1. 做南瓜饼能用汤圆粉代替吗
南瓜饼应该是用糯米粉做成的，用汤圆粉做的话，要少量的放入富强粉，不然就没有糯性了，南瓜饼也就不好吃了。
可以。南瓜饼的做法：
食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。
2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。
5、锅预热后加入油烧热，将面饼一个一个放入其中，油炸至两面金黄即可。
2. 做南瓜饼可以用面包粉吗
糖粉可以用糖粉代替糖。
糖粉可以制作面包。糖粉是烘焙中常见的食品原料，不但可以制作面包还可以制作蛋糕饼干等许多烘焙食品。
糖粉的主要成份是白砂糖或者冰糖。通过把糖水化后真空喷雾在干燥制作而成的，可不是直接把糖研磨成粉状物。因此糖粉的价格要比糖贵很多。在烘焙中糖粉的应用也是非常广泛的，比如蛋糕或者曲奇饼干，当然用糖粉制作的食品价格也会高出很多。对于制作面包而言，糖粉是可以当做甜味剂来代替白砂糖的。因为糖粉比白砂糖更容易溶解，制作出的面包口感也会更加细腻。市面上常见的糖粉主要有桶装的和袋装的两种，桶装的主要是酒店厨房用的，袋装的主要是家庭用的小包装。再餐饮行业中糖粉也被叫做糖霜。既可以用来做食品甜味剂，又可以当做蛋糕或者面包的表面装饰。在烘烤的时候直接撒在食物的表面即可。
3. 汤圆粉能代替糯米粉做南瓜饼吗
汤圆粉就是糯米粉的一种做汤圆的材料，一般是糯米粉。人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种.糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名.糯米粉分类1.水磨糯米粉:水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。
工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品2.熟糯米粉:糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯糯米粉食品米粉炒熟后磨成的细粉。
粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。
熟糯米粉（应城人叫腌米粉）可用开水冲着吃糯米粉主要功效:糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；糯米粉食品具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
4. 做南瓜饼可以用小粉吗
可以
南瓜饼是美味小吃,老少皆宜。做南瓜饼用红糖代替白糖也可以。 原料配方:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克(或红糖60克),豆沙馅50g。 制作方法: 1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 2、豆沙搓成圆的馅心...
5. 做南瓜饼用汤圆粉可以吗
@回答南瓜饼需不需要放酥肉粉做南瓜饼的时候？
首先要选择优质的南瓜去皮去籽，把南切成块，然后放在蒸锅里，要蒸透，让他向嗯很软蒸熟以后嗯，再往面里头往这个南瓜里头加血面粉，把她粘糊的一起嗯，需要放一些发的东西，苏酥肉粉嗯，也可以放一点，那就是面做好了以后烙饼的时候再放酥肉粉嗯，也行，唠出来南瓜饼还需要放一点糖，有的人喜欢吃甜的嗯，落的时候锅里一定要放些油嗯，让他那个揉出来南瓜和面揉到一起，而且要拿保鲜膜把它包好，发一阵子再去落比较好吃
6. 南瓜和汤圆粉可以做南瓜饼吃吗
你好！不能，南瓜饼的味道跟澄粉的味道都不一样，他只是颜色一样，不能代替
7. 做南瓜饼可以用面粉代替吗
可以。南瓜饼的做法：
食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。
2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。
5、锅预热后加入油烧热，将面饼一个一个放入其中，油炸至两面金黄即可。
8. 做南瓜饼能用汤圆粉代替吗窍门
首先去超市买袋汤圆粉，一袋汤圆心子，回家后先把汤圆粉用温水搅拌好，不干不稀的捏的成形的。
再把它分成小块汤圆大小，然后拿一块汤圆粉滚圆、压扁包上汤圆心子丶放案板上，等水烧开后一个一个的下做好的汤圆，等汤圆浮水面后，稍微滚一滚就可以出锅开吃啦。
9. 汤圆粉和南瓜怎么做成饼
1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉转熟。
3、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。
4、加入糯米粉、地瓜粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。
5、和到面团不沾手，不沾盆。分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
6、分好的剂子，搓圆，再拍扁。
7、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘即可。