芒果米粉蒸糕的做法?(芒果西米千层糕怎么做?)

淘菜谱 2023-03-07 11:29 编辑:admin 298阅读

一、芒果米粉蒸糕的做法?

材料

芒果汁1000㏄,吉利丁30公克,水100㏄,太白粉1小匙,砂糖1小匙,椰汁粉40公克

做法

1.将水倒入锅中煮沸,放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。

2.将芒果汁倒入碗中,加入太白粉搅拌均匀,再倒入作法1的锅中,与吉利丁水混合搅拌,开小火煮滚,一滚即刻熄火,然后倒入平盘内,待结成冻后,上面撒上椰汁粉,放进冰箱下层冷藏冰冻成型,再取出切块即可。

二、芒果西米千层糕怎么做?

首先准备芒果肉250克、白糖30克、纯牛奶250克、吉利丁粉20克、水适量。

第一层铺满芒果泥或者牛奶(可据自己喜好来)以80克芒果汁(牛奶)和3克吉利丁粉的比例熬化,用小奶锅小火煮到冒泡后倒入模具中,放凉放入冰箱20分钟以上等待凝固,后就可以熬第二层。

等到第一层凝固后,倒入晾凉的第二层(注:不要倒入热的液体)如此往复就可以了

具体怎样搭配可根据个人喜好

三、如何用木薯粉做芒果糕?

木薯粉100g

调料

白糖100g、芒果半只

木薯粉蒸糕步骤1

木薯粉蒸糕的做法大全

先用冷水把木薯粉调成稀糊状,再把糖倒在开水中融化成糖水,再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊

步骤2

木薯粉蒸糕的做法

我用了一些小模具,在小模具中擦一层油

步骤3

木薯粉蒸糕的家常做法

把糊倒入小模具中

步骤4

木薯粉蒸糕的简单做法

放在锅中大火蒸10分钟出炉

步骤5

木薯粉蒸糕怎么吃

冷后脱炉

步骤6

木薯粉蒸糕怎么做

周边加上芒果装饰,

四、芒果糯米糕的做法步骤图,芒果糯米糕怎么做好吃?

芒果糯米糍的做法 步骤1、将芒果汁倒出,加入十茶匙的糖搅拌直至糖全部融化(糖的分量视乎个人口味)可以用筷子粘一点试一下甜味,但不要吞下去。2、将量好的糯米粉一点一点倒入果汁内搅拌,或者像用筛子过,这样不会有颗粒。然后慢慢搅到糯米粉全部融化成浆状,PS:其实只要果汁的分量与糯米粉的分量相等就可以,如果家里有专用量杯,可以用BB的奶瓶、量米杯,有刻度就行啦!和好的糊不要太稀就行了~~3、将芒果划十字反过来取出果肉4、将搅拌好的糯米糊浆半成品放入微波炉里叮四分钟(记得要盖盖子,否则糯米粉会干水),而我本人更喜欢隔水蒸的,口感好点吧~放入锅中蒸十五分钟就可以了。5、将熟糯米糊取出(小心热),用汤匙或筷子划成一格格,大约一格一个的份量(如果是小朋友吃,可以酌量做小个一点,这样一口吃下去不会噎着)。然后带上手套,在手套上涂些许的牛油,防止糯米糊会粘手套。6、用汤匙勺一小坨出来压平(像平时做汤圆一样),放入一块芒果肉包起来,搓圆,放在装着椰蓉的小碗里粘上椰蓉放在纸托上即可。7、做好后放入小碟子,冷却后即可享用啦`~~如果放保鲜盒放进冰箱里

五、芒果马拉糕的做法?

用料

马拉糕粉 250克

芒果