一、油条麻圆做法？
麻圆怎么做材料汤圆粉300克、（也可以买现成的汤圆）。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻做法
1、汤圆粉放入白糖用温热水调和，揉成面团，再分成小剂子，搓成汤圆。
2、中间包入豆沙（其它的陷儿都可以）。再搓圆，在调和油上滚一下，再沾上芝麻热油锅放入汤圆炸黄即可。（火要小，不要太大）
二、麻球油条的制作方法？
两碗白面放鸡蛋，孝母，油，温水和面醒几分钟，红豆泥白芝麻
三、麻汁油条的做法？
麻汁油条拌黄瓜的做法：
黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用
油条切成2cm的段装入盘子备用
大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）
锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可。香脆可口，清热爽口。
四、山西油条麻的做法？
用料面粉 500g（约一斤）温水（50到60度） 350g（7两）发酵粉 一袋油条&麻叶的做法准备好面粉。发酵的时间是看天气的。热就晚一点，冷就早一点。但是保证要在半小时以上的发酵时间。
准备好温水，可以提前凉好，也可以兑好。
我是用称的，没有称的，7两大概就是一碗。加入蓬松剂。
我用的是这个牌子的。如果喜欢特别蓬松的油条可以面粉的量在减少一些。加入蓬松剂之后一个要先混合好之后，在加水和面。
油条&麻叶的做法和面这块忘拍了。和好之后就盖好保鲜膜或者盖子醒面吧。
准备开始切面啦。切记不要过度的揉他。因为那些气泡是需要的。所以一定要少去来回的和它。
切面。
不要弄得太长。不然锅里不但不好炸，还蓬松的不会很大。
油条&麻叶的做法 步骤6在某一面上摸少许油。叠起来。有油的那一面放在中间，很简单。那一根筷子压一下。一定要使劲。不然下锅会开。可以在下锅的时候稍微拉一下。但是不要太使劲。
成功
五、麻烫油条的正宗做法？
取1个大碗，依次放入温水、玉米油、全蛋液、盐、无铝泡打粉、小苏打。（本配方大约可做10根油条。）
2
戴上一次性手套，用手和匀。
3
倒入高筋面粉。（做油条最好用高筋面粉，如果没有也可以用中筋面粉代替，但不能用低筋面粉，否则做不出膨松的口感。）
4
面团和成“三光状态”的面团。（面光、手光、盆光。）
面团放入保鲜袋中，密封好，放冰箱冷藏一夜。（这步是为了松弛面团，松弛的时间长短可调整，松弛后的面团更具延展性。）
取出面团，撒面粉防粘，将面团擀成厚约1cm的长面片。
用刮板均分成宽约1cm的长条
用毛刷刷去表面多余的面粉。（一定刷去多余的面粉，后面将两份面条重叠才不会散开。）
面条表面刷少许水，将两份重叠。
用筷子将中间按压紧
抓住面条的两头，轻轻拉长，两端捏紧收口。
将锅中倒入适量油，烧至8成热，下入面条，迅速膨胀开。（油温一定要高，面条下去才会迅速膨胀开。）
用筷子不停翻动油条，这样才能炸得均匀。
炸至金黄捞出沥油，放厨房纸巾上吸去多余的油分。
六、油条包麻糍的做法？
用料:油条6根，糍粑6块，炸花生米一小袋，黑芝麻酌量，糖酌量
步骤 1
把一根长油条对折分成两段，两股连在一起的不分开也行
步骤 2
市场买回来油条大都已变软，烧油炸至金黄酥脆
步骤 3
控油捞出装盘备用
步骤 4
糍粑也是在超市现买的，上蒸锅蒸至柔软细腻
步骤 5
糍粑油条应该是加黑芝麻粉和白糖，我自己添加了花生米碎（擀面杖捣碎炸花生米），加入了白芝麻和白糖（没买到黑芝麻，黑芝麻应该更好），量的话看自己口味喜好甜的多加点糖，有黄豆粉加入我觉得会更香。
步骤 6
第一种包法：取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间
步骤 7
加入花生芝麻白糖碎
步骤 8
将两边稍微向中间合拢一些防止花生碎掉落
步骤 9
第二种包法：取一段油条将糍粑整个铺在油条上，加上花生芝麻白糖碎
步骤 10
从中间对折把糍粑包裹在中间
步骤 11
开吃，香甜酥脆，是很奇妙的口感呢
步骤 12
甜的吃腻了，加一些油泼辣子，又是另一番风味
七、麻球的做法？
原料配方 水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克(约耗150克) 制作方法 1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。 2.将水粉放入盛具内，加白糖(150克)拌匀擦透，静置(热天热3小时，冷天需12小时)至粉团发烂即可。 3.分次摘取粉团，稍加揉捏后将粉团搓圆，用大拇指在中间掀捏成碗形，包入豆沙，捏拢收口，滚上芝麻，即成麻球生坯。 4.取清洁锅，放入花生油，用中火烧至七八成热时，放入生坯，并用漏勺沿锅边搅拌， 以防粘底。待麻球浮上时，用漏勺沿锅边逐只掀压，使外形发足，体积倍增。再用漏勺不断搅翻，使其受热均匀，待外壳发硬时，捞出沥油即成。 产品特点 外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯。
八、苏式麻球做法？
步骤 1
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三象牌水磨糯米粉，取500克
步骤 2
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无铝泡打粉取5克
步骤 3
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食用小苏达取1克
步骤 4
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倒入温水，和成糯米团，醒15分钟，分成剂子
步骤 5
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自制红小豆馅
步骤 6
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分成小剂子，团成圆球
步骤 7
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包入豆沙馅，外面沾上芝麻，再用手攥一下，防止油炸时，芝麻掉下来。
步骤 8
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脱了皮儿的白芝麻
步骤 9
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脱皮生白芝麻
步骤 10
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油温3成热，下入包好的麻球，小火浸炸，飘起，用漏勺在上面一直转动，麻球变金黄
步骤 11
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捞出控油
步骤 12
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拜开，里面是空心的。
九、麻圆油条的做法和配方？
油条的做法和配方
（1）面粉 白糖 酵母粉用温水190ml搅拌均匀；
（2）面粉放盆中；
（3）先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
（4）后发酵一个小时；
（5）面团发至两倍大；
（6）盐 小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀（zui好将水分次揉进面里）；
（7）盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以）；
（8）案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形；
（9）刀上也抹油，将大面片切成小条；
（10）两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子；
（11）油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身；
（12）炸好的油条，一家人的早餐足够了。
麻圆的做法和配方：
准备做麻圆的原料: 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量
麻圆的做法见下:
1、热水倒入澄粉中, 混合均匀，揉成软面团；
2、将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉（或者酵母片醒过的面），再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团；
3、揉成长条, 分成若干小剂子；
4、将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆；
5、将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性 ；
6、扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团；
7、锅中的油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可。
十、炸麻叶油条的做法大全？
炸麻叶的做法：
备用食材：小麦粉180克，鸡蛋2个，食盐4克，玉米油15克，温水45克，泡打粉1克，熟黑芝麻10克；
制作过程：第一步，小麦粉放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋，在其中加入食盐、玉米油、泡打粉，分次少许加入温水，先用筷子搅拌成絮状，没有干面粉的状态；
第二步，用手揉成一个光滑的面团，这个时候加入事先准备好的熟芝麻，最好用黑芝麻，将芝麻充分揉入在面团中，揉搓光滑且均匀，用保鲜膜覆盖好松弛20分钟；
第三步，面团移至在案板上，用擀面杖擀成一张又薄又大面片，切成长方形的小面片，大小均匀一些，取一份小面片，对折，开口朝上，将下面切成均匀的4-6小份；
第四步，从切开的中间把一头翻出来，整下型，麻叶胚子就做好了，依次将其余的也处理好，在锅中添上稍微多一点的食用油，将油烧热，放入做好的麻叶；
第五步，中火开始炸，慢慢就能看到麻叶膨胀，并且浮起在锅面，继续炸至麻叶变成金黄色，出锅控油便可吃。