一、电饭锅做黄小米甄糕的家常做法
步骤1
一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。
步骤2
二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣（蜜枣）、葡萄干收顶。
步骤3
三火功，一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。
步骤4
四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。
步骤5
蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。具体地说，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 (三层米四层枣)。铺完后盖上湿布和锅盖。用旺火烧开，上汽后取湿布洒上清水，反复洒水三次，最后用文火焖蒸，五六小时后即可蒸成。这样制作出的甑糕，不仅层层软硬适度，而且色泽鲜润，吃起来粘甜适口，滋味特美。
二、小米电饭煲使用教程？
1、首先将大米淘好，加上所需的水，放在小米电饭煲的内胆中，盖上电饭煲盖子，接通电源，做好一切准备工作。
2、然后打开手机，找到小米电饭煲相应的app“米家”并打开，这时候就进入到主界面，可以切换成“厨房”场景。
3、确保wifi连接了小米电饭煲，点击“米家IH电饭煲”，可以查看该电饭煲提供的具体蒸煮饭类型，点击进入“煮饭”界面，并可以在左下角选择预约功能。
4、这时候设定煮饭的具体预约时间，再点击开始，就算预约成功了。这种小米电饭煲预约功能适合人并不在家中的情况，可以早上出门的时候将米淘好，白天就可以通过手机控制小米电饭煲的正常运作，真正实现远距离操作。
三、用电饭锅怎么熬小米粥熬小米粥的方法？
材料：小米100g，水1000ml。 做法：
1、量取一定量的米，根据需求而定，把米洗干净（淘米）。
2、把洗好的米放到电饭锅里，往里面加水，加水是很重要的，在煮稀饭的时候加水的量和普通煮饭加的量是不一样的，加水要加稍微多一点，要比普通煮饭多加4到5倍的水，才能保证煮出来的是稀饭。
3、加好水之后把锅盖盖上，按煮粥键。
4、等到电饭煲跳到保温键即可。
四、小米糕商业做法？
主料：小米50g
调料：色拉油40g、元贞糖50g、鸡蛋
小米糕的做法
1.小米洗净浸泡24小时。
2.用手指能把米粒碾开。
3.分离蛋白和蛋黄备用。
4.小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5.再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6.这是打好的米浆（看着好像挺浆了，可是后来糕做出来后，还是发现有小米粒，应该还要多打一下）。
7.4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
8.挖1/3打好的蛋白入小米浆。
9.上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
10.倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
11.倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
12.按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟即可。
电饭锅蛋糕难免面上有水蒸气，找到一个好办法：蛋糕倒扣出锅后，再翻转一面扣回锅内，利用锅内的余温捂五分钟左右，此时蛋糕堪称完美！
五、帝王小米糕的做法，和各种材料，谢？
1）小米洗净浸泡24小时。
2）用手指能把米粒碾开。
3）分离蛋白和蛋黄备用。
4）小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5）再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6）这是打好的米浆（看着好像挺浆了，可是后来糕做出来后，还是发现有小米粒，应该还要多打一下）。
7）4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
8）挖1/3打好的蛋白入小米浆。
9）上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
10）倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
11）倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
12）按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟。
13）揭油纸时不够小心，粘掉了一块皮~~ 但是还是很漂醇啊。
14）看内在—— 这糕就俩字：轻盈，一直抖啊抖啊抖。
15）电饭锅蛋糕难免面上有水蒸气，找到一个好办法：蛋糕倒扣出锅后，再翻转一面扣回锅内，16）利用锅内的余温捂五分钟左右，此时堪称完美！
六、怎么用电饭锅做小米？
用电饭锅可以做小米粥，一般米和水的比例是1：7的比例，可按口味适当增减。
用电饭锅做小米粥具体步骤如下：
1、小米淘洗干净，放入清水浸泡30分钟左右
2、在电饭锅里注入适量清水，将小米放进电锅，盖锅盖，按下煮饭键。
3、等到电锅跳起时，就煮好了，注意不要急着吃，很烫，而且闷一下味道更好点。
温馨提示：想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。
七、电饭锅小米发糕做法？
步骤1
首先把白砂糖称量出来备用，不要用糖粉之类。
步骤2
倒入400克温水在白砂糖的碗中，搅拌融化。
步骤3
把小米粉和泡打粉筛入，融化好的糖水中。
步骤4
充分搅拌成面糊，无颗粒，无干粉，再放入葡萄干拌匀。
步骤5
把巧釜电饭煲的甑子拿出来，铺入一张硅油纸接着把面糊倒入。
步骤6
把电饭煲的内胆装入适量清水，把甑子放入，水千万不要没过甑子底部。
步骤7
启动电饭煲，点击营养蒸，大约蒸制20分钟就可以出锅了。
八、粘小米的做法？
准备食材：南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步：把南瓜去皮去瓤后切片
第二步：然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步：把蒸好的南瓜取出放到盆中，用勺子压碎。
第四步：大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右，浸足水的大米，煮粥时间更短。接下来，往砂锅中倒入适量的水，水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步：锅里再次煮开后，转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥，中途要多搅动几次，以免糊底。
第六步：把南瓜泥倒入砂锅中，再放一点冰糖，搅拌均匀后接着开始煮，边煮边用勺子朝一个方向搅动，直至米粒开花，粥越来越浓稠时关火，盖上盖子，焖5分钟左右。
第七步：美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。