1. 南瓜蜂蜜饼怎么做
用料
南瓜 600g
蜂蜜 100g(喜欢吃甜的可以多放一点)
清水 适量
蜂蜜焗南瓜的做法
选一个大小合适的南瓜(南瓜本身一定要口感上甜,这里教大家一个挑南瓜的小窍门:买南瓜的时候用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的)
南瓜去皮去籽,切均匀的块儿,备蜂蜜
烤盘上铺一层锡纸,把处理好的南孚啊摆进去,加0.5cm的清水(注意由于烤盘中间高四周低,所以水要倒到盘边的3/2处)
装好以后在南瓜上再盖一层锡纸(主要用来蒸干水分)
把烤盘送入烤箱中层,上下火调至220度烤一小时
把烤盘拿出来,去掉上面的锡纸,把蜂蜜均匀的涂到南瓜上。再次把烤盘放入烤箱(表面不用盖锡纸),转为200度继续烤40-50分钟(直到烤盘里的水完全蒸发之后再烤20分钟左右,用手摸一摸感到南瓜表皮变硬)即可
烤好后拿出来,摆盘。喜欢吃果酱或者水果的都可以放上去。本身不放东西的蜂蜜南瓜就非常香甜,超级好吃!
2. 怎么做南瓜饼饼
南瓜饼的几种做法南瓜饼的做法一: 把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧! 南瓜饼的做法二:原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。制作:①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。南瓜饼的做法三:原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 做法1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。 3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。 4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹,也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。南瓜饼的做法四: 材料:南瓜,袋装糯米粉,吉士粉,果珍,椰子粉(一般菜场的干货店里面有),奶粉,淀粉,面粉,葡萄糖,白糖,芝麻做法:把南瓜切好蒸熟,用纱布(或者干净的面布)(纱布3江有)济干水分,放在脸朋里,放入1号原料。注意:面粉放50克左右就好了,淀粉放多了就硬,放少就软,随个人的欢喜,糯米粉一般放到象早饭店里做包子的面团就好了。想做汤圆一样捏城远的再呀扁,裹上芝麻。锅洗干净,放在火上烧红,再洗一下,再烧红,放油。油的温度大约90度,你把筷子放在油里,看见有小气泡急速上升就差不多了。放入南瓜饼,注意,要不时的翻几下,不要入它粘在一起,(油温保持在90度)当它浮上来时,把火开大,炸得外壳硬就好了。南瓜饼的做法五:南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。 大家都吃过饭店的南瓜饼吧,其实很好做,照下面这个方法,和饭店卖的一样好吃。1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟。2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团。注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。 4.豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相,所以我把糯米面放在案板上,其实糯米面很软,在手上捏就行了。 5.平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎,煎一小会儿,翻面继续煎。 6.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一口尝尝吧。
3. 南瓜蜂蜜饼怎么做视频
主料
南瓜
400g
红枣
20g
蜂蜜
40g
辅料
葡萄干
15g
步骤
1.原料清洗干净,南瓜去皮去瓤
2.先把南瓜切条,改切块
3.切好的南瓜块放入干净的盘子里
4.红枣切丝,切7根,剩下的切小粒
5.切好的红枣丝摆在南瓜上,
6.红枣碎放在南瓜中间
7.在放入洗净的葡萄干放入南瓜中间,放入蒸屉,冷水入锅,水开后大约蒸10分钟,至食材熟透
8.蒸好取出淋上蜂蜜
9.一盘香甜软糯的南瓜就可以吃了
4. 南瓜甜饼怎么做
主料小麦面粉250g鸡蛋2只白糖100g辅料油适量盐适量步骤1.面粉倒入盆里,打入鸡蛋2.稍打散,加入一汤匙油,再加入3汤勺的水搅拌3.再加入白糖4.用打蛋器搅拌至无颗粒的面糊5.拌好的面糊6.平底锅扫一层油,把面糊倒入锅内7.煎至一面金黄,翻另一面,这个翻面我觉得有点难度,因为翻面的时候面块很容易烂散开8.两面交替翻面直至煎熟透9.煎好出锅,待凉10.切片即可
5. 蜜豆南瓜饼怎么做
用料
红小豆 300克
水 900克
老冰糖 适量
白糖 适量
浸泡用清水 适量
自制蜜红豆的做法步骤
步骤 1
红豆洗净,加适量清水浸泡3小时以上,过夜也可。浸泡越充分熬煮时间越短。温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏
步骤 2
将水分滤掉,红豆倒入砂锅(其他锅也可),加入900克水
步骤 3
大火煮至沸腾,用勺子将泡沫撇掉 加入老冰糖
步骤 4
撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右,豆子软烂为止。时间并不绝对,跟浸泡程度和锅具都有关。要用小火,中间可以不时观察,如果发现红豆有开花迹象可以少加一点冷水继续熬煮。我一共煮了55分钟左右,没有加过冷水。
步骤 5
将其过滤
步骤 6
装入密封盒
步骤 7
根据个人喜好的甜度加适量白糖,拌匀后放入冰箱冷藏糖渍过夜
步骤 8
做多了可以分份冷冻保存,要用的时候冷藏解冻即可。
6. 蜂蜜南瓜饼的做法
第一步:将南瓜清洗干净之后,削去外皮,再去掉瓜瓤,然后将南瓜放到菜板上面,用菜刀切成小块,装入盘中,再放入蒸锅,大火将南瓜蒸熟。
第二步:准备一个较大的汤盆,放入500克糯米粉,等南瓜蒸熟之后,趁热倒入装有糯米粉的盆里面,然后用勺子快速地搅拌均匀,搅拌成絮状,然后起手将糯米粉揉成光滑湿润不粘手的面团。
第三步:糯米粉团揉好之后,不用醒面,直接分成几坨方便操作,然后分别将这些米团揉成长条,再分成均匀大小的面剂子,再分别将这些面剂子,放到掌心,双手将它们揉成小圆球,再用掌心轻轻地压扁,将糯米面球压扁成饼状,放着备用,这样我们的南瓜饼生胚就做好了
7. 南瓜蜂蜜饼怎么做好吃
主料:南瓜1/2个,面粉350克,糯米粉350克,紫薯400克
辅料:黄油100克,白砂糖1汤匙,植物油少许
做法:
1.南瓜、紫薯洗净去皮,上锅蒸熟时间可以自己掌握一下,可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥
2.将煮熟的南瓜、紫薯压成泥备用,
3.面粉加入热水和成面团放置20-30分钟备用
4.将南瓜泥、糯米粉、黄油(先融化)混合和成面团糯米粉不要全部加进去留一小把,这里注意和面的时候不要再加水了,南瓜蒸熟以后已经含了足够的水分了
5.取一小勺紫薯泥与刚才留下的少许糯米粉混合和成面团
6.将步骤3、4中的两种面团混合在一起和成面团
7.取一半步骤6中和好的面团,然后揉成长条状再用刀切成四等份
8.将等分的面团压成面饼,这里面饼不要太薄,最好稍微厚一点吃起来比较Q所以没必要用擀面杖擀了直接上手压,面饼中间包入紫薯泥做馅料
9.封口后用牙签压出南瓜花纹,将步骤5中的紫薯面团取一小块做南瓜把
10.在盘底和包好的南瓜饼外面薄薄的刷一层植物油,入蒸锅大火蒸10-15分钟出锅即可
8. 南瓜蜂蜜饼怎么做才好吃
只需要牢记3点诀窍即可南瓜饼就不会酸了。大家记得加澄面、趁热搅拌、低油温中小火炸这3点诀窍,保证您做的南瓜饼更香更软还不会酸。
诀窍一:加澄面
做南瓜饼时,一定要加澄面,因为澄面可以使南瓜饼更加的松软,炸的时候,南瓜饼就不会因为受到高温而开裂,而且澄面还能增加南瓜饼的香味。
诀窍二:趁热搅拌
南瓜蒸熟后,需要立即将澄面、糯米粉放入到南瓜中,因为南瓜中的高温可以将澄面、糯米粉烫熟,从而防止南瓜饼吃着粘牙。
诀窍三:低油温中小火炸
炸南瓜饼,一定要低油温中小火炸,千万不要高油温大火炸,因为南瓜饼含有大量的糖,而且表面还有一层面包糠,如果油温太高,糖会糊化,而面包糠会发黑,从而导致南瓜饼吃着发黑,看着很黑。
9. 南瓜饼如何做法
食材:南瓜150克,江米粉250克,白糖20克,黑芝麻少许
做法:
1,把准备好的南瓜切片,上锅蒸熟,加一点白糖,用勺子压成泥。
2,加入适量的江米粉,揉成不粘手的面团,揪一团揉圆压扁,两面刷油,放入烤盘,洒黑芝麻,烤箱中层上下160度,烤30分钟即可。
10. 南瓜饼可以加蜂蜜做吗
牛奶加蜂蜜涂脸是可以做美容的,自制的面膜还是非常健康的,牛奶具有美白的功效,蜂蜜也有很好的解毒作用,美容养颜抗衰老抗氧化,可以把蜂蜜牛奶调匀后敷在脸上,20分钟后用清水洗净,然后再做正常的皮肤护理,具有美白淡斑的功效,美容建议多吃一些新鲜的蔬菜跟水果和含胶原蛋白比较多的食物。
11. 蜂蜜可以做南瓜饼吗
南瓜可以做南瓜饼吗?
可以做。因为用南瓜做各种的食材,对有糖尿病的人还是非常有好处的。
把南瓜切皮,把瓤去掉,切成薄片儿,在锅里蒸熟,用勺子把它捣碎。加上白糖。加上糯米粉,加上牛奶或者加上两个鸡蛋都可以。把它揉光滑以后团成小球,压扁放到电饼铛上,就可以做南瓜饼啦!