电饼铛做南瓜饼的做法大全图解(电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频)

淘菜谱 2023-01-16 06:07 编辑:admin 77阅读

1. 电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频

材料:芝麻适量,白糖5勺,玉米淀粉300g,糯米粉600g,南瓜半个

1 做法步骤

1.南瓜半个,切片,去皮;

2.上锅蒸熟;

3.白糖和300克玉米淀粉混合,南瓜趁热加入,用力搅拌,再加入600克糯米粉揉成面团,如果太硬可以加水;

4.揉好面团,搓成长条;

5.做成饼状,两面沾上芝麻;

6.饼两面涂上一层油,放进电饼铛,上下烤;

7.表面变得有点焦黄,就可以了。

2. 电饼铛南瓜饼简单做法

做法

1.准备食材

2.南瓜去皮切块蒸熟(蒸熟后的南瓜里面有水,把水倒掉,这样糯米粉就可以加的少点,南瓜饼更好吃)

3.趁热加白糖搅拌

4.搅拌成泥后放凉一点

5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)

6.搅拌均匀,感觉有点稀

7.再加入300克糯米粉

8.不沾手就可以了,这样就不用再加糯米粉了哦

9.电饼铛刷一点点油

10.南瓜饼依次做好后摆入电饼铛

11.摆满后按烙饼键

12.差不多两分钟翻面

13.两面煎好后,熟了饼会膨胀,用锅铲压压都软了就是熟了

14.按儿子的要求做了6个大的,里面是豆沙馅

15.全部成品,大的6个

16.全部成品,小的20个(有几个翻的慢有点糊,不过不严重)

17.香喷喷无油南瓜饼就可以吃了

3. 电饼铛如何做南瓜饼

准备材料:

普通面粉:100克、豆面:70克、玉米面:30克、植物油:10克、水:340克。

1、所有材料拌匀,成稀面糊。

2、电饼档预热,不用涂油,涂油容易滑塌。

3、面糊放在左上方,缓慢推进。即使有漏洞也没关系,随时可以补救。

4、待几分钟,煎饼中间变黄,边缘翘起,即可揭开。

5、完成。

4. 电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频教程

所用食材:鸡蛋两颗、玉米一根、火腿肠两根、洋葱一个、面粉500g、马苏里拉芝士一袋、食盐两勺、番茄酱适量、食用油适量。

制作用具:电饼铛、叉子、铲子。

制作步骤

第一步:500g的面粉盛入碗中,打入两颗鸡蛋,加入两勺食盐。

第二步:少量多次加入水,顺时针搅拌至面糊无颗粒,能黏到筷子上即可,放一旁发酵备用。这里要提醒下大家,搅拌面糊是制作披萨中最累的一步,通常要搅拌半小时后才能达到面糊无颗粒。

第三步:处理所需配料,玉米剥成玉米粒,洋葱切碎,火腿肠切成片备用。

第四步:预热电饼铛后倒入食用油,用刷子将油涂抹均匀,倒入发酵好的面糊,用铲子像摊鸡蛋饼一样均匀的摊在电饼铛里。

第五步:用叉子在面饼上整齐地戳多个透气孔,这样可以有效防止面饼受热膨胀。成型后将面饼翻个面。

第六步:挤上番茄酱抹匀,依次加入芝士、洋葱碎、玉米粒,将火腿肠片整齐地摆在披萨上,撒上厚厚一层芝士。

第七步:最后将电饼铛调到馅饼档位,盖上锅盖等待20分钟,家庭自制披萨就做好啦。

——小技巧——

1、马苏里拉芝士要放到冰箱冷藏,不然会结块。

2、用面糊代替面团制作披萨底,能有效防止夹生和糊锅的现象出现。

3、面糊要少量多次加水,朝一个方向搅拌能能快搅拌完成。

4、面饼一定要用叉子戳几下,不然面饼会膨胀鼓包。

5、使用电饼铛也要用锅盖盖上,不然芝士会粘在电饼铛的另一边。

5. 电饼铛南瓜饼的做法家常做法窍门窍门

食材:笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

  1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。

  2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。

6. 电饼铛南瓜饼的做法家常做法视频

食材用料

面粉500克,亚麻籽油20克,盐少许

做法步骤:

1/14

面粉加适量水,搅拌成面穗

2/14

然后和成软面团,面团的软硬度犹如“耳垂”一般就可以,覆盖保鲜膜饧发

3/14

饧发1小时以后,再揉面5分钟,这时候的面团就非常柔软光滑

4/14

把饧发2小时以上的面团取出揉匀

5/14

均匀的下成面剂

6/14

取一个面剂擀成薄片,均匀涂一层亚麻籽油,再撒少许盐

7/14

然后将其卷起来,轻轻抻长

8/14

再从一头盘起,即成油饼生坯

9/14

依次做完后,再饧发10分钟

10/14

把饧发好的生坯,轻轻擀成薄饼

11/14

放入预热的电饼铛,表面刷少许油

12/14

烙制定型,翻面再烙,这样反复3次,就是所谓的三翻四烙

13/14

两面都烙制金黄即成

14/14

出锅装盘,即可上桌品味

7. 电饼铛做南瓜饼怎么做好吃又简单

饼铛煎小鱼,怎样做好吃又简单?

小鱼儿,洗干净放入调料,腌制入味,控干水分后蘸点面糊,饼铛里擦点油,小鱼儿,一个个马里摆平,盖上盖儿五分钟后就熟了

8. 电饼铛做南瓜饼的做法大全图解视频下载

南瓜500克去皮切片,放入蒸锅中蒸上20分钟,蒸熟取出放入盆中将南瓜捣成泥,喜欢甜的可以加入少许糖,放入面粉合成南瓜面团,面团儿和好以后醒发30分钟。

醒好的南瓜面团儿揉搓均匀,分成包子馒头那么大的剂子,然后揉圆,按扁,擀开。

电饼铛预热,刷油,放入南瓜饼胚。烙至两面金黄即可出锅。

9. 电饼铛怎么做南瓜饼用普通面粉做法大全

南瓜蒸熟杂碎用普通面粉加点酵母,38℃能快速发面。