1. 南瓜烙饼电饼铛
2斤面粉中加1勺白糖、3克酵母粉、5个鸡蛋、1包牛奶,搅成面絮,揉成软面团,盖盖醒发至2倍大,取出揉搓排气,碗中加入面粉、热油做成油酥,面团分剂子,擀成薄片,撒盐后均匀涂抹油酥,放上另1块饼皮,电饼铛刷油,放入饼胚整理,盖盖2次醒发30分钟,饼胚刷油,盖盖中火烙30分钟即可。
电饼铛的锅底和锅边都刷上一层油,放入做好的饼胚,整理好形状,先不要开火,盖上盖子,二次醒发30分钟,打开盖子,在饼胚上面刷一层油,盖上盖子,打中火30分钟,不需要翻面。
2. 南瓜饼 电饼铛
做法
1.准备食材
2.南瓜去皮切块蒸熟(蒸熟后的南瓜里面有水,把水倒掉,这样糯米粉就可以加的少点,南瓜饼更好吃)
3.趁热加白糖搅拌
4.搅拌成泥后放凉一点
5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)
6.搅拌均匀,感觉有点稀
7.再加入300克糯米粉
8.不沾手就可以了,这样就不用再加糯米粉了哦
9.电饼铛刷一点点油
10.南瓜饼依次做好后摆入电饼铛
11.摆满后按烙饼键
12.差不多两分钟翻面
13.两面煎好后,熟了饼会膨胀,用锅铲压压都软了就是熟了
14.按儿子的要求做了6个大的,里面是豆沙馅
15.全部成品,大的6个
16.全部成品,小的20个(有几个翻的慢有点糊,不过不严重)
17.香喷喷无油南瓜饼就可以吃了
3. 电饼铛做南瓜饼
一、用料:
南瓜 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
豆沙 适量
面粉 适量
二、做法:
1.南瓜去皮,上锅蒸熟。
2.捣成泥,加入适量白砂糖
3.将南瓜泥与糯米粉活成面团,注意不要添水了,要不然需要加太多面粉,到时候就不软糯,口感就会稍差些了。还有不要把面团弄的太硬呢,软软的就会更好吃呢。
4.然后弄成小饼,和做包子一样,
5.把豆沙包进去,按压弄成小饼状,
6.放入预热好的电饼铛。
7.等待出锅即可。
注:
南瓜泥内不要放太多糖,因为豆沙是甜的,要不然太甜也不好吃,会太腻。
电饼铛不要盖盖子,尤其是双面煎,要不然做出来的不软糯,两面会硬。
锅内油也不要放太少,要不然出来也不会软。方太多的话,估计就会很油腻啦。
如果不喜欢全部都是糯米面,加入一些普通面粉也可以呢。根据自己喜欢加入适量比例即可。
4. 电饼铛怎么烙南瓜饼
我们先把南瓜去皮,切好后上锅蒸10分钟,蒸熟后用勺子碾压糊状,放进去适量的面粉,放干酵母少许,放白糖加入发酵。上保鲜膜等待面粉发酵至两倍大也就是30到40分钟。
电饼铛预热,用勺子舀面放在锅里,盖上盖子3到5分钟好吃的南瓜饼就熟了,香甜美味!
5. 电饼铛南瓜饼的做法
先把南瓜洗净,瓜皮,切片上锅蒸20分钟,从锅里取出压碎,放上糯米面揉成一个适中的面团,放一边醒一会儿。
然后调个糖馅,去两小勺白面,三勺白糖,搅拌均匀。
将醒好的面搓成长条,切成等分,整理好,包上糖馅,擀开,电饼铛预热,把饼皮放饼铛里 烙3分钟就熟了,香甜软糯的南瓜饼就做好了。
6. 电饼铛煎南瓜饼
原料
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猪肝 (250克)
洋葱 30克
蒜头 10克
红酒 50克
辣酱油 5克
黑胡椒 2克
盐 2克
糖 2克
鸡精 2克
生粉 3克
1/准备食材
2/接着倒入少许红酒
3/搅拌均匀后腌制一会
4/锅烧热,放入少许橄榄油,将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟
5/将洋葱碎和蒜泥入锅炒香后,烹少许辣酱油
6/接着将猪肝倒回锅中,略翻炒下出锅
7.美味又好吃的电饼铛煎猪肝完成开吃了。
7. 电饼铛 南瓜
将南瓜洗净去瓤,切成芽,电饼铛中刷油,放入切好的南瓜,启动烧烤键,上下火烤上十分钟就可以了
8. 南瓜饼电饼铛的做法
南瓜500克去皮切片,放入蒸锅中蒸上20分钟,蒸熟取出放入盆中将南瓜捣成泥,喜欢甜的可以加入少许糖,放入面粉合成南瓜面团,面团儿和好以后醒发30分钟。
醒好的南瓜面团儿揉搓均匀,分成包子馒头那么大的剂子,然后揉圆,按扁,擀开。
电饼铛预热,刷油,放入南瓜饼胚。烙至两面金黄即可出锅。
9. 电饼铛怎么做南瓜饼
材料:芝麻适量,白糖5勺,玉米淀粉300g,糯米粉600g,南瓜半个
1 做法步骤
1.南瓜半个,切片,去皮;
2.上锅蒸熟;
3.白糖和300克玉米淀粉混合,南瓜趁热加入,用力搅拌,再加入600克糯米粉揉成面团,如果太硬可以加水;
4.揉好面团,搓成长条;
5.做成饼状,两面沾上芝麻;
6.饼两面涂上一层油,放进电饼铛,上下烤;
7.表面变得有点焦黄,就可以了。
10. 用电饼铛烙南瓜饼的做法
用出饼铛烙韭菜盒子其本上不用考虑温度,因为电饼铛有自动控渔装置,达到一定温度就停止工作了,三四分钟就熟了。
11. 电饼铛南瓜烧饼的做法
用料:面粉500g,酵母3g,温水325g。
辅料:油酥用面粉200g,油酥用盐2g,油酥用五香粉少许,油酥用植物油200g。
一、将酵母用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。
二、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀,把热油倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。
三、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片,将油酥倒上抹匀。从窄的一边开始卷起,边卷边抻,抻得越薄越好,直至全部卷起。然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
四、将每个剂子两头包好朝下,成馒头形,按扁,刷上一层鸡蛋液,蘸上芝麻。
五、把电饼铛打开,调至底火250度,面火200度,放入烧饼坯,开烙,待两面上色翻个,烤至两面金黄即熟。