1. 生南瓜饼的做法家常做法
材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量做法:1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎,凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可小诀窍:糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好
南瓜饼的做法2:1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份2.南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了3.馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了4.不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩
2. 南瓜饼的做法 家常
准备主料:
面粉100 克、南瓜80 克
辅料
香菜少许、蒜苗少许
配料
食油1 茶匙、盐少许、黑胡椒粉1 茶匙
具体做法步骤:
1.准备好面粉、南瓜、香菜、蒜苗。
2.南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜苗、香菜切细粒备用。
3.把南瓜、香菜、蒜苗倒入面粉中,加入胡椒粉、盐,加入适量冷水。
4.搅拌调匀,拌成稍稀点的面浆。
5.在锅中抹一点点油,倒入面浆。
6.用小火煎至面浆凝固。
7.盖上锅盖,倒转锅,将饼扣在盖上,再将饼滑入锅中即可轻松翻面。
8.待两面煎黄,切小块装盘即可。
3. 南瓜饼的做法食谱
南瓜饼的做法
小南瓜一个
南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)
南瓜蒸熟后,准备好其他的材料
趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)
加入糯米粉,一边加一边揉成面团
用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘
烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去
在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻
放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)
这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人
出炉
4. 南瓜 饼的做法
配料:
去皮南瓜150克、糯米粉110克、能立多G4奶粉2勺、芝麻汤圆8粒
饪步骤:
1.准备好材料
2.南瓜去皮洗净切成薄片
3.放入蒸锅蒸熟
4.取出倒掉蒸出来的水,再把南瓜压成泥
5.加入糯米粉和能立多G4奶粉
6.边加边搅拌至絮状
7.再揉成面团
8.然后把面团分成8份
9.取一个面团按扁放入芝麻汤圆
10.利用虎口慢慢收口后再次揉圆
11.放入蒸笼中
12.再放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟即可
5. 生南瓜怎么做南瓜饼
食用材料:南瓜 1个、胡萝卜菜1个、面粉适量、水适量、精盐适量、植物油适量。
做法:
1.准备好材料。
2.南瓜和胡萝卜擦成丝。
3.面粉里加入盐和水,搅拌成提起筷子,成不易滴落粘稠的片状。
4.倒入生瓜丝和胡萝卜丝。
5.搅拌均匀。
6.平底锅内倒入少量植物油,加热,用勺子舀起面糊,倒入锅内。
7.等一面煎至能轻易移动时,翻面继续煎,直至两面都煎至金黄,就可以出锅。
6. 南瓜饼的做法大全家常
1、准备材料:南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油。取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。
4、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄。
6、装盘即可食用。
7. 南瓜饼的具体做法
所需原料
原料配方(成品50千克):坯子20千克、白糖20千克、糖稀10千克、食油7.5千克、桂花250克、青红丝500克
制作方法
1 把纯净的江米浸泡7~10天,捞入筛内用清水冲净控干,碾成米粉。
2 用开水烫面,蒸熟后取出晾凉(搅拌散热),加少量食油,揉搓均匀,和成面团;切成长7厘米、宽、厚1厘米的条,晾干后便成燎花坯。
3 把适量坯子放温油锅内,随着油温升高,坯子膨起成型,再捞入热油锅内炸熟。
4 拣出大小一致的熟坯,将次者碾碎作花;熟坯挂浆帖花,再撒上青红丝即成燎花。
8. 生煎南瓜饼的做法大全
食材清单
新鲜的海蛎小半斤,红薯粉适量,盐适量,蒜叶适量,姜一块,鸡蛋一个。
制作步骤
1、首先我们把买来的新鲜的海蛎放在盆里,用水清洗干净,然后把水分沥干。
2、我们往盆里加入适量的红薯粉和盐,还可以放点白胡椒粉进去,然后用手搅拌均匀。
3、我们把姜切成碎末,把蒜叶切成段,然后加入到一起搅拌均匀。
4、我们要准备一个平底锅,往锅里面倒入较多的油进去,把油烧热,然后把拌好的海蛎糊倒进去,用锅铲摊平,然后转为小火慢慢煎。
5、等到海蛎糊的表面煎得差不多要熟了,我们再把另一面翻过来,继续煎,直到把两面都煎熟。
6、之后我们再往海蛎糊上打上一个搅拌均匀后的鸡蛋,鸡蛋凝固之后就可以把海蛎糊出锅了。
9. 花生南瓜饼的做法
用料:小南瓜
1个
糯米粉1千克
白糖适量
食用油适量
做法:
1.南瓜去皮切成小块,放蒸格上蒸20分钟左右
2.蒸熟的南瓜稍微放凉待用
3.南瓜凉却后倒入糯米粉,白糖搅拌均匀
4.揉成面团至不粘手即可
5.把面团分成一小块,揉成小圆球,用手轻轻压扁成饼坯
6.锅里倒入食用油,烧热后把饼坯放进锅里,用小火炸,炸的时候要不停的翻动,炸至表皮略微膨胀,两面金黄色就可以了
7.放在镂空的器皿上控油后,就可以吃了。
10. 新鲜南瓜饼的做法家常做法
1.蛤蜊在沸水中煮开口,捞出。在即将沸腾的时候就可以放入蛤蜊哦,开口之后立马捞出,不可恋战。
2.干净锅放入油,入葱白、姜蒜、干辣椒
3.上步骤完成,立马放入蛤蜊
4.快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火,放入葱段(绿)。