一、米糕专用模具有多少种？
1、模具按形状来说，一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状等。其中，圆形模具最为常见。
2、模具按工艺来说，分为阳极、硬模和不沾涂层，不同之处在于对表面的处理工艺上。阳极模具表面粗糙，价格便宜、应用范围最为广泛，适合戚风蛋糕的制作，是家庭烘焙模具首选。硬模，表面呈黑色，相对于阳极来说表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用寿命更长。
二、米糕模具硅胶好还是别的好？
蒸糕模具当然是硅胶的好了，虽然有耐高温的玻璃，但是玻璃温度过高还是会分泌一定的有害物质，对宝宝身体不利，所以还是硅胶的比较好。日常所用的烘焙工具也都是硅胶的，硅胶作为一种新型材料，已经被越来越多人所使用
三、蒸米糕的容器？
为了安全起见，蒸米糕模具使用食品级的硅胶模具，这样才能保证在长时间的蒸制过程中模具不会分解出有害物质，危害人的身体，硅胶模具一般都是食品级的耐高温模具，可以适用于微波炉加热和烘烤，在食品加工行业是很常见的，所以建议使用硅胶模具来蒸米糕。
四、蒸米糕的模具和蒸布哪里有卖？
网上购物平台，网上的购物平台都有卖发糕的模具，一般来说，发糕，发糕模具不是常用品，既然不是日杂常用品很多的店铺都没有卖，那就只有网购的购物平台会有卖，现在的网购平台非常非常的方便，你只要把你需要的发糕模具这四个字，打入搜索，马上就会跳出很多很多的发糕模具让你挑选。