1. 南瓜饼可以用猪油炸嘛
食材用料
南瓜300克，糯米粉450克，白糖30克，油适量，面包糠适量
做法步骤：
1，南瓜去皮切块蒸熟
2，蒸熟的南瓜趁热放入白糖搅拌
3，南瓜泥搅拌的越稀越好
4，南瓜泥稍微凉透一些，放入糯米粉
5，揉成面团，不沾手不沾盆即可
6，取适量做成饼状
7，用一个盘子装适量面包糠，把做好的南瓜饼放在面包糠上，整个南瓜饼均匀沾上面包糠即可
8，依次做好的南瓜饼（可以做的薄一些，更容易炸熟）
9，锅里倒入适量的油烧至六成热
10，放入南瓜饼小火慢炸（一定小火慢炸，不能着急哦）
11，炸至两面金黄捞出
2. 南瓜可以炸油饼吗
可以的而且可以做很多美食
你喜欢的话兑蜂蜜，鸡蛋都可以的。你加奶粉炸出来有奶香味的。
在家里制作油条，可以加点奶粉或者牛奶和面，水相对减少一些，牛奶可以使醒面更快，还可以增加油条的香味，让油条更加蓬松柔软，酥脆可口，还带着淡淡的奶香。
为了健康安全，建议炸油条的时候不要食用工业原料明矾和面，即便不是工业明矾也不能过量使用，而且炸油条的油不宜长时间反复使用。
3. 南瓜饼可以用猪油炸吗
油炸糕是用纯糯米粉做的，南瓜饼就不一样了，可以用糯米粉做也可以用面粉做，但是要说好吃还是糯米粉做的南瓜饼好吃，口感糯糯的，有点像吃qq糖的感觉。
把南瓜去皮蒸熟，凉凉后加糯米粉不用加水，其比例就是南瓜加上糯米粉的软硬程度正好就可以了，喜欢吃甜的可以加点糖，不用放油直接放在不粘锅里烙就OK了。
4. 南瓜饼可以用菜油炸吗
当然可以了，菜油对人身体是非常有益的现在人们的生活水平好了，选择菜籽油的机会还是比较多的南瓜饼本身就是蔬菜类的，对人身体补充维生素好处多多现在的人大鱼大肉吃惯了，蔬菜吃的很少了，所以说血糖血脂都比较高，现在的人都注意养生了吃点蔬菜，吃点绿色食品，菜籽油什么的，我感觉还是很好的
5. 南瓜饼用油煎还是油炸
油炸温度高些。
1、用油量不同，油炸一般需要大量的油，油需要淹没过被炸食物。而油煎则用油量相对较少，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的过程。
2、火的大小不同，对于油炸来说，一般需要大火下锅油炸，这样才能使油炸食物表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳。然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，内部温度也逐渐升高。同时食品表面发生焦糖化反应，部分物质分解，产生油炸食品特有的色泽和香味。
而油煎过程则用的是小火慢煎。火太大容易将食物烧焦烧糊，使食物失去原有的美味。
3、适用场合不同，油炸主要适用于团状，或不规则形状的食品，且面积不宜过大，如肉圆子、豆腐圆子、鸡丁等。而油煎适合于表面积大、薄的块状、片状食品，如肉片、鸡蛋、馅饼等制作。
6. 炸南瓜饼要用什么油
炸南瓜饼不吸油,不变软推荐做法如下：
主料
南瓜饼200g
辅料
植物油200ml
步骤
1.半成品的南瓜饼
2.拆开包装，无需解冻，直接放入160-170度的油锅里
3.小火慢炸2-3分钟，南瓜饼浮起后，加大火力升高油温，炸至南瓜饼金黄色即可出锅
4.放在吸油纸上吸一下油再吃
7. 南瓜饼除了油里炸还能怎么吃
还可以蒸，或烤箱烤，但是炸的口感是最好的，吃起来香，松，脆。
蒸的春卷，外皮不脆，也不香，有山东煎饼的口感，因为外皮没有油，但是热量相对要低得多，更适合减肥人士。
烤的虽然也香，但是硬，外皮上色和受热也不均匀，吃起来没有油润松脆的口感。
还可以放锅里煎，锅里放适量的黄油，把春卷平铺在锅底，开小火慢煎至表皮微黄，翻面制两面微黄，打入一个搅碎的鸡蛋，摊成面饼状，切成几块，夹在土司面包片里面，再放自己喜欢的其它食材，就是一道营养美味的早餐了，可以搭配鲜牛奶，使一天元气满满。