在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条，切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
5、电饼铛或者不粘锅预热，锅热后锅底刷入一点油，把2次醒发好的饼坯放入锅中，盖上盖子烙10秒钟后，掀开锅盖，在饼坯上面刷上一点油后翻面，然后再盖上盖子烙10秒钟，反复翻面，烙至两面金黄，饼鼓起后就可以起锅，装盘，享用美食了，当早餐也不错呀！
用电饼铛或不粘锅烙的时候，温度一定要控制好，电饼铛烙，葱油档上小火最合适了，3分钟时间足够让饼内外全熟透了
四、面粉南瓜饼做法？
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
五、饼干南瓜饼做法？
1、用料：南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉顿早餐饼20块。
2、南瓜去皮切块，放碗里盖上保鲜膜，微波炉五分钟。
3、将糯米粉倒入南瓜泥中，加入白糖，揉揉揉，揉到光滑没干粉即可。
4、分成30g一个的小剂子，按瘪，两面沾水，夹上饼干，露出来的部分粘上芝麻。
5、油炸，一定要小火，如果觉得太油了。也可以刷上油，放入烤箱175度20分钟也可以，两种方法都很好吃的，但是就是没有油炸的酥脆口感，饼干南瓜饼就做好了。
六、南瓜饼全部做法？
食材用料
南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 白芝麻 适量 、 糖 适量
做法步骤
步骤1
准备一个南瓜，洗净后去皮，用小勺掏去里面的瓜瓤之后切成大块
步骤2
放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟
步骤3
取出后放入一个空碗中，加入适量白糖，用工具压成泥
步骤4
然后加入糯米粉和水，直到揉成光滑的面团即可
步骤5
之后分成大小相等的剂子，按压成小饼
步骤6
将制作好的南瓜饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固
步骤7
之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，
步骤8
之后取出翻面180度，再烤五分钟即可
步骤9
软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜
七、南瓜饼的做法？
南瓜饼的做法？很髙兴来回答！
制作南瓜饼最好用老南瓜，水份较少的，蒸软后口感比较粉糯
南瓜饼的成熟方法分为三种，蒸制，炸制，煎烙。南瓜的制作也分两种，一，南瓜蒸熟成泥和入糯米粉制饼，二，生南瓜用料理机，打成南瓜浆和糯米制成。两种方式，蒸制较果较佳，口感细腻。
下面就来分享我自己制作的，三种成熟方式的南瓜饼。
一，蒸制：蒸制的南瓜饼，一般都用来制作象形南瓜饼。
用料：老南瓜去皮去心250克，糯米粉400克，澄粉100克，白糖80克，可可粉2克。
制作流程：老南瓜切片，上蒸锅蒸软，上气太约蒸20分钟，装入碗中加白糖，用匙压成泥，和入糯米粉成团，澄粉用开水和，揉光成团，和南瓜糯米团合揉，两种面团揉匀成团（加澄粉面团合揉，是为了象形南瓜饼成熟后，不易变形）。取一小块和好的面团，加入可可粉，揉匀成咖啡色面团（制作南瓜饼把用），搓成圆团，用手压稍扁，做成南瓜形状，水开后中火蒸制8分钟即成。
二，炸制：此方法用得比较多，制作方便，口感软糯香甜。
用料：色拉油或花生油1000克（炸制用），老南瓜250克，糯米粉400克，白糖80克，白芝麻100克。
制作流程：南瓜蒸软，加糖和成泥，和入糯米粉成围，搓圆，压扁，边缘裏芝麻，四成油温炸制，炸制浮面后1分钟即成。
三，煎烙：所用材料和制作方式，和炸制做法一样，用电饼铛或平底锅熟制，温度160度，两面金黄即成。
特点：软糯香甜，南瓜味浓！
以下南瓜饼图片，都是本人原创制作！
想了解更多面点小吃，请关注！
谢谢！
八、南瓜饼做法语？
食材：南瓜500克，糯米粉700克，白糖100克
详细做法如下：
第一步：南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘，然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去，再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽，切成比较薄的南瓜片，装入一个又大又扁的盘子里面，撒入100克的白砂糖。
第二步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，放入装有南瓜的盘子，盖上锅盖，开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记，南瓜一定要蒸至熟透，不然下一步很难操作！
第三步：等南瓜蒸熟之后，倒到一个大盆里面，用勺子快速捣碎，然后趁热倒入准备好的700克糯米粉，用勺子快速搅拌均匀成絮状。
第四步：南瓜糊和糯米粉搅拌均匀之后，起手将它们揉成面团，刚开始揉的时候可能还有些烫手，需要注意烫伤！
第五步：面团揉至光滑湿润不粘手即可，揪一小块下来，放到掌心搓成小圆球，然后压扁成饼状，这样我们的南瓜饼生胚就做好了！
第六步：电饼铛里面刷油预热，边做南瓜饼，边放到电饼铛里面烙，做满一锅烙好再继续做。烙饼的时候注意勤快翻面，不然容易糊，等南瓜饼烙熟鼓起，用铲子压一下能快速回弹，就是烙好了，稍微放凉出锅装盘，就可以开吃了！
九、南瓜饼子的做法？
食材:南瓜1个，糯米粉适量，澄粉适量，白糖适量，黄油适量，植物油适量
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿
2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起；不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀
3.加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状
5.做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟
6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸
十、南瓜饼长条做法？
首先将南瓜洗净去皮，放上锅蒸熟，然后将南瓜捣成泥，加入面粉，在平底锅中放油，然后将南瓜饼烙的两面金黄，这样一道好吃的长南瓜烙饼就做好了，大家赶紧动手来试一试吧，味道非常好吃。