1. 小米糕的图片是什么样子呢?
营养丰富的小米糕，口感松软，吃一块等于喝下半碗小米粥呢，健脾养胃。
一、配料：小米 (100g)、面粉 (160g)、红枣 (一把、去核)、酵母 2.5g、糖 25g、水 165g。
二、方法/步骤
1、小米用料理机打成粉状；
2、将面粉、小米粉一起放入盆中；
3、酵母和糖融于水中，倒入粉糊揉成比较粘手的面团；
4、取一深碗抹油，将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右；
5、发酵好的面团表面放少许红枣肉；
6、冷水下锅，将面糊放入（要盖盖防止蒸汽滴入），蒸35-40分钟左右就好了。
2. 小米年糕图片
小米大粒和小粒没有什么区别，只是品种不同
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁且黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
3. 小米糕是怎么做成的
1，小米挑去杂质、淘洗干净，加入开水，浸泡12个小时。
2，然后用料理机搅打成米浆
3，加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊
4，然后搅拌均匀， 蒙上保鲜膜发酵。
5，发酵至面糊表面有气泡产生，轻微搅拌
6，烙糕锅预热，抹少许油，用勺子盛起面糊，向锅中间倒下
7，然后盖上盖
8，烙制1分钟后成金黄，取出，如此烙完所有的面糊
4. 小米发糕图片大全
小米发糕不加弓面粉好如果加了面粉发糕会发硬不好吃
5. 米糕长什么样图片
香甜的米糕，糯糯的米糕，可口的米糕，甜蜜的米糕。
米糕是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是rice cake，意思是米糕，很贴切。