一、贝能达烤炉烤南瓜饼怎么烤?
原料:
南瓜(去皮去瓤)250克
糯米粉180克
熟白芝麻适量
糖20克
做法:
1
南瓜去皮去瓤,切片,蒸软烂。
2
将南瓜蒸出来的水汽倒掉,趁热加入白糖,用勺子边压边拌,捣成南瓜泥。
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少量分次加入糯米粉,刚开始太烫,可以用刮刀拌。粉的量不是绝对,南瓜品种不一样,含水量不一样,所以分次加入,最后不粘手就好了。
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最后和成一个不太粘手的面团。
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揪大概一个小笼包那么大一团面,搓圆。如果操作起来还是很粘手,可以弄点手粉或油,注意不要弄多了干粉,不然烤出来粉味太重,不好吃。
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取一个盘子,倒入适量熟芝麻,将面团压扁,在芝麻中两面压一下,这样芝麻才粘得牢。稍微用点力就行,不要太用力。这个时候烤箱180度开始预热。
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一共做了10个饼,烤盘放不下,就烤了6个。将烤盘送入烤箱中下层,180度25-30分钟左右,具体温度和时间根据自己的烤箱调节。如果面团比较圆的,就会看到饼会豉起来。面团开裂了就不会豉。
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南瓜饼表面烤得带点焦黄就可以了
二、烤箱烤南瓜饼没有锡纸可以烤吗?
我们要用电烤箱来烤南瓜饼,如果家里面没有锡纸我觉得也一样可以来烤南瓜饼的。我们在烘烤面包,蛋糕还有其它一些小食品时,在制做好甜点后并不是非要把托盘里放上锡纸才能够来进行烘烤工作,我们不用锡纸也一样可以烤出新鲜美味的甜点食品出来。
三、烤箱烤南瓜饼多长时间,烤箱烤南瓜饼时间和温度?
烤箱预热好后,使用上下火200度,烤20分钟即可。 具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:南瓜 500克、糯米粉 400克、低筋面粉 200克、油 适量、糖 适量、蜂蜜 2汤匙。
1、南瓜去皮切块,隔水蒸熟15分钟。
2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯米粉,糖、面粉一起搅拌均匀,至能揉成面团为止。
3、用手来回揉成光滑的面团,饧发10分钟左右。
4、再分成一个个小面团,压扁成南瓜饼。
5、烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层,上下火烤20分钟。
6、时间到后取出,完成。
四、烤箱能烤南瓜饼吗?
可以用烤箱烤南瓜饼。
1、南瓜去皮隔水蒸15分钟。
2、热时加白糖且用勺子的背面把它压烂。
3、加入糯米粉,揉和南瓜面团。
4、小面团沾油放饼模内,模饼弄好放在烤盘,送入烤箱上下火200度40分钟。
5、烤10分钟后取出擦点油。
6、最后大功告成。
五、烤南瓜饼怎么做?
南瓜饼可以烤
用料
冷南瓜泥 100g
糯米粉 30g
南瓜饼的做法
1.南瓜泥入大碗,加入1/5左右的糯米粉,用塑料刮板的圆头面切拌,让南瓜泥稍微吸收一点。再入1/5糯米粉,拌切。如此反复直到糯米粉加完,拌到基本无散粉,碗里是很小很小的结块即可。(分批加粉是为了让糯米粉分布均匀,便于下一步揉面。另外,可根据南瓜泥湿度适当调节粉量)
2.用一只手入碗揉面。揉到光滑(这个配方的面团十分好揉,三下五除二就能揉光滑)
3.烤箱预热170度。烤盘上铺一张烘焙纸。把面团分成12份,在手心滚圆压扁,放在烘焙纸上,再用手指把边缘毛糙的部分按平滑(漂亮一点就好)
4.170度,烤18-20分钟。翻一个面,再烤5分钟。总共23-25分钟,就完成喽
六、三全南瓜饼能烤吗?
可以。南瓜饼不仅可以放入烤箱烘烤,还可以在锅里面重新炸一下,或者是用蒸锅蒸一下。但是最好炸或者是放入烤箱,若用锅蒸的话,容易上汽,会导致南瓜饼不够香脆,影响口感。用烤箱烤南瓜饼最好刷上一层油,然后将烤箱调为200度,上下火烤五分钟即可。
七、南瓜饼可以烤烤箱烤吗?
可以,以下是烤南瓜饼的具体做法。
主料:南瓜200g、糯米粉400g
辅料:白糖50g、白芝麻10g
步骤:
1、准备一块南瓜,去皮切成块
2、锅里放水,把南瓜放入蒸盘蒸熟
3、再把蒸熟的南瓜捣烂成泥,加入白糖拌匀
4、加入糯米粉和成团(加糯米粉要一点一点的添加,不要一次加多了)
5、把南瓜和糯米粉和成光滑的面团,即可
6、再烤盘上垫上油纸,把糯米团一个一个的搓成圆饼,放入烤盘上
7、最后在南瓜饼上撒上白芝麻即可
8、再把南瓜饼放入烤箱里,低温烤制30分钟左右即可(记得在烤箱里放一碗水)
9、成品
八、南瓜饼放烤炉要烤多久?
1、南瓜去皮
2、切大条入蒸锅大火蒸半小时;
3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥(南瓜泥大概是750克);
4、甜玉米粒煮半成熟;
5、将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊;
6、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒;
7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油;
8、最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟。(请看小帖士备注2) 烤箱版南瓜饼的做法小贴士 1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬(Cr)对防治糖尿病起着主要的作用。 2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。 3、做这个要选用老南瓜,味道会特别粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可。
九、怎样做南瓜饼?
主料:南瓜200克。
辅料:白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
做法步骤:
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入碗中,用勺子压成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面团,压成饼,刷一层南瓜泥。
5、另取锅,放入南瓜饼,煎至两面金黄。
6、成品。
十、10升烤箱烤南瓜饼需要多久?
10 分钟就可以,如果饼再薄一点,5分钟就好