1. 电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频
材料:芝麻适量,白糖5勺,玉米淀粉300g,糯米粉600g,南瓜半个
1 做法步骤
1.南瓜半个,切片,去皮;
2.上锅蒸熟;
3.白糖和300克玉米淀粉混合,南瓜趁热加入,用力搅拌,再加入600克糯米粉揉成面团,如果太硬可以加水;
4.揉好面团,搓成长条;
5.做成饼状,两面沾上芝麻;
6.饼两面涂上一层油,放进电饼铛,上下烤;
7.表面变得有点焦黄,就可以了。
2. 电饼铛南瓜饼简单做法
做法
1.准备食材
2.南瓜去皮切块蒸熟(蒸熟后的南瓜里面有水,把水倒掉,这样糯米粉就可以加的少点,南瓜饼更好吃)
3.趁热加白糖搅拌
4.搅拌成泥后放凉一点
5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)
6.搅拌均匀,感觉有点稀
7.再加入300克糯米粉
8.不沾手就可以了,这样就不用再加糯米粉了哦
9.电饼铛刷一点点油
10.南瓜饼依次做好后摆入电饼铛
11.摆满后按烙饼键
12.差不多两分钟翻面
13.两面煎好后,熟了饼会膨胀,用锅铲压压都软了就是熟了
14.按儿子的要求做了6个大的,里面是豆沙馅
15.全部成品,大的6个
16.全部成品,小的20个(有几个翻的慢有点糊,不过不严重)
17.香喷喷无油南瓜饼就可以吃了
3. 电饼铛如何做南瓜饼
准备材料:
普通面粉:100克、豆面:70克、玉米面:30克、植物油:10克、水:340克。
1、所有材料拌匀,成稀面糊。
2、电饼档预热,不用涂油,涂油容易滑塌。
3、面糊放在左上方,缓慢推进。即使有漏洞也没关系,随时可以补救。
4、待几分钟,煎饼中间变黄,边缘翘起,即可揭开。
5、完成。
4. 电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频教程
所用食材:鸡蛋两颗、玉米一根、火腿肠两根、洋葱一个、面粉500g、马苏里拉芝士一袋、食盐两勺、番茄酱适量、食用油适量。
制作用具:电饼铛、叉子、铲子。
制作步骤
第一步:500g的面粉盛入碗中,打入两颗鸡蛋,加入两勺食盐。
第二步:少量多次加入水,顺时针搅拌至面糊无颗粒,能黏到筷子上即可,放一旁发酵备用。这里要提醒下大家,搅拌面糊是制作披萨中最累的一步,通常要搅拌半小时后才能达到面糊无颗粒。
第三步:处理所需配料,玉米剥成玉米粒,洋葱切碎,火腿肠切成片备用。
第四步:预热电饼铛后倒入食用油,用刷子将油涂抹均匀,倒入发酵好的面糊,用铲子像摊鸡蛋饼一样均匀的摊在电饼铛里。
第五步:用叉子在面饼上整齐地戳多个透气孔,这样可以有效防止面饼受热膨胀。成型后将面饼翻个面。
第六步:挤上番茄酱抹匀,依次加入芝士、洋葱碎、玉米粒,将火腿肠片整齐地摆在披萨上,撒上厚厚一层芝士。
第七步:最后将电饼铛调到馅饼档位,盖上锅盖等待20分钟,家庭自制披萨就做好啦。
——小技巧——
1、马苏里拉芝士要放到冰箱冷藏,不然会结块。
2、用面糊代替面团制作披萨底,能有效防止夹生和糊锅的现象出现。
3、面糊要少量多次加水,朝一个方向搅拌能能快搅拌完成。
4、面饼一定要用叉子戳几下,不然面饼会膨胀鼓包。
5、使用电饼铛也要用锅盖盖上,不然芝士会粘在电饼铛的另一边。
5. 电饼铛南瓜饼的做法家常做法窍门窍门
食材:笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。
6. 电饼铛南瓜饼的做法家常做法视频
食材用料
面粉500克,亚麻籽油20克,盐少许
做法步骤:
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面粉加适量水,搅拌成面穗
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然后和成软面团,面团的软硬度犹如“耳垂”一般就可以,覆盖保鲜膜饧发
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饧发1小时以后,再揉面5分钟,这时候的面团就非常柔软光滑
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把饧发2小时以上的面团取出揉匀
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均匀的下成面剂
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取一个面剂擀成薄片,均匀涂一层亚麻籽油,再撒少许盐
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然后将其卷起来,轻轻抻长
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再从一头盘起,即成油饼生坯
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依次做完后,再饧发10分钟
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把饧发好的生坯,轻轻擀成薄饼
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放入预热的电饼铛,表面刷少许油
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烙制定型,翻面再烙,这样反复3次,就是所谓的三翻四烙
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两面都烙制金黄即成
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出锅装盘,即可上桌品味
7. 电饼铛做南瓜饼怎么做好吃又简单
饼铛煎小鱼,怎样做好吃又简单?
小鱼儿,洗干净放入调料,腌制入味,控干水分后蘸点面糊,饼铛里擦点油,小鱼儿,一个个马里摆平,盖上盖儿五分钟后就熟了
8. 电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频下载
南瓜500克去皮切片,放入蒸锅中蒸上20分钟,蒸熟取出放入盆中将南瓜捣成泥,喜欢甜的可以加入少许糖,放入面粉合成南瓜面团,面团儿和好以后醒发30分钟。
醒好的南瓜面团儿揉搓均匀,分成包子馒头那么大的剂子,然后揉圆,按扁,擀开。
电饼铛预热,刷油,放入南瓜饼胚。烙至两面金黄即可出锅。
9. 电饼铛怎么做南瓜饼用普通面粉做法大全
南瓜蒸熟杂碎用普通面粉加点酵母,38℃能快速发面。