一、南瓜饼做法糯米粉?
食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法:
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟
2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成
二、自制南瓜饼糯米粉做法?
南瓜糯米粉
所需食材:1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻
第一步:清洗干净的南瓜削去南瓜皮,切成片状,在蒸锅中加入适量的清水,放入切好的南瓜片,开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间,用筷子轻轻地扎一下,能够扎透就代表南瓜蒸熟了。
第二步:将蒸熟的南瓜压成南瓜泥,红枣切成红枣丁,和糯米粉一起倒入南瓜泥中,搅拌成絮状后,揉成团。
第三步:揉好的红枣南瓜糯米粉团,搓成长条状,用刀切成大小均匀的小剂子,然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完,装入盒子中放冰箱保存,下次再吃。
第四步:在煮锅中加入适量的清水,大火烧开,放入团好的红枣南瓜小圆子,用铲子轻轻地搅拌,防止粘锅,继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。
第五步:捞出小圆子,在锅中重新倒入适量清水,加入两勺红糖和剩余的红枣丁,小火熬煮两分钟左右,不断搅拌。
第六步:倒入煮好的红枣南瓜小圆子,小火慢煮一分钟,搅拌均匀,然后撒入准备好的白芝麻,即可出锅。
三、浙江南瓜饼糯米粉做法?
主料:糯米粉320克,南瓜270克,白糖60克
步骤:
1、将南瓜蒸熟用勺背压成泥,加入白糖拌匀。
2、将糯米粉倒入南瓜中,用手抓拌。
3、慢慢将粉与南瓜揉成面团,面团只要用手抓成团。
4、锅烧热加入一点油将南瓜面团先团圆形再压扁放入锅中慢慢煎。
5、一面煎至金黄翻另一面再煎当两面金黄用手压小饼,饼皮能弹回来就成熟了。
四、南瓜饼糯米粉7种做法?
原料:糯米粉适量、南瓜泥适量、白糖适量、黑芝麻适量。
做法步骤:
第1步、主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、 将其和成光滑面团,饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂 。
第5步、 轻轻将其按扁。
第6步、 在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、 煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。
第8步、 一面煎熟,上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
五、南瓜饼用糯米粉最简单做法?
用料
普通南瓜 500
糯米粉 500克
白沙糖 适量
油 500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜
2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了
4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖
5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例,一点一点的加入糯米粉
7、如果太干,就适当的加一点点清水,用手和成光滑的面团不沾手即可
8、把面团分成若干挤子,然后把面团压扁,如果有模型做出来会更漂亮
9、平地锅里放少许油,用文火慢慢炸,炸的时候两面要上下翻,以免炸糊了,炸至两面金黄即可
10、这已经是炸好的成品。
六、糯米粉南瓜饼的做法有哪些?
主料:
南瓜350克
辅料:
普通面粉50克
糯米粉300克
调料:
白糖40克
做法:
1. 350克南瓜去皮清洗干净。
2. 切成略薄的片。
3. 放入盆中上锅大火蒸15分钟。
4. 倒去多余的水,然后用勺子压成细腻的糊状。
5. 加入40克白糖和50克普通面粉。
6. 再加入300克糯米粉。
7. 揉成一个略微光滑的面团。
8. 搓成一个长条。
9. 切成一些大小略微相等的小剂子。
10. 揉成一个个的小圆球。
11. 略微按一下,不要太扁,然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。
12. 在中间的位置用枸杞做一个小把。
13. 同样的方法做完全部的小南瓜。
14. 摆上蒸锅,大火蒸十分钟。
15. 时间到,出锅
七、南瓜饼用糯米粉的最简单做法?
1、糯米粉适量,红糖50g,南瓜泥一碗。2、南瓜去瓤去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。3、平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香。
4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。5、将蒸熟的南瓜捣成泥。
6、在南瓜泥中加入糯米粉,用筷子拌匀,待不烫手时用手揉成软硬适中的面团。7、把揉好的面团分成均匀的小剂子。
8、用手将小剂子压成饼,包入红糖馅。9、将包好的南瓜红糖饼两面均匀的沾上些白芝麻。
10、平底锅中刷一层底油,放入南瓜饼用小火煎制,煎至两面微黄即可。
八、南瓜饼的做法糯米粉家庭版?
食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法:
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟
2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成
九、南瓜饼只用糯米粉太软?
不会的,把南瓜蒸熟压碎之后放点糖,要不然可能不够甜,冷却之后再把糯米粉加入。揉揉揉,揉成圆饼状。放入锅里炸,特别好吃。软软糯糯的。
也可以两块饼干中间加入南瓜团,周围裹一圈白芝麻,这样的南瓜饼也好吃,饼干很酥脆,就是有点油,味道还是好吃的。
十、南瓜饼糯米粉怎么保存?
1.如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完,可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来,然后放进冰箱进行保存。
2.如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。