1. 南瓜饼的用面粉可以吗
感谢悟空问答，很高兴回答这个问题。炸南瓜饼可以用面粉代替，但口感吃起来较硬。比较有嚼劲，没有原本南瓜饼的软糯感。但用面粉做的南瓜饼依然香脆可口。 一:首先我们要准备 老南瓜一小半，面粉300克，糖30克，红豆沙60克，黄面包康一包， 2克酵母。 二:南瓜去皮后切成片，切成片可以熟的更快。锅中烧水水开后将南瓜放入蒸笼，蒸十五分钟左右能用筷子轻轻戳破就行了，将蒸熟的南瓜拿出放凉后倒入碗中加入白糖（喜欢吃甜的可以多加，不喜欢的可以不加），酵母，最后放入面粉用你干净的小手揉搓均匀，因为南瓜的水分不同所以揉出来的面团会比较硬，有的比较粘手，根据南瓜的水分来控制面粉的软硬程度硬了加点水，软了沾手了加点面粉。把面团揉到表面光滑不沾手后放入碗中，封一层保鲜膜醒发15分钟左右，再一次揉搓几分钟把面团里面空气排出后，用手分成大小均匀的面剂子。每个面剂子大约10克左右，面剂子放入大约3克的红豆沙，喜欢吃甜的可以多放，用包包子手法把边缘用手捏起来用手稍微压平成一个圆饼的形状。三:把圆饼做好后再沾上黄面包糠依次放到托盘里，起锅烧油油温6成，放入圆饼，炸到表面金黄发亮且有硬度后捞出控油，最后放入盘中香烹烹的面粉版南瓜饼就做好了。有了面包糠的衬托南瓜饼吃起来更加的酥脆，外焦里嫩，香甜可口。因为现在的有些年轻人胃寒，老年人和孩童肠胃不易消化不适合吃糯米粉做的会是肠胃感到不舒服，面粉版的就很适合。如果觉得油炸太油也可以用煎是一样好吃。
2. 南瓜饼用面粉可以吗?
不可以的，因为面粉没有糯米粉粘稠，一方面口感不好，另一方面不成形。
南瓜饼的做法：
南瓜饼的做法
南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。
大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以啊！
搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。
入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。
和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢。
分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。
做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。厨友@王CC说，要热油下锅，小火。不然容易沾。
一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。
3. 南瓜饼用面粉行不行
用普通的精制面粉就行了。面粉混合南瓜糊，做成饼状。
4. 南瓜饼可以用面粉做么
把南瓜去皮洗净蒸熟，然后兑成泥，晾凉之后放入酵母，放入面粉和面，面粉里放一个鸡蛋也是可以的，面粉发酵后，用平锅或者电饼铛可以烙糖饼葱花饼，都是可以的，
5. 做南瓜饼用面粉可以吗?
可以，南瓜饼再做饼的时候注意南瓜与面粉的量，因为南瓜在蒸制的时候会有大量水分，这个时候，用南瓜去和面就不用再添加额外的水了，一般，南瓜与面粉比例是2:7。
6. 南瓜饼能不能用面粉做
蛋糕可以用高筋面粉做。
高筋面粉蛋白质含量平均为13.5%左右，蛋白质含量在11.5%以上。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。
因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，还可用于制作高成分的水果蛋糕。
7. 南瓜饼可不可以用面粉做
光是纯碎的南瓜饼是不能做包子的面粉的，因为南瓜肉松散还出水不好包，可以在南瓜饼里加些面粉掺和上，处理以下就能包了。
8. 南瓜饼用普通面粉可以吗
南瓜蒸熟压碎，加面粉发酵粉鸡蛋和成面团发至二倍大，排气后擀成面饼，再次发酵后放入预热后的电饼铛烤至二面焦黄即可
9. 南瓜饼可以用面粉吗怎么做
完全可以
用料
南瓜 200g
中筋面粉 适量
白糖 适量
糯米粉 1勺
做法步骤
1、南瓜切小块，放入料理机中。
2、加少量的水打成南瓜泥。
3、把南瓜泥倒入大碗中，加入适量面粉和一勺糯米粉
4、揉成面团……
5、把面团分成自己想要的大小，压扁，平底锅烧热，加油，放入饼。煎制两面金黄即可。
10. 南瓜饼可以加面粉吗?
用面粉和南瓜是可以做成南瓜饼的，做法如下：
南瓜饼的做法
用料：南瓜、面粉、糖（各适量）
1、首先先把南瓜切成块，然后用蒸锅蒸软。
2、先把勺子洗干净，然后再把碗里的南瓜块压成糊状。
3、这时候加入面粉、糖在碗里，用筷子搅拌均匀。
4、直到搅拌至可以捏成团，再把南瓜泥捏成一个个小面团。
5、然后在团子外面用面粉涂一层，再把它们压扁。
6、热锅烧油（不粘锅），然后放入南瓜饼到锅里煎。
7、煎到两面都是金黄色的时候，盛出即可食用。