一、椰汁西米糕可以存放多久？
一天。椰浆倒入锅中，加入适量白糖加热，把泡软的吉利丁加入搅化，将其倒入容器中放进冰箱冷藏至凝固即可，也可以加入一些水果，芒果、火龙火等。融化吉利丁是不能加热沸腾的，会失去凝结力，导致椰汁糕不能凝固；吉利丁也可用琼脂、鱼胶粉等材料替代
二、椰汁西米发糕做法？
1 ：先煮西米 锅里煮开水倒入20克糖加入少许西米煮至透明（水加多一点没事 大概是西米的三倍）这里西米多少看大家 喜欢吃就多一点 这里我大概只放一汤勺 煮好的西米捞起平铺在瓶子中
步骤 2
2 ：250克椰浆➕50克糖煮沸（火候不要太大 以防四周烧焦影响口感）
步骤 3
3 ：将20克玉米淀粉➕少许水搅拌均匀倒入煮开的椰浆中迅速搅拌 煮沸立马关水（这里的火候不要太多 小火即可）
步骤 4
4 ：煮好的椰浆是浓稠的 趁热倒入装好西米的瓶子中 放凉放入冰箱冷藏2小时即可使用
步骤 5
冰冰凉凉夏季吃刚刚好～
步骤 6
放上小玉米装饰或者薄荷叶更好看～
三、椰汁西米糕不放冰箱可以凝固吗？
椰汁西米糕不放冰箱可以凝固。
在常温下放的话，需要放置很久才会凝固，因此大家会把它放入到冰箱进行冷藏或者冷冻，这样可以加快椰汁糕凝固的速度，使得椰汁糕呢完全成型。
当然冷冻的时间不能过长，一般一个小时左右就可以拿出来了，否则冻的时间过长就会变成硬邦邦的。
四、怎么做椰汁西米露糕？一定要用鱼胶粉吗？
怎么做椰汁西米露糕
主料
吉利丁片
3片
西米
150g
椰浆
300g
辅料
水
适量
糖
适量
步骤
1.吉利丁片弄碎后用冷水泡一小时左右
2.锅里倒里适量水煮开后倒入西米
3.西米煮至完全透明备用
4.奶锅里倒进椰浆
5.加入适量清水
6.加入适量白糖
7.加入片放炉子里煮开，关火
8.将西米放进容器里
9.加入放凉的，放进冰箱里冷藏一晚上
五、西米，椰汁糕，怎么做？
材料：
西米500克，芋头200克，椰奶(大)2罐，砂糖300克，黏米粉1汤匙，玉米粉5汤匙，小斑兰叶数片。
做法
(1)芋头切细粒；黏米粉、玉米粉加85克水调成粉浆。
(2)锅加水煮沸，放入西米煮熟。
(3)随即倒入芋头煮熟，加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上。
(4)将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可。
六、椰汁西米千层糕的做法？
原料
清水 (240ML)
西米 (70G)
椰浆 (400G)
糖 (90G)
鲜奶 (500G)
鱼胶粉 (26G)
1/准备食材
2/烧一锅开水先关火，放入西米焖10分钟，然后再开火把水煮滚，立马转小火煮2分钟。关火再焖5分钟。
3/放水冲冷后沥干水份备用。
4/西米和糖拌匀后放入容器底。
5/锅里加入水，奶和糖拌匀煮开。
6/鱼胶粉倒入奶锅中煮溶。关火后加入椰浆。
7/过滤倒入容器。放冰箱凝固。
8/脱模时倒扣出来就可以吃了。
七、椰香绿豆西米糕的做法，椰香绿豆西米糕怎么做？
用料 椰浆 400g 鲜奶 100g 细砂糖 60g 西米 40g 吉利丁片 五片