一、用面粉怎么做南瓜饼家常南瓜饼怎么做？
把南瓜去皮洗净蒸熟，然后兑成泥，晾凉之后放入酵母，放入面粉和面，面粉里放一个鸡蛋也是可以的，面粉发酵后，用平锅或者电饼铛可以烙糖饼葱花饼，都是可以的，
二、南瓜饼怎么做？
1、首先将南瓜切丁。
2、之后上锅蒸熟。
3、再加入糯米粉、白糖。
4、和成面团，做成小饼。
5、粘满面包糠。
6、下油锅炸至金黄。
7、最后捞出沥油即可。
扩展资料：
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
解毒：南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
三、怎么做南瓜饼？
主料：南瓜200克。
辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
做法步骤：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。
5、另取锅，放入南瓜饼，煎至两面金黄。
6、成品。
四、南瓜饼干怎么做？
1.把所有的食材提前秤重准备好。
2.黄油提前软化到用手能轻松戳洞下去有坑的程度。用打蛋器低速打几秒后加盐加糖粉，用刮刀压拌均匀。
3.再用打蛋器低速把黄油发发到颜色发白体积蓬松。
4.把蛋液分3次加入黄油，用打蛋器打发每加入一次都要把黄油和蛋液混合均匀再加入下次的蛋液，（鸡蛋要用常温鸡蛋）别油水分离了。
5.把粉类混合均匀过筛到打法好的黄油里面。
6.用刮刀压拌均匀无干粉，再带上一次性手套抓捏成团。
7.把面团平均分割成24个小团揉圆（一个大概13到14克左右）这个时候可以预热烤箱了155度。
8.再用牙签按出南瓜形状。
9.顶部放上一个南瓜子，一个可爱的南瓜曲奇形状就做好了.
10.送入预热好的烤箱中层155度烤30分钟左右最后观察颜色，烘烤结束再焖5分钟出炉（每个人的烤箱温度脾气不一样，温度时间仅供参考）
11.出炉后放凉网上凉凉，把黑巧克力隔水融化装裱花袋画上表情做装饰，可爱的南瓜曲奇饼干就做好了。
五、速冻南瓜饼怎么做？
速冻的南瓜饼不直接拿出来油炸，应该先解冻
主料：南瓜 (200克) ，糯米粉 (90克) ，粘米粉 (10克) 调料：豆沙馅 (适量) ，面包糠 (少许) ，白砂糖 (60克) ，植物油 (适量)
厨具：微波炉、平底锅
1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。 3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。 7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。 8、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9、把坯子放在手中压扁。
10、放入适量的红豆沙。
11、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12、把南瓜饼两面沾上面包糠。
13、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。 14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用
六、浪南瓜饼怎么做？
主料：
南瓜200克，
糯米粉100克，
豆沙60克，
辅料：
白芝麻30克，
糖10克，
食用油适量，
1. 食材准备。
2. 南瓜去皮，切小块，蒸熟。
3. 蒸熟的南瓜碾成泥。
4. 加糖、糯米粉。
5. 糯米粉分次加入，搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。
6. 撒糯米粉少许，防止粘连，将南瓜面分成20克一个的小球。
7. 将豆沙分成5克一个的小球。
8. 取南瓜球，捏成面片，放入豆沙，像包汤圆一样用虎口一边往上推，一边把红豆沙包起来，尽量不要包入空气。
9. 收紧口，搓圆。
10. 按扁。
11. 两面均沾白芝麻。
12. 起油锅，小火慢煎。
13. 两面金黄即可。
七、南瓜饼馒头怎么做？
自制南瓜馒头的南瓜一定要选老南瓜，南瓜分量不要太多，面粉和南瓜一般比例是3：1。南瓜先蒸熟后捣絨放凉加入酵母粉和钧，酵母粉的比例是1斤面粉1克酵母粉。再加入面粉揉成光滑面团，一般情况不用加水，如果面团太干可以适量加少许温水。面团发酵好后揉搓排气，这一步必须多揉一揉，排好气最后馒头才好吃。揉好后面团就整理成行，可以直接用刀切，也可以再用手揉搓整理成行，上锅再发酵10分钟左右，馒头胚明显变大变轻后就开大火蒸，冒气后转中火蒸10分钟左右，关火闷3分钟左右就直接接盖取出馒头就行了。不要捂在锅里会进水气，馒头表皮会塌。
八、南瓜饼锅贴怎么做？
把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
第3步、把老南瓜去皮，切丝
第4步、用胡椒粉鸡精香油拌均匀
第5步、包锅贴的时候加盐拌均匀
第6步、把醒好的面团搓成长条，分成小剂子，比饺子大一些
第7步、擀成圆片
第8步、加南瓜馅
第9步、包成鸡冠形状，就像新疆的薄皮包子一样的形状
第10步、蒸锅加水大火烧开，加南瓜锅贴
第11步、大火蒸10分钟左右，捞起
第12步、热锅凉油，加蒸熟的南瓜锅贴，小火煎到南瓜锅贴底部金黄色即可
九、南瓜饼怎么做酱？
把南瓜蒸熟了，然后给它搅烂就是
十、菜南瓜饼怎么做？
食用材料：南瓜 1个、胡萝卜菜1个、面粉适量、水适量、精盐适量、植物油适量。
做法：
1.准备好材料。
2.南瓜和胡萝卜擦成丝。
3.面粉里加入盐和水，搅拌成提起筷子，成不易滴落粘稠的片状。
4.倒入生瓜丝和胡萝卜丝。
5.搅拌均匀。
6.平底锅内倒入少量植物油，加热，用勺子舀起面糊，倒入锅内。
7.等一面煎至能轻易移动时，翻面继续煎，直至两面都煎至金黄，就可以出锅。