一、鲜玉米南瓜饼的做法？
南瓜260克，玉米粉200克，面粉300克，酵母3克，植物油。
1.先把南瓜清洗一下，去掉皮，切成薄片，放入盘中，然后放入锅里隔水蒸15分钟，熟透以后取出，用勺子压成碎泥，放入盆中。
2.把玉米粉放入盆中，加入开水烫一下，把玉米粉汤成面疙瘩以后，把它冷凉到50度一下，然后放入面粉，放入3克酵母，把南瓜泥也放入。
3.用筷子把所有食材搅拌均匀，然后取温水边往面粉里面倒，边搅拌成絮状，用手和成一个光滑的面团。
4.盖上盖子，放在温暖的地方，醒至两倍大。
5.行好的面团里面会呈现蜂窝状，取出以后再给它揉一下，排气，揪成大小均匀的剂子。
6.每个剂子揉成圆形的南瓜球，然后用手按压一下，就形成了一个饼胚。
7.准备一个带涂层的不粘锅，加入一层植物油，加热到六成熟，然后把南瓜饼胚放入，再转到小火慢慢煎制。
8.煎的过程中要不停的翻一下面，直到使得两面都煎到金黄色，里面熟透就可以取出来摆入盘中，冷凉一些就可以食用了。
二、南瓜饼玉米淀粉做法？
食材
玉米粉 150g
南瓜 250g
纯牛奶 适量
白砂糖 适量
芝麻 少许
做法:
1、南瓜洗干净后去皮切块放入锅中隔水蒸熟。
2、蒸好后倒掉蒸出来的水分，然后捣成泥状。
3、玉米粉分3次均匀加入，第一次只倒玉米粉和南瓜泥搅拌均匀，第二加入白砂糖，继续搅拌均匀，最后一次倒入一点点纯牛奶，继续搅拌均匀。
4、锅里加入少许油，把南瓜玉米饼放入，小火慢煎，煎至两面金黄。
5、最后撒上一点点芝麻，即可出锅。
三、玉米南瓜饼的做法是什么？
食材：老南瓜500克，糯米粉250克，嫩玉米粒100克，白糖50克，色拉油适量
做法
1 南瓜去皮切块，上笼蒸透，取出压成细泥。
2 南瓜泥与糯米粉和白糖拌匀成面糊。
3 嫩玉米粒煮熟，待用。烤盘铺1张锡纸，涂1薄层色拉油后，铺上1层玉米粒。
4 倒上南瓜面糊，抹平，再撒上剩余玉米粒。
5 烤箱预热至200℃，放入烤盘烤20分钟左右。
6 待熟透后取出，切成三角块，即可食用。
四、南瓜饼玉米淀粉的正宗做法？
主料
玉米淀粉180克
南瓜40克
鸡蛋1个
辅料
油适量
做法
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。
2.将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋。
3.加适量玉米粉。
4.加入适量水拌匀。
5.锅中刷薄油。
6.将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。
7.盖盖小火慢烙。
8.烙好一面后，小心翻面再烙，熟后出锅。
五、胡萝卜南瓜饼玉米粉做法？
材料
土豆2个，胡萝卜1个，鸡精1汤匙，盐半汤匙，胡椒粉半汤匙，圆葱半个，牛奶100g，黄油20g，油3汤匙，鸡蛋1个，面粉200g
做法
1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，放凉之后切碎弄成泥，放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入，并加牛奶面粉，搅拌均匀。
2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
3、往平锅中加入少许油，用勺子取泥放入锅中，煎至双面微焦即可。
六、空气炸锅玉米面南瓜饼的做法？
材料：南瓜100g，糯米粉60g，玉米粉60g，白糖1勺，面包糠适量
制作步骤：
1、将南瓜去皮和瓤，洗干净切成块上过蒸熟，碾成南瓜泥。
2、将糯米粉和玉米粉、白糖放入南瓜泥中搅拌均匀，准备些面包糠，没有也可以不要。
3、将南瓜泥团成饼状，裹上面包糠。
4、热锅中加入少许油，将做好的南瓜饼放入锅中。
5、将南瓜饼依次做好，小火煎饼，将一面煎至金黄，煎另一面。
6、小火将南瓜饼煎熟就可以出锅啦。
七、南瓜饼的做法？
南瓜饼的做法？很髙兴来回答！
制作南瓜饼最好用老南瓜，水份较少的，蒸软后口感比较粉糯
南瓜饼的成熟方法分为三种，蒸制，炸制，煎烙。南瓜的制作也分两种，一，南瓜蒸熟成泥和入糯米粉制饼，二，生南瓜用料理机，打成南瓜浆和糯米制成。两种方式，蒸制较果较佳，口感细腻。
下面就来分享我自己制作的，三种成熟方式的南瓜饼。
一，蒸制：蒸制的南瓜饼，一般都用来制作象形南瓜饼。
用料：老南瓜去皮去心250克，糯米粉400克，澄粉100克，白糖80克，可可粉2克。
制作流程：老南瓜切片，上蒸锅蒸软，上气太约蒸20分钟，装入碗中加白糖，用匙压成泥，和入糯米粉成团，澄粉用开水和，揉光成团，和南瓜糯米团合揉，两种面团揉匀成团（加澄粉面团合揉，是为了象形南瓜饼成熟后，不易变形）。取一小块和好的面团，加入可可粉，揉匀成咖啡色面团（制作南瓜饼把用），搓成圆团，用手压稍扁，做成南瓜形状，水开后中火蒸制8分钟即成。
二，炸制：此方法用得比较多，制作方便，口感软糯香甜。
用料：色拉油或花生油1000克（炸制用），老南瓜250克，糯米粉400克，白糖80克，白芝麻100克。
制作流程：南瓜蒸软，加糖和成泥，和入糯米粉成围，搓圆，压扁，边缘裏芝麻，四成油温炸制，炸制浮面后1分钟即成。
三，煎烙：所用材料和制作方式，和炸制做法一样，用电饼铛或平底锅熟制，温度160度，两面金黄即成。
特点：软糯香甜，南瓜味浓！
以下南瓜饼图片，都是本人原创制作！
想了解更多面点小吃，请关注！
谢谢！
八、南瓜饼子的做法？
食材:南瓜1个，糯米粉适量，澄粉适量，白糖适量，黄油适量，植物油适量
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿
2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起；不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀
3.加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状
5.做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟
6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸
九、烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）？
1、先把南瓜放蒸锅里蒸透，如果南瓜太大块可以切成片。
2、把蒸透了的南瓜趁热用勺子捣碎，捣成南瓜泥。
3、待捣好的南瓜泥冷却后，加入白糖、面粉一起搅拌均匀。
4、揉成面团，在揉制的过程中如果觉得稀了就加粉。
5、把揉好的面团分成类似的小团。
6、再把搓好的面团用手压扁，如图所示。
7、锅里倒油，七成热，将南瓜饼放入，正反面煎制。
8、捞起沥干油份，盛盘即可食用。
十、怎样做南瓜饼南瓜饼的详细做法？
南瓜饼的做法
小南瓜一个
南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
加入糯米粉，一边加一边揉成面团
用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
出炉