一、芝士小米糕的做法?
用料
鸡蛋2只,双汇火腿少量,小米100克,芝士碎少许,亨氏番茄酱少量,白糖或蜂蜜适量,糖霜适量。
步骤:
步骤 1
小米加适量白糖像蒸米饭一样蒸熟,不要太湿(蒸时水没过小米一点即可),好了以后,趁热用勺子碾碎小米。
步骤 2
在六杯蛋糕模具中放入马芬杯,将小米,装入马芬杯,中间掏空,依次加入番茄酱,火腿碎,芝士碎,鸡蛋打算搅拌均匀平均加到六个杯中,再加一些炼奶,最后撒上少许糖霜。
步骤 3
烤箱预热200度,放入烤箱5到10分钟即可。
二、韩国芝士年糕怎么做?
韩式芝士年糕的用料
粘米粉 100g糯米粉 240g黄油 10g食用油 5g温水 200g马苏里拉芝士 70g奶粉 10g白砂糖 少许
自制韩式芝士年糕的做法步骤
步骤 1
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将粘米粉和糯米粉混合,加入食用油和液体黄油 、温水(加入奶粉) ,揉成光滑面团。(不想加入黄油的亲们也可省略黄油)
步骤 2
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面粉的牌子或者季节原因,可能面粉的吸水情况稍有差异,面团只要均匀成团,光滑不粘手就行。具体到水和粉类的用量,可以自行稍做调整不必完全拘泥于方子的克数。
步骤 3
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取部分面团搓成长条。
步骤 4
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均匀分割 ,搓圆。
步骤 5
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马苏里拉芝士加少许白糖(大约8g ,不想放的亲也可省略,个人觉得甜甜的更好吃