一、金龙鱼自发麦芯粉很好发面？
是的，据说是针对中国家庭对馒头、包子的制作需求的一款面粉，本身就有酵母不需要再添加，醒发性好，组织细腻，做出的面点也松软可口。
二、金龙鱼麦芯粉还是雪花粉贵？
金龙鱼卖新粉和雪花雪花粉相比较肯定是金龙鱼卖新粉比较贵，因为这种卖新粉的质量特别好，而且他的加工过程是比较精细的美金服的营养价值，也是比较高的，尤其是卖新粉的产地是不一样的，所以他的这种质量也是特别好的，尤其这种卖新粉了，善于做面食做出来，是特别香甜可口的，所以比较贵。
三、五得利和金龙鱼麦芯粉哪个好？
五得利的好。五得利粉没有任何添加剂，做出来的面食不是那种特别亮特别白，但是好吃，有一种麦香味，金龙鱼的做出来的面食比较白，香味差一点，有添加剂。其实面粉如果从营养角度上看，还是全麦的营养丰富，只是口感和颜色不如麦芯粉好看。
四、金龙鱼25公斤麦芯粉是几星面粉？
金龙鱼25公斤麦芯粉一般是1星的面粉吧
五、金龙鱼超精雪花麦芯粉是什么面粉？
小麦面粉，是高筋面粉
麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。
面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。
六、金龙鱼饺子专用麦芯粉可以做松饼吗？
麦芯粉就是去掉麸皮和胚芽的面粉。加工精度高、灰分低、金龙鱼多用途麦芯面粉 应该是中筋粉,一般饼干是低筋粉，也能做饼干，不然你掺点儿淀粉吧
七、金龙鱼澳大利亚麦芯粉是真的吗？
金龙鱼，澳大利亚麦芯粉是真的，只要是在市场上流通的国家批准的，都是真的。
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，100%澳洲进口小麦。澳洲阳光充沛、水源纯净、土壤肥沃，特别适合小麦成长哦，因此这款金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉拥有优质蛋白质成分，制成的面点更有嚼劲和韧性，口感上也更劲道，灰分低，色泽自然白皙。
得天独厚的环境孕育了优质的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉；年均日照时间长，所以有助于小麦生长，提高了蛋白质的质量，因此制成面粉韧性更佳且口感更劲道；最后，大分水岭上融化的冰川雪水，经过层层精华，干净透澈，有助于滋养小麦生长哦。
八、麦芯粉做法？
制作材料
主料：麦芯粉200克、鸡蛋1个
辅料：盐少许、水适量、淀粉适量
1.面粉放入盆中，加入一个鸡蛋和少许盐。
2.搅拌均匀后缓慢加入少量水，和成较硬的面团盖湿布醒20分钟。
3.醒好后再揉，期间可反复揉，再盖湿布醒一会。
4.醒一会后再揉，此时面团已经很光滑了。
5.拿出面团放在撒了干粉的案板上。
6.用擀面杖慢慢擀开。
7.撒上干粉继续擀成大面片，翻面撒面粉继续擀，此时不停撒面粉。
8.擀好后面片反正面均匀撒上适量淀粉。
9.折叠起来。
10.用刀切成适当宽窄.
11.捏起顶部一根根面条就好了。
九、金龙鱼澳大利亚风味麦芯粉能做蛋糕吗？
能，麦芯粉属高筋粉类，可以做面包，吐司。
十、金龙鱼多用途麦芯粉可以做饼干吗？
麦芯粉就是去掉麸皮和胚芽的面粉。加工精度高、灰分低、金龙鱼多用途麦芯面粉 应该是中筋粉,一般饼干是低筋粉，也能做饼干，不然你掺点儿淀粉吧